Onjẹ ẹran jẹ ọna ti o rọrun, ṣugbọn o ni awọn ara rẹ ti a npọ julọ pẹlu boya eranko kan pato ti eranko kan pato tabi pẹlu ọna ti a yoo lo ọja naa ni ojo iwaju. Ti o ba pinnu lati ṣaja eran naa ni ọna ti o tọ, mu idaduro rẹ, ọrọ ati ki o ko sisọ si ipo ti awọn bata bata bata, lẹhinna nkan yii wulo fun ọ.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ eran?
Laibikita iru eranko ti a nlo eran fun sise, ofin kan wa ti o yẹ ki o tẹle lẹhin sise ẹran: fi eran sinu omi tutu. Bibẹkọkọ, awọn amuaradagba lati awọn okun ti eran yoo dẹkun lojukanna ati ẹran naa, ni iṣaaju ni ipo ti a tutu, yoo dinku, bi orisun omi, sinu ohun ti ko ni nkan ti o le jẹ.
Ofin apapọ yii, sibẹsibẹ, iyokù le da lori eto pato ti okun iṣan ti eranko kọọkan.
Wọn ti kẹkọọ bi a ṣe le ṣe ẹran eran ati bi o ṣe fẹrẹ, a yoo bẹrẹ pẹlu, boya, wọpọ julọ ti iru rẹ - adie. Ṣaaju ki o to sise, o ti fa adie, ti a ko ba ṣe eyi ṣaaju ki o to wa, mi ati ki o gbẹ. A fi okú tabi awọn ege rẹ sinu omi salted tutu ki omi naa bii eran fun ọsẹ meji kan. Eso adiro lori ooru alabọde fun wakati meji, ti o ba jẹ adie ile gbogbo tabi iṣẹju 30-35, ti a ba jẹ awọn ege wẹwẹ.
Elo ni lati ṣe ounjẹ eran fun bimo?
Ti o ko ba mọ bi o ṣe le ṣe ounjẹ eran fun bimo, o le ṣe ipinnu lori ipilẹ ohun ti o ṣe obe. Ti o ba jẹ ki awọn broth ko ni awọn egungun kanna ati eran ti o ku lẹhin ti sise, naa, yoo lọ si ounjẹ, lẹhin naa akoko akoko sise yoo jẹ ti o yẹ fun akoko igbadun omitun, eyini ni, o to wakati 1-1.5. Ti broth jẹ egungun, ati eran fun bimo ti o jẹun lọtọ, lẹhinna tẹsiwaju lati awọn iṣeduro wa loke.
Ti o ba ṣun eran malu, lẹhinna o yẹ ki a ṣaja akọkọ ti o pọju awọn awọ ati awọn fiimu, ki o si wẹ ki o si fi sinu omi ti o ni omi salọ. Fun itọwo, tabi ni irú ti o ba ṣan omitooro, pẹlu ẹran naa fi awọn leaves leaves kan diẹ ati diẹ ninu awọn Vitamini ata ata didun. Ounjẹ eran to lati jẹ fun ọgbọn išẹju 30, imurasilẹ pẹlu ọbẹ: bi o ba jẹ ẹran ni a le ni irọrun - o ti ṣetan. Egbo oyinbo yẹ ki o jẹ ounjẹ 1-1.5 wakati, ti o da lori iwọn ti nkan naa ati awọn idi ti ilosiwaju ti eran.
Eran malu - ẹran jẹ titẹ si, nitorina o jẹ nla fun jijẹ ara rẹ, ṣugbọn ti o ba pinnu lati yan bimo lati inu rẹ, lẹhinna ro awọn ojuami diẹ. Ṣaaju ṣiṣe borsch , tabi eyikeyi bimo ti o pẹlu onjẹ, a ṣe iyẹ ẹran kan titi ti awọn õwo omi, lẹhinna a dà omi ọpọn akọkọ. Oun ati ikoko ti wa ni wẹ ati ki o dà gbogbo wọn pẹlu omi tutu. Lẹhin ti eran malu, o le fi awọn awọ gbigbona, alubosa, Karooti ati awọn opo ti awọn ewe ti o tutu. Siwaju sii, a tun mu omi pada si sise ati pe a din ina si kere. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, foomu yoo dagba lori ibẹrẹ ti ọpọn oyin , eyi ti o yẹ ki o yọ kuro pẹlu itọri, bibẹkọ ti bimo naa yoo tan-an lati ṣokunkun ati aibirin.
Ti o ba pinnu lati ṣan ẹran ẹlẹdẹ, lẹhinna ranti pe iyọ naa ni
Ti o ko ba mọ bi a ṣe le ṣa eran ẹran ni ọpọlọ, lẹhinna ma ṣe ni iberu, ilana naa jẹ irorun: a fi ẹran mu, mu omi ati ki o yan ipo "Agbọn" tabi "Quenching" (da lori brand ti ẹrọ) ati akoko naa jẹ wakati 1.