Gbogbo eniyan ni o mọ lai si iyasọtọ pe awọn didun lete , awọn adugbo ati awọn didun didun miiran pẹlu lilo ti o pọ ju ko wulo patapata. Ṣugbọn, bawo ni a ṣe le dabobo awọn ọmọde lati ifẹkufẹ pupọ fun orisirisi awọn rere? A nfun ọ ni aṣayan miiran - lati ṣe awọn ti ibilẹ ti o ni awọn eso igi lati melon. Awọn ounjẹ naa yoo jade lati jẹ gidigidi onírẹlẹ, pẹlu adun ọlọrọ nla ati itọwo atilẹba.
Ohunelo fun melon candia unrẹrẹ
Eroja:
- melon apapọ - 1 nkan;
- omi mimu - 1 l;
- suga - 860 g;
- lemon oje - 45 milimita.
Igbaradi
Melon ti wa ni wẹ, ge ati ki o peeled lati peeli ati awọn irugbin. Lẹhinna a ti ge ẹran-ara sinu awọn cubes kekere ati ki o gbẹ pẹlu ọpọn iwe. Ni ikoko, tú idaji lita kan ti omi ti a fi omi ṣan, fi omi ṣan oyin diẹ diẹ sii ki o si fi awọn n ṣe awopọ lori ina. Lẹhin ti itọlẹ, gbe jade ni aanilẹsẹ ti ko nipọn ati pe o fun iṣẹju 5. Teeji, tẹ awọn akoonu ti pan sinu awọn iṣọrọ sinu apo-ọgbẹ kan ki o fi awọn eso ti o ni ẹda silẹ fun igba diẹ lati ṣiṣan.
Ni iyokuro, darapọ omi ti o ku pẹlu gaari, farapọ gbogbo nkan ati firanṣẹ awọn ounjẹ si ina. Cook awọn omi ṣuga oyinbo fun iṣẹju 5, lẹhinna jabọ awọn ege ti melon. A ṣeto awọn eso candied 15 iṣẹju ki o si yọ kuro lati ina. Lẹhin kikun itutu agbaiye, bo pan pẹlu ideri ki o firanṣẹ si firiji fun wakati 12. Nigbamii, da ẹja pada si ina ati, igbiyanju, mu ibi-ipamọ lọ si tun ṣe igbasẹ. Cook awọn ege ti o yo fun iṣẹju mẹẹdogun 15 ki o si yọ kuro ni ina. Lẹhin ti itutu agbaiye, bo pan pẹlu ideri ki o firanṣẹ pada si firiji. Tun ilana yii tun ṣe diẹ diẹ sii ni igba ati ni opin gan fi awọn lẹbẹọn oje ti o ku. Lẹhinna ṣaju awọn akoonu ti o wa ninu apo-ọgbẹ ki o si jẹ ki omi ṣuga omi ṣuga patapata. Oju-ojo-ooru tutu si iwọn otutu ti iwọn 100, iwe ti a yan ni a fi bo iwe-ọti ti o fi sinu awọn iwe ti a fi sọtọ lori apoti ti a yan ni ipele kan. Firanṣẹ iṣẹ iṣẹ si ile igbimọ ti o gbona, ṣiṣi ẹnu-ọna die-die ati fifi sori ẹrọ ni ipo yii. Lẹhin awọn iṣẹju diẹ, pa ina naa ki o si pa awọn eso ti o ṣẹda nibẹ titi ti adiro fi tutu patapata. Ni bayi ṣafẹtọ gbe atẹbu ti yan ati fi silẹ fun o kere ju wakati 35 ninu yara naa titi awọn eso ti o fipa ti gbẹ patapata. A tọju ohun ọṣọ ti a ṣe ni ile ni apo ti o ni wiwọ ni ibi ti o dara. Bakannaa, o le ṣetan eso ti o yẹ lati inu melon ninu ẹrọ gbigbẹ.
Ohunelo kan ti o rọrun fun melon ti awọn eso candia
Eroja:
- melon crusts - 480 g;
- gara gara - 170 g;
- omi mimu - 55 milimita.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe awọn eso ti o ṣẹda, ke eloni naa ni idaji, yọ awọn okuta kuro ki o si ṣinbẹrẹ ge gbogbo erunrun. Lẹhinna a yoo sọ di mimọ kuro ni apakan ti ita ati ki o ge o pẹlu awọn nọmba ti iwọn ati apẹrẹ lainidii. A fi awọn òfo sinu apo nla kan ati ṣeto akosile. Ni apo kekere kan fun omi tutu, tú suga ati ki o ṣan omi naa titi gbogbo awọn kirisita ti ni patapata. Ṣibẹrẹ omi ṣuga oyinbo ti o dùn pupọ ni a yoo fọwọsi melon, faramọ ohun gbogbo, ki a le pin omi ṣuga oyinbo naa, ki o si fi idijẹ silẹ fun wakati 12. Nigbamii ti, omi ti wa ni lilọ sinu jinde, o pada si sise ati ki o pada si ekan pẹlu melon. Tun ilana naa ṣe ni igba pupọ, lẹhinna omi ṣuga oyinbo, ki o si fi awọn egungun ni ila kan lori asomọ ti o yan ti o bo pelu iwe ti o yan. Jẹ ki a gbẹ awọn didun didun ti o wulo lati inu melon ni iyẹla ti a jin ni ìmọlẹ ni iwọn otutu ti iwọn 65. Awọn didun didun ti a ṣe silẹ ti yoo ṣe diẹ pẹlẹbẹ, ṣugbọn lẹhin itọlẹ, itọju yii yoo parun. Fun ipamọ igba pipẹ fun awọn eso candied lati melon crusts, o jẹ dandan lati fi iyọ daradara ni gbogbo awọn ẹgbẹ pẹlu suga ati ki o dubulẹ ni wiwọ ni idẹ gilasi kan. Ranti pe a ko le tọju iru ounjẹ bẹ ni yara tutu, bi yoo ṣe pẹlẹpẹlẹ, ti o ti gba gbogbo ọrinrin lati afẹfẹ.