Batat - dara ati buburu

Batat, eyi ti a npe ni ọdunkun didun, ni a gbin ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede Amẹrika, Asia ati Afirika. Awọn iyọ ni asa yii le ni fọọmu ti o ni iyipo ati oblong, ati pe iwọn le de ọdọ 7 kg. Awọn ohun itọwo ti awọn ọdunkun dun ni ṣiṣe nipasẹ awọn oniwe-orisirisi, ṣugbọn awọn anfani ati ewu ti awọn poteto ti o dun yoo wa ni apejuwe ni isalẹ.

Awọn ohun elo ti o wulo ti ọdunkun ọdunkun

Awọn ẹda ti asa yii jẹ ile itaja ti awọn ohun elo ati awọn eroja. O ni awọn vitamin C, E, PP, ẹgbẹ B, ati awọn ohun alumọni - potasiomu, kalisiomu, iṣuu magnẹsia, iṣuu soda, ati bẹbẹ lọ. Eyi jẹ orisun ti o niyelori okun ti o ṣe deedee iṣeduro iṣan inu ati n ṣe iṣeduro tito nkan lẹsẹsẹ daradara. Batiri naa le ni anfani fun awọn ti o ni aiya lati inu okan ati awọn iṣan ti iṣan, haipatensonu. O le ṣe itọju idiwọn omi-iyo ni ara ati ki o ṣe okunkun awọn odi ti awọn abawọn.

Awọn ohun elo ti o ni anfani ti ọdunkun ọdunkun ni ṣiṣe nipasẹ beta-cryptoxanthin ti o wọ inu rẹ. Ẹgbin yi dinku ewu ewu awọn ipalara ti ipalara, eyiti o ni ibọn rheumatoid. Awọn Vitamin A ni o ngbiyanju pẹlu awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ati iranlọwọ lati pẹ odo ti awọ ara, dinku irisi awọn wrinkles. Batat jẹ orisun ti o dara julọ ti potasiomu, eyiti o jẹ awọn nkan ti o wa ni nkan ti o wa ni nkan ti o wa ni nkan ti o wa ni nkan ti o wa ni erupe. Pẹlupẹlu, eleyi ti o ni ipilẹ yii n gba awọn carbohydrates ti ara si ara, eyi ti a le ṣe akiyesi nipasẹ awọn elere idaraya ati awọn eniyan ti nwo wọn.

Sibẹsibẹ, awọn ọdunkun dun ti ko ni awọn ohun elo ti o wulo nikan, ṣugbọn awọn itọkasi. O wa ero kan pe oxalates ninu akopọ rẹ ni o lagbara lati sọ awọn okuta ti o wa ni gallbladder ati awọn kidinrin. Ṣugbọn wọn wa pupọ diẹ nibẹ ati pe wọn ko ṣe afihan awọn ewu fun awọn eniyan ilera daradara. Daradara, awọn ti o farahan iru ewu bẹ, lo awọn irugbin gbongbo yẹ ki o jẹ aifọkanbalẹ.