Ni awọn ọjọ ọsẹ, igbagbogbo ko to akoko lati ṣeto awọn ounjẹ pataki, nitorina o ni lati lo awọn iṣẹ-ṣiṣe. Awọn ọja tio tutunini tutu ti wulo. Daradara, ti o ba wa ni ibilẹ, ti ko ba ṣe bẹ, lo awọn ti a ti ra. Nitorina, jẹ ki a sọrọ nipa bi o ṣe le din awọn cutlets tio tutun.
Iṣiṣe ti o wọpọ julọ - ọpọlọpọ awọn ọja ti a ko ni alailẹgbẹ ti ko ni alaiṣẹ-ọja ti o wa ni apo-inifirofu, nitoripe wọn ko mọ bi a ṣe le ṣagbe awọn igi ti o tutu. Gegebi abajade, ọja naa padanu apẹrẹ rẹ, eyiti a npe ni, dibajẹ, nitori eyi ti o jẹ ki o ṣòro lati din-din, wọn da ara wọn sinu apo frying tabi tan sinu akọọlẹ ti o kere pupọ. Ti o ni idi ti o ṣe pataki lati ṣe akiyesi diẹ ninu awọn idi.
Awọn italolobo diẹ lori bi o ṣe le din awọn cutlets tio tutun daradara
- Awọn gigebẹrẹ ti a gbẹ ni nigbagbogbo ti pese pẹlu turari, nitorinaa ṣe iyọ wọn ni akoko sisun. Ti iyọ ko ba to, o le iyọ nigbagbogbo pẹlu ounjẹ.
- Awọn ohun elo ti o tutu ni a fi sisun sisun ju awọn alabapade lọ, nitorina ti package ko ba fihan bi o ṣe le din awọn cutlets ti o tutu, jẹ ki wọn ni fifa fun iṣẹju mẹwa ni ẹgbẹ kọọkan, lẹhinna fi pẹlẹpẹlẹ prick pẹlu skewer. Ofin ti nṣàn ti awọn ti o ti pari awọn igi yoo jẹ iyipo.
- Nigba miran ibeere naa ba waye, bawo ni a ṣe le din awọn tralets ti a tutun ni inu pan ki wọn ki o le duro. Idahun si jẹ rọrun: Pupo da lori iru cutlet ati lori pan. Ti o ba ni idaniloju ninu apo-frying rẹ, yan ọja ti o ti pari-ọtun: awọn cutlets yẹ ki o jẹ ti apẹrẹ kanna, ti iwọn kanna, o yẹ ki o jẹ iye to nipọn lori wọn (a ko ni onjẹ pẹlu awọn onjẹ ti a maa n sun, ṣugbọn o jẹ alainilara lati fi ọja ti o ti pari ti a ti pari ti a ti pari).
- Fi isalẹ awọn cutlets (lẹẹkansi, ni ibere lati ko iná), o jẹ dandan ni epo ti o dara daradara (nigbati ẹfin ina kan ba farahan).
- Ti o ko ba mọ kini bota ti o le ṣagbe awọn igi ti a tutunini, ko ronu fun gun, ya ohun ti o wa ni ọwọ. Otitọ, awọn ẹtan ni o wa. Cutlets ni Kiev fry nikan ni bota, ati eja - ni sunflower ti a ti fọ tabi olifi, bibẹkọ ti cutlets yoo jẹ tasteless. Ṣugbọn awọn eegun ti o wa lati inu eran malu ti a ti ni ọpọlọpọ awọn ti a gba lori ọra ti ko dara. Ti o ba ṣeeṣe, lo o.
Bawo ni o ṣe le fẹ awọn igi ti o tutu ni aarin frying?
Eroja:
- cutlets - 1 package;
- Epo epo - 30 milimita;
- ewebe tuntun - 1 opo.
Igbaradi
Epo tú sinu pan ati ki o duro titi aami ina kanna yoo han. Wọn ti pin awọn oriṣii kuro lọdọ ara wọn ati ti wọn gbe jade ni iyẹfun frying. Fry titi o fi jẹ erupẹ aṣọ, ẹwà ti o ni ẹwà ati fifun-ẹnu. Bo ideri ki o fi silẹ lori kekere ooru fun iṣẹju 7-8 (da lori iwọn awọn cutlets), lẹhinna tan-an o si fi sii labẹ ideri lẹẹkansi. A sin pẹlu ọya ati awọn ẹfọ tuntun.