Ṣe atunṣe ọja iṣura ti awọn ohun elo ti o wulo julọ ti a ṣe pẹlu chokeberry, rubbed pẹlu gaari lai sise. Iru itọju iru eyi yoo jẹ dandan julọ olufẹ ni igba otutu, paapaa ayẹyẹ iyanu yii lakoko igbakadi ti nṣiṣe lọwọ si otutu tutu.
Bawo ni lati mu ese dudu ashberry dudu pẹlu gaari - ohunelo fun igba otutu
Eroja:
- chokeberry - 1,2 kg;
- gaari granulated - 800 g;
Igbaradi
A ṣan ati ki o ṣafọ jade gbogbo Berry ti dudu ashberry. Nigbana ni a fun u ni gbigbẹ ti o dara, ti ntan gbogbo awọn berries lori aṣọ to wapọ nla. A gbe idaji ṣẹẹri dudu ni ekan nla ti iṣelọpọ, tú idaji adari sinu rẹ ati ki o tan-an ẹrọ ina, pa gbogbo nkan rẹ si itọlẹ ti o dara. A tan ọ sinu apo ti o mọ, ti a fi omi ṣan pẹlu omi farabale, ti o si kún ife ti a ti tu kuro pẹlu ipin keji ti oke eeru ati gaari daradara. A tun lu ohun gbogbo ki o si ṣafọpọ rẹ sinu apo ti o ni irora ti a ti fọ tẹlẹ. A ṣe afẹfẹ jamba ti o fẹlẹfẹlẹ pẹlu gilasi kan ki awọn kirisita suga ṣii diẹ sii ni yarayara, lẹhinna a ṣeto pan pan fun iṣẹju 10-15, ti o bori pẹlu ideri kan.
Awọn ikoko kekere ti wa ni sterilized loke ti nya ati lẹhin igbati a ba tú aṣeyọ lori wọn, ṣugbọn jamba wulo. Jẹ ki o pa wọn mọ pẹlu awọn ohun elo ti a ti ṣe ilana ati ki o fi ohun gbogbo si abẹ isalẹ ti firiji, ni ibi ti a ti tọju ọpa wa.
Bawo ni a ṣe le ṣa yan chokeberry pẹlu lẹmọọn, ti a fi gilasi pẹlu gaari laisi sise?
Eroja:
- awọn berries ti dudu chokeberry - 1,5 kg;
- lẹmọọn - awọn ege meji;
- kekere suga - 1,3 kg.
Igbaradi
Lemon fara mọtoto lati inu awọ gbigbọn ti epo, ki eso naa maa wa nikan awọn wiwa ti o loun. Ayẹwo ti o dara julọ fun kọọkan ninu wọn fun egungun, ati lẹhinna jẹ ki osan ṣe iyipada pẹlu suga nipasẹ itọlẹ ti o dara ti onjẹ ẹlẹdẹ. Lẹhin ti o, a ṣafihan pọ pẹlu gbogbo iyokoto gaari ti gbogbo awọn ti a wẹ, ti a fi ṣan ti o ni dudu ti o ti gbẹ. A darapọ ati ki o dapọ awọn citrus oloro pẹlu awọn rowan purée. A fun wa ni adalu to wulo lati duro fun iṣẹju 20-25, ati lẹhin naa a pin gbogbo ohun gẹgẹbi awọn gilasi gilasi, ti a da irun ninu adiro. A tun fi awọn akopọ awọn apoti pẹlu awọn ohun elo gbigbẹ ati fi itọju kan si selifu ti firiji. Jam na le duro ni itura fun ọpọlọpọ awọn osu lai ṣe ọdun awọn agbara ti oogun rẹ.