Sise ibile ati iforukọsilẹ ti awọn ti o wa ni erupẹ ni a le yipada lẹhin iyasọtọ, ti o mu ki ounjẹ ti o dara ti o dara julọ ati ti ounjẹ, ti ko le ṣe itẹwọgbà nikan ni ile ni ale, ṣugbọn tun ṣe iyalenu awọn alejo. A ṣe iṣeduro fun idi eyi bake dumplings ni ọna oniṣowo kan ninu ikoko kan, lilo awọn ilana ti a fun ni isalẹ, ati ki o gbadun ohun itọwo tuntun ti satelaiti ti o mọ.
Bawo ni lati ṣe awọn ohun-ọgbọ ni awọn ikoko ni agbọn - ohunelo
Eroja:
- pelmeni - 950 g;
- piquant lile warankasi - 160 g;
- ọra ekan ipara - 220 g;
- alubosa alubosa - 130 g;
- Karooti - 160 g;
- leaves ti laurushka - 2 PC.
- Ewa ata ti dun - 4 PC.
- Awọn ọpọn ti dill ati awọn ọti oyinbo titun ti o ni lati ṣun;
- epo fun frying (ipara tabi Ewebe laisi adun) - 45 g;
- dudu alawọ ilẹ ilẹ - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Ni ibere fun pelmeni ki o ma dapọ pọ nigba ti a yan ni ikoko kan, a gbọdọ mu wọn lọ si ipilẹ-ni-ọna ni eyikeyi ọna ti o ṣe anfani julọ fun ọ. O le fry wọn ni ọra-wara tabi epo-eefin ti a ti gbin ninu iyẹ-frying kan si blush ni ẹgbẹ mejeeji tabi sise fun iṣẹju kan lẹhin ti o ti ṣetọ ni omi salọ. Lẹhin itọju ooru, lọ kuro ni pelmeni lati dara ati ṣeto igbasilẹ.
Ni akọkọ, ṣa omi meta gilasi, ṣafo lati ṣe itọ ati sisun pẹlu ata ata ata, laala ati ọti ti parsley ati dill ti o gbẹ tabi ti o gbẹ. Eleyi yoo jẹ iru broth fun pouring. Nisisiyi ẹ jẹ ki a tọju awọn ẹfọ naa. A mọ ati ki o ge awọn cubes tabi semirings ti alubosa ki o jẹ ki awọn Karooti kọja nipasẹ awọn grater. Ṣe adalu Ewebe ni apo frying pẹlu Ewebe tabi bota titi ti asọ, lẹhinna fi pari pelmenki ti pari-pari ni pan-frying, dapọ ati tan jade lori awọn ikoko. Lati nọmba ti a ti pinnu fun awọn irinše yẹ ki o jẹ awọn apoti mẹrin.
Nisisiyi a ṣe iyọ awọn broth ti a pese tẹlẹ ṣaaju ki o si kun awọn akoonu ti awọn ikoko diẹ diẹ sii ju idaji lọ. A tan epara ipara naa lati ori oke, bo awọn apoti pẹlu awọn wiwa ki a gbe wọn si agbedemeji arin, kikan soke si iwọn 190 ti adiro. Lẹhin ọgbọn iṣẹju a ṣii awọn ideri, a mu awọn ti o wa ninu awọn ikoko ti o wa pẹlu warankasi jẹ ki wọn ṣe beki fun mẹwa mẹwa si iṣẹju mẹẹdogun.
Ohunelo fun ndin pelmeni ni obe ni ọna onisowo pẹlu awọn olu
Eroja:
- pelmeni - 950 g;
- champignons - 600 g;
- ekan ipara 750 g;
- akara crumbs - 200 g;
- omi 350 milimita;
- bota - 90 g;
- epo ti a ti fọwọsi - 90 milimita;
- alubosa - 220 g;
- turari - lati lenu;
- ata ilẹ dudu dudu - lati lenu;
- iyo jinna lati lenu;
- ọya tuntun - lati lenu.
Igbaradi
Bẹrẹ bẹrẹ pelmeni pẹlu awọn olu, ṣan wọn fun ibẹrẹ ni kekere salted omi titi idaji jinde ki o jẹ ki a dara diẹ. Ni akoko naa, a mọ ki o si da gbigbọn alubosa pẹlu iwọn idaji kan, mi farabalẹ ki o si ge awọn olu pẹlu awọn apẹrẹ. Gbiyanju soke epo ti a ti fọwọsi ni apo frying, ki o din-din ni akọkọ fun iṣẹju marun iṣẹju, ati ki o si gbe awọn olu ki o si ṣeun gbogbo jọ titi ti wọn yoo ṣetan, ti o ni iyọ si ibi naa nigba ti o tun ṣe itọju.
Awọn kokoro lati inu ti wa ni fifẹ pẹlu pẹlu ọra-wara
Mimu ipara wa ni adalu pẹlu vodichka, mu lati ṣe itọwo nipa fifi iyọ tabili, ata ilẹ dudu ati awọn turari si ipinnu rẹ ati ki o kún idapọ ti idapọ ti awọn dumplings pẹlu awọn olu ninu ikoko. Awọn akoonu yẹ ki o wa ni kikun clothed pẹlu ekan ipara obe. Nisisiyi gbe awọn ohun-elo naa silẹ lori iyẹwu ti o wa ni arin laarin iwọn mẹwa ti iwọn marun-un ati iwọn marun-un. Ṣaaju ki o to sin, a ni akoko awọn igbo pẹlu awọn olu ninu awọn ikoko pẹlu ewebẹ, ṣaaju ki o to ni pa pẹlu ọbẹ tobẹ.