Kii ṣe gbogbo awọn ile-ile, ti o ni ẹrù pẹlu ẹbi ati iṣẹ, ni akoko lati ṣaju awọn keta akọkọ akọkọ. Nitorina, o le ṣe imura-tẹlẹ fun igbasilẹ borsch fun igba otutu laisi awọn beets, eyi ti o jẹ rọrun ti o rọrun lati ṣe. Ni akoko kanna, borscht rẹ yoo jẹ otooto ti o daju ati pe yoo ṣe iyanu paapaa awọn gourmets iriri.
Borsch refueling lai beets ati eso kabeeji
Iru onisẹ oyinbo yii lai awọn beets jẹ itọju ti o dara julọ fun awọn ọjọgbọn ti o jẹ alajẹ ti o nṣiṣe lọwọ ti ko ni awọn inawo pataki.
Eroja:
- Karooti - 1 kg;
- iyọ - 600 g;
- ọya ti dill - 300 g;
- awọn tomati - 1 kg;
- Parsley ọya - 300 g;
- Iwe Bulgarian - 1 kg.
Igbaradi
Yọ awọn tomati lati awọn tomati, ati lati awọn ata - awọn irugbin ati awọn irugbin, lẹhinna ge wọn sinu awọn cubes kekere. Mu grater nla kan ki o si fi awọn Karooti lori rẹ. Ge awọn ọya bi kekere bi o ti ṣeeṣe. Illa ata, awọn Karooti, awọn tomati ati awọn ọya ati ki o dapọ daradara, lẹhinna iyọ. Gbe awọn wiwu si awọn agolo ti iṣaju-iṣaju, bo pẹlu awọn ohun-ọṣọ ati awọn gbigbe si ibi ti o dara.
Borsch refueling lai beets ati kikan
Biotilejepe ọpọlọpọ awọn gourmets fẹ itọju ni diẹ sii daradara, eyi le ja si awọn iṣoro to ṣe pataki pẹlu apa ti ounjẹ. Nitorina, ti o ba fẹ lati ṣajọpọ aṣọ wiwa borshch laisi awọn beets, o yẹ ki o fi ààyò si ohunelo ti a fihan.
Eroja:
- awọn tomati titun - 1 kg;
- iyo ati suga - lati lenu;
- ohun kikorò - 300 g;
- Atalẹ - 200 g;
- ata ilẹ - 250 g.
Igbaradi
Fi omi ṣan awọn tomati ati eso kikorò daradara. Nigbati o ba ngbaradi iru fifun borsch lati inu tomati lai awọn beets, awọn ẹfọ gbọdọ gbọdọ jẹ ti awọn irugbin ati awọn pedicels. Ge awọn tomati sinu awọn ege kekere (ti wọn ba jẹ kekere, o kan ge wọn sinu halves). Ata ilẹ ti o mọ ki o si ge to mojuto.
Fi awọn tomati ati ata sinu iwe iṣelọpọ kan ati ki o lọ titi ti o fi jẹ. Tú adalu sinu inu kan, gbe ina ti o lagbara ati ki o duro fun farabale, lẹhinna daa. Iyọ, fi suga ati ilẹ atalẹ. Gbẹ awọn ata ilẹ ati ki o fi sinu sinu adalu tomati, eyi ti o gbọdọ jẹun fun ọsẹ mẹẹdogun ti wakati kan lori ooru kekere, ki o má ṣe gbagbe lati fa fifun ni nigbagbogbo.
Ṣiṣe atunṣe fun fifun lori awọn bèbe ati awọn iwe-iṣelọpọ ti iṣaju. Nigbati adalu ba tutu, gbe awọn ọkọ si ibi ti o dara.
Borsch nmu pẹlu Karooti lai beets
Fun ọpọlọpọ awọn ile-ile, borsch laisi beet dabi ohun ti o tobi ju. Sibẹsibẹ, o yẹ ki o gbiyanju lati ṣetan apẹrẹ akọkọ pẹlu iru wiwu kan lati ṣe idaniloju pe itọwo rẹ yoo ko ni ipa ni gbogbo.
Eroja:
- gbona ata - lati lenu;
- alubosa - 200 g;
- acetic lodi 70% - 2 teaspoons;
- awọn tomati - 1 kg;
- suga - 2 tsp.
- iyo - 4 teaspoons;
- eso kabeeji - 1 kg;
- Karooti - 300 g;
- ata didun - 500 g.
Igbaradi
Gegebi ohunelo yii ti igbasilẹ borsch laisi beet, awọn tomati ni ilẹ ni ounjẹ kan tabi fifun ni kan ti idapọmọra. A yọ ata kuro lati awọn irugbin, yọ stems ati ki o ge sinu awọn ila. Eso kabeeji gbọdọ ge ni kekere bi o ti ṣee. Awọn Karooti ati alubosa ge sinu awọn cubes kekere. Gbogbo awọn ẹfọ, ayafi fun eso kabeeji, ni a ṣapọpọ ninu erupẹ ti o tobi ati lori ooru to ga mu lati ṣan. Lẹhinna yọ iyọkuro ti o nfa, fi eso kabeeji naa duro ati ki o duro fun ṣiyọ lẹẹkansi. Ṣiṣe awọn wiwọ fun igbaju 20, ni igbiyanju nigbagbogbo. Ni opin sise, fi iyọ ati suga silẹ, lẹhinna fi awọn adalu kuro ninu awo, tú ninu kikan ki o si dapọ. A tú jade ni fifun ni awọn bèbe ti o ti ni iṣeto tẹlẹ, gbe eerun soke ki o si fi ipari si titi ti o fi ṣọlẹ patapata.