Paapa ounjẹ ti o rọrun ati lile ni a le yipada si ounjẹ ti o dara, ti o ni atilẹyin nipasẹ awọn akojọpọ ipilẹ ati awọn koriko. Ti ṣetan goulash, lẹhin wakati kan tabi meji ti o fi ara rẹ silẹ lori ooru kekere, o wa lati wa ni irẹlẹ, ibajẹ sinu awọn okun ati ti o yẹ fun fifẹ pẹlu eyikeyi awọn adọn.
Adie goulash pẹlu gravy
Eroja:
- olifi epo - 35 milimita;
- adie - 480 g;
- Igba - 340 g;
- ikunwọ awọn tomati ṣẹẹri;
- champignons - 165 g;
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- ilẹ Korri - 1 tbsp. sibi;
- adiye adie - 240 milimita;
- ekan ipara - 240 milimita;
- bota - 45 g;
- boiled chickpeas - 340 g;
- Parsley, Mint, coriander.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe gwolash oyin kan pẹlu gravy, pin adie sinu awọn ege, fi omi ṣan ni idaji epo ti o gbona ninu brazier. Ge awọn eweko sinu cubes ati ki o tun fibọ sinu epo-eroja. Nigbati browned kẹhin, fi wọn si halves ti awọn tomati, olu ati ata ilẹ. Fun frying fọọmu, fi adie, awọn turari ati awọn chickpeas. Lati broth ati ekan ipara ṣe ipilẹ fun gravy ati ki o fọwọsi pẹlu awọn irin-ajo goulash ti a gba. Bo brazier ati simmer adie pẹlu ẹfọ fun iwọn idaji wakati kan. Ni ipari, ṣe afikun si ẹiyẹ kan iranlọwọ ti iranlọwọ ti awọn ọya oriṣiriṣi ati ọbẹ ti bota.
Àrùn ẹdọ goulash pẹlu gravy
Eroja:
- ogbe ẹdọ - 540 g;
- alubosa - 350 g;
- poteto - 380 g;
- Karooti - 280 g;
- champignons - 350 g;
- akara tomati - 65 g;
- Worcestersky obe - 35 milimita;
- adalu turari fun adie - 1 teaspoon.
Igbaradi
Ṣe awọn alubosa pẹlu awọn Karooti, ki o si fi awọn ẹfọ papọ. Ni kete ti alubosa bẹrẹ lati ni imukuro, fi si awọn ege fun awọn ọlọjẹ ati duro titi awọn olu yoo fi fun gbogbo ọrin. Si frying fi awọn cubes ti poteto ṣe. Lọtọ awọn ege ti adie ẹdọ. Darapọ ẹdọ pẹlu awọn ẹfọ ati ki o tú 3 gilaasi ti omi pẹlu tomati tomati. Fi kun ohun elo turari, adalu turari ati ki o lọ kuro ni goulash pẹlu gravy lati bii iwọn idaji wakati kan.
Bawo ni lati ṣe goulash lati eran pẹlu gravy?
Eroja:
- Ẹran ẹlẹdẹ - 1.6 kg;
- gbona chilli - lati lenu;
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 1/2 tsp;
- cloves - 3-4 buds;
- ilẹ kumini, turmeric - 1 teaspoon;
- awọn ata ilẹ ododo - awọn ege 4-5;
- eleyi ti alubosa - 75 g;
- epo epo - 25 g.
Igbaradi
Awọn iṣubu ti ẹran ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ ni adalu awọn turari, browned in brazier with garlic and onions, and then pour 130 ml of water and leave to languish on low heat for about 50-55 minutes. Ti o ba wulo, o le fi awọn ipin diẹ sii ti omi. Pupọ ẹran ẹlẹdẹ ti o dara julọ pẹlu gravy jẹ ti o dara ju ti o yẹ fun satelaiti ẹgbẹ ti iresi tabi poteto.