Awọn ounjẹ ipanu ooru ni igba akọkọ le jẹ tomati tomati tuntun kan - itura Italy lori iwukara, ti a pe ni antipasto, eyini ni, awọn ti o nmu ikunra sii. Kini kii ṣe idi ti o yẹ lati ṣe ifojusi irugbin ti awọn tomati iwaju?
Bruschetta pẹlu awọn tomati ati basil
Eroja:
- awọn ege akara funfun - 6 PC.
- nla awọn tomati pọn - 320 g;
- ata ilẹ cloves - 1 nkan;
- leaves ti Basil - 4 PC.
- epo olifi - 30 milimita.
Igbaradi
Ge awọn tomati nla ti o pọn sinu cubes kekere ki o si da wọn pọ pẹlu awọn ata ilẹ ati awọn leaves basil kọja nipasẹ tẹ. Ninu adalu tomati fi awọn ata ilẹ ti a fi sinu erupẹ pẹlu iyọ omi. Fi gbogbo awọn eroja fun iṣẹju mẹwa 10 ṣe paṣipaarọ awọn eroja.
Lubricate awọn akara akara pẹlu bota ati ki o brown wọn lori kan grill tabi frying pan. Nigbati awọn ege ba jẹ wura, fọ wọn pẹlu ẹyẹ alawọ kan ati ki o bo pẹlu salsa tomati lori oke. Šaaju ki o to sìn, kí wọn bruschetta pẹlu awọn tomati pẹlu afikun afikun ti bota.
Bruschetta pẹlu awọn tomati ati mozzarella
Eroja:
- Awọn ege akara funfun - 4 PC.
- mozzarella - 120 g;
- Awọn tomati ṣẹẹri - 240 g;
- awọn leaves basil;
- kan bibẹrẹ ti lẹmọọn;
- olifi epo - 35 milimita.
Igbaradi
Gbiyanju awọn tomati idaji epo ati iyọ, lẹhinna illa daradara. Ṣẹbẹ eso ni adiro tabi gilasi titi ti asọ. Lubricate awọn ege ti akara pẹlu bota ati brown wọn ju. Bo akara pẹlu awọn tomati ati warankasi, fi wọn pẹlu basili tuntun ki o si fi wọn wẹwẹ pẹlu lẹmọọn lemon.
Ohunelo fun bruschetta pẹlu awọn tomati sisun
Eroja:
- akara funfun - 6 ege;
- ricotta - 75 g;
- iwonba ti awọn tomati ti o gbẹ;
- Fun pesto obe:
- iwonba leaves leaves;
- ata ilẹ chives;
- Pine awọn eso - 1 tbsp. sibi;
- epo olifi - 20 milimita.
Igbaradi
Ṣetan awọn obe pesto . Ni Ilana Isoduro, fi awọn ọpọn basiliti, awọn eso ati awọn ododo ti ata ilẹ, whisk gbogbo awọn eroja titi awọn fọọmu ti awọn obe.
Rin akara ati ki o bo o pẹlu pesto, fi ricotta lori oke, kí wọn ni kekere kan ki o si fi awọn ege tomati ti o gbẹ.
Bawo ni lati ṣe bruschetta bruschetta pẹlu awọn tomati ati piha oyinbo?
Eroja:
- Awọn ege akara funfun - 4 PC.
- avocados - 1 nkan;
- ikunwọ awọn tomati ṣẹẹri;
- mozzarella - 80 g;
- pesto obe - 90 milimita.
Igbaradi
Ge awọn ṣẹẹri ni idaji ki o si fi si ori gilasi. Lọgan ti awọn eso ti jẹ ki o rọ, yọ wọn kuro ninu ina. Awọn ege ti funfun burẹdi ti o ni idọti pa ikoko, lati oke a fi awọn tomati ti a yan ati mozzarella ṣe. Tú gbogbo ounjẹ pesto.