Nini ni iṣura fifun bii fun ẹbẹ lati ẹfọ ati ọya, lati ṣetan ni igba otutu ni akọkọ fun ale jẹ oun rọrun ati yiyara. O to nikan lati fi kun kan si ọja naa sinu pan ati pe awọn satelaiti yoo kún fun awọn vitamin ati igbadun ooru igba otutu.
Bawo ni a ṣe le ṣe gbogbo ohun elo ti o wa ni gbogbo aye fun bimo fun igba otutu - ohunelo pẹlu iyọ
Eroja:
- Karooti - 1 kg;
- dun didun Bulgarian - 700 g;
- greenery (illa) - 300 g;
- okuta, ti o tobi, kii ṣe iyọ iyọdi - 1 kg.
Igbaradi
Ṣe imurasilọ fun gbogbo aye pẹlu iyo fun igba otutu jẹ rọrun. O ti to nikan lati wẹ awọn Karooti ati awọn Bulgarian ata ati ki o fọ awọn ewebe tuntun. Ni ipilẹ ti igbehin le jẹ bayi dill, parsley, leaves leaves tabi lovage. Tan awọn eka igi lori aṣọ toweli lati gbẹ, ati ni akoko naa, a mọ ati ki o ṣafọ awọn Karooti ti a ti ni. A yọ awọn ata naa kuro ni awọn ori-papọ pẹlu awọn apoti irugbin, lẹhin eyi a da nkan kekere kan ti eegun tabi cubes. A tun ṣọ awọn ọya ti o gbẹ. Nisisiyi fi awọn ounjẹ ati alawọ ewe si ibi ti o wa ni kikun, tú nla, okuta, kii iyọdi iodized ati ki o dapọ daradara.
A ṣafihan awọn wiwu lori awọn ikun gbẹ ati awọn ti o ni ifo ilera, bo pẹlu awọn ohun-ọṣọ ti a fi ọpa ti a fi sinu awọ ati ki o fi sii ni ibi dudu ati ibiti o dara fun ibi ipamọ.
Sisọdi ti o fẹ fun bimo fun igba otutu - ohunelo pẹlu alubosa
Eroja:
- Karooti - 1 kg;
- alubosa Isusu - 1 kg;
- ata dun Bulgarian - 550 g;
- greenery (illa) - 300 g;
- okuta, ti o tobi, kii ṣe iyọ iyọdi - 0,8 kg.
Igbaradi
Wíṣọ pẹlu alubosa ni a pese sile lori opo kanna bi laini rẹ. O to lati fi omi ṣan awọn irinše ati ki o gbẹ lati jẹ ki gbogbo ọrinrin yo kuro. Peloled Karooti, awọn Isusu ati awọn ata ti a fi ipilẹ pẹlu awọn cubes kekere ati ki o dapọ sinu pelvis pẹlu awọn ewebe ti o ni awọn melenko. O si maa wa nikan lati ṣe afikun iṣẹ-ṣiṣe pẹlu iyọ, kii ṣe igbẹdi, farabalẹ dapọ o si tan o lori awọn ikun ti o gbẹ ati awọn ni ifo ilera. Iru awọn ẹtọ naa ni a daabobo labẹ awọn ọra ọra. Ṣugbọn lati gbe wọn daradara ni itura ati ki o jẹ aaye dudu.
Wíwọ fun bimo fun igba otutu lati awọn cucumbers
Eroja:
- kukumba - 2,3 kg
- Karooti - 440 g;
- alubosa Isusu - 440 g;
- ata ilẹ ori (tobi) - 1 nkan;
- sunflower lai adun epo - 210 milimita;
- greenery (illa) - 300 g;
- kikan (9%) - 95 milimita;
- okuta nla ti kii-iodized iyo - 45 g;
- suga - 65 g.
Igbaradi
Ayẹwo pẹlu ohunelo yii ni a le lo lati ṣapa pickle, saltwort tabi Soups. Fun igbaradi rẹ, Mo ni awọn cucumbers ati awọn Karooti, lẹhin eyi ni mo ti ge awọn ẹfọ pẹlu awọn cubes kekere. Ni ọna kanna, a pese awọn Isusu, ati pe eyin ti awọn ẹyẹ ata ilẹ tabi tẹ nipasẹ tẹ. A ṣe afikun si ibi ti a fi oju wẹwẹ ti a fi oju wẹwẹ, ṣagbe daradara ati gilasi ti a fi finẹ daradara, fi kun pẹlu iyọ ti kii-iodized ti o tobi, epo ti a ko si pẹlu adun, suga ati kikan, jọpọ daradara ki o lọ kuro ni ipo ipo fun wakati mẹrin.
Billet ti wa bayi gbe lọ si awo irin-ajo ti awo naa ki o jẹ ki o mu. Ṣibẹrẹ ibi-oṣuwọn fun iṣẹju mẹwa, lẹhin eyi ti a ti gbe gbona naa ni ilosiwaju pese awọn ikoko ti a ti gbẹ ti a ti gbẹ ati ṣeto fun itutu pẹlẹpẹlẹ ati isọdọti ara ẹni pẹlu awọn ohun-elo si isalẹ labẹ ibora ti o gbona.
Igba didun tio tutun fun bò fun igba otutu
Ti o ba wa aaye laaye ninu firisi, o rọrun diẹ lati fa fifalẹ fun fifun. Lati ṣe eyi, awọn ẹfọ ti o fẹ pẹlu ọya yẹ ki o wẹ, gbọdọ wa ni sisun daradara, lẹhinna ge, adalu ati ki o fa sinu awọn apoti tabi awọn apoti fun didi. Ninu firisa, iru iṣura kan yoo wa ni idaabobo titi di ikore ti o tẹle.