Awọn ohun orin ti a gbin ni ipara ekan ni iyẹfun frying jẹ apanilẹnu ti o ni itẹlọrun ti o le ba eyikeyi ti o ni ẹṣọ ati pe o le ṣawari rẹ nigbagbogbo. Fi idapo pọ pẹlu oriṣiriṣi ẹfọ, ti o ṣe itọwo ohun itọwo naa, o jẹ omi pupọ tabi nipọn, ṣugbọn abajade jẹ nigbagbogbo itọju ti o dara julọ ti yoo ri awọn admirers rẹ.
Bawo ni a ṣe le ṣafa awọn ohun orin ti o wa ninu epara oyinbo?
Gbogbo awọn itunra bẹẹ ni a ṣeun ni kiakia, ni iyara, ṣugbọn nigbagbogbo ṣe aṣeyọri pẹlu alakan ati gidigidi itara. Ṣaaju ki o to bẹrẹ sise awọn ohun orin ti a fried pẹlu epara ipara, awọn olu gbọdọ ṣe itọju daradara.
- Lehin ti o ti gba irugbin ti chanterelles wọn nilo lati wa ni lẹsẹsẹ lati idoti, apo kan pẹlu omi tutu.
- A ti fọ awọn irugbin, ṣiṣe awọn ohun elo ti o npa ara wọn mọ, ti n ṣayẹwo kọọkan bonnet, ko yẹ ki o jẹ awọn aami dudu lori wọn.
- Lati fun awọn orin oriṣere ti wọn ni ipara-ipara ti o ni irun, wọn ṣeun ni omi-iṣaju fun iṣẹju mẹwa 10.
- Awọn ohun itọwo ati adun ti awọn olu ti dara julọ ti o han bi o ba fa wọn pẹlu alubosa.
- Eyikeyi awopọ lati awọn orin orin pẹlu ipara ti a pese ni kete lẹhin gbigba, awọn olu wọnyi ko ni ipamọ fun igba pipẹ.
Chanterelles sisun pẹlu ekan ipara ati alubosa
Aṣayan to rọọrun fun ounjẹ igbadun ti o yara ni lati ṣe awọn ohun orin pẹlu alubosa ati ipara oyinbo . Ṣaaju ki o to bẹrẹ frying olu, wọn ti wa ni boiled, ki o si sisun daradara. Lati iyẹfun oyin ni a ko ti ṣan kuro lati ooru, a ṣe i ni opin, ṣaaju ki o to pa ina. Aṣayan yii dara ni ile-iṣẹ spaghetti.
Eroja:
- olu - 600 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- ata ilẹ - 1 ehin;
- ekan ipara - 200 milimita;
- iyọ, awọn ewebẹ ewe.
Igbaradi
- Awọn alubosa ti a ge sinu awọn merin, kọja lori bota.
- Jabọ awọn irugbin ti a ti boiled, aruwo, din-din titi o ṣetan, iyọ.
- Ti ṣe alaye ge ata ilẹ, ekan ipara, pa ina.
- Wọpọ pẹlu ewebe, bo pẹlu ideri, awọn orin orin ni ekan ipara ninu apo frying yoo jẹ setan lati sin lẹhin iṣẹju mẹwa.
Chanterelles ni ekan ipara pẹlu poteto
Ayẹfun tutu ati ti ara ẹni - awọn orin orin ni ekan ipara ni apo frying pẹlu awọn poteto. Fun awọn oriṣiriṣi igba ti igbaradi ti awọn eroja, gbin wọn ni awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi. Awọn ọja ti pari ti wa ni adalu, dà pẹlu obe-ata ilẹ obe ati ki o duro fun imurasile ti satelaiti. Yi iye awọn eroja ti to lati jẹun awọn onjẹ mẹta.
Eroja:
- olu - 600 g;
- poteto - 1 kg;
- ekan ipara - 200 milimita;
- alubosa - awọn ege meji;
- iyo, ata;
- bota - 50 g;
- epo epo;
- ata ilẹ - eyin 2;
- ọya.
Igbaradi
- Ni ọkan pan-frying pan, wọn awọn alubosa ni bota, fi awọn olu, din-din titi setan.
- Nibayi, ni iyẹfun frying keji, ṣe igbadun epo epo, sọ jade awọn eerun ilẹkun, din-din titi di brown brown.
- Mu awọn workpieces ni pan kanna, dinku ooru, iyọ, ati atunse.
- Illa ekan ipara pẹlu ata ilẹ ti a fi sinu rẹ, tú sinu kan satelaiti. Igara 5 iṣẹju, iboji pẹlu ọya.
Chanterelle pẹlu adie ni ekan ipara
Pipe pipe ti awọn ọja - singerelles pẹlu adẹtẹ fillet ni ekan ipara . Awọn satelaiti le ṣee ṣe ni irisi julienne, laisi idẹ, warankasi yoo dagbasoke lori aaye naa ki o si di viscous. Awọn ohun ti o dara julọ ti o tọ ju awọn itọju lọ paapaa paapaa awọn olutọju ti o wọpọ julọ, o le ṣee ṣeun ni igbagbogbo, kii yoo pẹ.
Eroja:
- igbaya - 500 g;
- chanterelles - 600 g;
- alubosa - 1 nkan;
- ekan ipara - 100 milimita;
- iyẹfun - 1 tbsp. l.;
- warankasi - 150 g;
- iyo, epo.
Igbaradi
- Awọn alubosa Sparce, fi awọn fillets, lẹhin evaporation ti omi, fi ge chanterelles, fry titi ti jinna.
- Iyọ, kí wọn pẹlu iyẹfun, illa.
- Tú epara ipara, aruwo, bo pẹlu warankasi grated, bo.
- Lati Cook chanterelles ni ekan ipara pẹlu warankasi ni apo frying labẹ ideri fun iṣẹju mẹwa.
Chanterelles pẹlu ekan ipara
A ti o dara obe ti chanterelles pẹlu ekan ipara yoo yi pada kan alaidun tabi ko aseyori garnish. Fi awọn spaghetti ti sisun, poteto, porridge. Epara ipara wa ni omi pẹlu omi, o parun fun igba diẹ, nitoripe satelaiti ṣalara tutu pẹlu gravy kan ti o darapọ. Awọn olu ko fẹran turari, ṣugbọn ninu ti ikede yii, diẹ ẹ sii ti awọn ami ti oregano ati thyme yoo ko ipalara.
Eroja:
- chanterelles - 700 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- ekan ipara - 200 milimita;
- omi - 150 milimita;
- bota - 50 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- iyẹfun - 1 tbsp. l.;
- iyo, oregano, thyme, ewebe.
Igbaradi
- Ni bota, fi awọn alubosa, gige awọn olu, din-din titi o fi ṣetan.
- Jabọ ata ilẹ ti a fi ṣan, fi iyo, akoko pẹlu awọn turari.
- Tú ninu iyẹfun, iparapọ, laiyara tú ninu adalu omi ati ekan ipara.
- Tita awọn orin orin ni ekan ipara ninu apo frying labẹ ideri fun iṣẹju 5. Wọpọ pẹlu ewebe.
Chanterelles ni ekan ipara pẹlu warankasi
Ni akọkọ sisun chanterelles pẹlu ekan ipara yoo ran awọn wọnyi ohunelo. Ti o ni igbadun ati nipọn obe ti a pese sile lati adalu ekan ipara omi ati warankasi, o le lo awọn onipẹle to lagbara, ati ọja ti a dapọ. Piquancy ati sharpness yoo fi awọn ata ilẹ ati kan pinch ti awọn chikes flakes, won yoo ṣe awọn ohun itọwo gidigidi awon.
Eroja:
- chanterelles - 600 g;
- alubosa - 1 nkan;
- ata ilẹ - eyin 2;
- iyọ;
- flakes ti Ata - ½ tsp;
- bota - 50 g;
- ekan ipara - 200 milimita;
- warankasi grated - 100 g;
- omi - ½ st.
Igbaradi
- Lati ipara ti o tutu, omi ati eso-igi ti a ti ni tabili ṣe obe.
- Spince alubosa, fi olu, din-din titi o jinna.
- Iyọ ati akoko pẹlu Ata.
- Tú laiyara, obe, saropo frying.
- Top pẹlu iṣẹju ti o kere ju iṣẹju mẹwa 10.
Chanterelles pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ni ekan ipara
Mura awọn ohun orin ti o dara pẹlu onjẹ ni ekan ipara le jẹ awọn eroja ti o rorun, ṣugbọn pupọ diẹ sii ti iyanu yoo wo ẹran ẹlẹdẹ yipo sita pẹlu olu ati warankasi, stewed ni ekan ipara obe. Atilẹyin akọkọ ti wa ni pese ni nìkan, kii ṣe fun pipẹ ati abajade yoo ni itẹlọrun pẹlu awọn ounjẹ ati awọn ile-ọṣọ ile.
Eroja:
- chops - awọn ege 6;
- chanterelle - 500 g;
- alubosa - 1 nkan;
- ekan ipara - ohun kan;
- omi - ½ ohun kan;
- bota - 50 g;
- warankasi - 100 g;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Ṣeunjẹ aifọkanbalẹ diẹ, iyo ati ata.
- Ni apo frying, yo bota naa, ṣagbe awọn alubosa, din-din awọn olu titi o fi ṣetan, iyọ.
- Ni gige naa fi kan sibi ti fry, fi awo ti warankasi, yika akojọ kan soke.
- Fry ni pan titi ti awọn ẹgbẹ goolu.
- Illa ekan ipara pẹlu omi, tú sinu apo frying, bo pẹlu ideri kan.
- Gigun iṣẹju mẹwa.
Egungun oyinbo pẹlu awọn orin ati awọn ipara oyinbo
Madly delicious chanterelles pẹlu eran malu ati ekan ipara ni kan Stroganov le Cook gbogbo Cook. Imọlẹ ti satelaiti yii jẹ eeyan pupọ ti o kere julọ, nitori eyi o nilo kekere Frost, nitorina ilana ti lilọ ko ni fa wahala. Awọn olu ti wa ni akọkọ jinna, ti o tobi ge pẹlu awọn okun, kekere ti o fi silẹ.
Eroja:
- eran malu - 600 g;
- chanterelles - 400 g;
- alubosa - ½ pcs.;
- ekan ipara - 100 milimita;
- omi 100 milimita;
- waini funfun - 50 milimita;
- rosemary - 1 fun pọ;
- iyọ, epo fun frying.
Igbaradi
- Ṣibẹ oyinbo ti a pari ni din-din ni iyẹfun frying titi idaji jinde, tẹ alubosa, atẹle nipa olu.
- Din-din mu nigbagbogbo, da ọti-waini.
- Iyọ ati akoko pẹlu rosemary.
- Illa ekan ipara ati omi, fi omi ti o wa ni inu frying pan.
- Ṣiṣẹ awọn ohun orin pẹlu epara ipara pẹlu ẹran ni aaye frying fun iṣẹju 15, ti o bo pẹlu ideri kan.
Chanterelles pẹlu igba ni ekan ipara
Chanterelles ninu epara ipara jẹ ohunelo kan ti a le yipada ni gbogbo ọna, ti o ṣe akiyesi awọn ohun ti o fẹran awọn olutọju. Ṣe awọn itọju diẹ sii ti ijẹun niwọnba, o le ropo awọn ohun elo eran pẹlu awọn ẹfọ. Njẹ ipẹtẹ ti nhu yoo jade - ounjẹ kan ti o ni ounjẹ ati ounjẹ, iyẹfun epara le wa ni ya pẹlu akoonu kekere ti o sanra, nitorina o yoo ṣee ṣe lati din iye iye ti frying.
Eroja:
- chanterelle - 500 g;
- Igba - 1 nkan;
- alubosa - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- kikorò ata - 1 adalu;
- ata ilẹ - 1 ehin;
- omi - ½ ohun kan;
- ekan ipara - 200 milimita;
- epo epo - 50 milimita;
- iyo, oregano.
Igbaradi
- Eggplants ti mọtoto, yọkuro kikoro, ge sinu apo alabọde.
- Lori epo, fi awọn alubosa ati awọn Karooti kun, fi awọn olu olu kun.
- Ṣe apejuwe awọn ewe, din-din titi o fi ṣe.
- Jabọ ata ti a fi ge ati ata ilẹ, fi iyo, akoko pẹlu oregano.
- Illa omi pẹlu epara ipara, tú sinu pan-frying, simmer labe ideri fun iṣẹju 15.
Pasita pẹlu chanterelles ni ekan ipara
Patapata ipada ti ara ẹni - pasita pẹlu chanterelles ni ekan ipara, gbin ni apo frying. A ṣe itọju ẹtan kan ni iyara ti awọn eroja ti o rọrun. A ṣe lo awọn pọọtu ti o yatọ, fit ati spaghetti, ati awọn seashells, ati awọn iyẹ ẹyẹ. Lẹsẹkẹsẹ pese ipilẹ frying ti o nipọn-walled pupọ ninu rẹ ki o bẹrẹ si sise.
Eroja:
- chanterelles - 600 g;
- alubosa - ½ pcs.;
- awọn tomati - 3 PC.
- ekan ipara - 200 milimita;
- omi 100 milimita;
- iyo, ata, ewebe;
- pasita - 400 g.
Igbaradi
- Ni ibẹrẹ frying, fi awọn alubosa, fi awọn olu ṣe, din-din titi o fi ṣetan, fi awọn tomati ti a fi gilasi ati awọn tomati ti a ti ge.
- Ṣiṣẹ lati din-din fun iṣẹju diẹ.
- Cook awọn pasta al dente.
- Tú pasita sinu apo frying, illa, iyo, ata.
- Illa omi ati ekan ipara, tú lori pasita, aruwo, simmer labe ideri fun iṣẹju 5.
- Gudun pẹlu ọya ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.