Zucchini daadaa daradara pẹlu igbaya adie ati iranlowo ara kọọkan. Lati apapo yii, o le ṣetan orisirisi awọn ounjẹ ti o yatọ ti yoo ṣe ọṣọ ati iṣeto tabili rẹ. Jẹ ki a wo diẹ ninu awọn ilana pẹlu rẹ.
Courgettes pẹlu ọmu igbẹ
Eroja:
- ọdọ ọdọ - 2 PC.
- Fillet ti ọpọn igbi - 1 PC.
- warankasi - 50 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- apẹrẹ paprika ṣetan ṣe - 300 g;
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- Basil - 5 leaves;
- turari.
Igbaradi
Awọn ẹfọ ti wa ni wẹ ati ki o ge pẹlú tinrin farahan. A bo atẹkun ti a yan pẹlu iwe ti a yan, gbe awọn agbalagba jade, jẹ ki wọn sọ wọn daradara pẹlu epo olifi ati fi iyo kun. A fi awọn ẹfọ naa ranṣẹ fun igba iṣẹju 7 ni adiro ti a ti fi ṣaaju si iwọn 180, ki zucchini di asọ. Ni akoko yii a jẹ ẹran ti igbaya pẹlu awọn ege gigun gigun, a lu ni diẹ, o tú ati ata. Fi awọn ata ilẹ kun, aruwo ki o lọ kuro lati gbe.
Lori zucchini ti a ṣe ipilẹ ti a tan jade awọn ila ti adie, kí wọn pẹlu warankasi ati awọn basil , fifi afikun obe ti a ṣe silẹ lati paprika. Lẹhinna fi oju si ohun gbogbo ni awọn iyipo, fi opin si opin pẹlu awọn apẹrẹ ati beki ni adiro fun iṣẹju 25 ni iwọn 180.
Ọpọn igbi ṣeun pẹlu awọn idiwọn
Eroja:
- zucchini - 2 PC.
- boolubu - awọn ege meji;
- awọn tomati - 3 PC.
- adan igbẹ - 1 PC.
- ata ilẹ - 2 cloves;
- turari.
Fun obe:
- kefir - 0,5 awọn ohun kan;
- turari;
- mayonnaise - 4 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Nitorina, lati ṣetan satelaiti yii, jẹ ki a kọkọ ṣaja gbogbo awọn eroja. Zucchini fo, sọ wọn di mimọ kuro ninu peeli ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Ti dena boolubu naa, ti o ni ideri nipasẹ awọn oruka idaji, ati awọn tomati mi ti di gbigbẹ ati sisun daradara. Gbẹ igbi adie sinu awọn ege kekere. Nisisiyi fi gbogbo awọn ẹfọ, eran, illa ati akoko pẹlu awọn ohun elo turari sori iwe dì.
Nigbamii, jẹ ki a mura iṣọn naa. Lati ṣe eyi, dapọ ni ekan ti mayonnaise pẹlu kefir ati iyọ. Leyin eyi, pa ọpọlọpọ pẹlu adalu ki o fi firanṣẹ dì dì si adiro fun iṣẹju 30. A beki igbaya adie pẹlu zucchini ni iwọn otutu iwọn 180. Ni opin, fi awọn ata ilẹ grated ati ki o dapọ daradara.
Stewed zucchini pẹlu igbaya adie
Eroja:
- adan igbẹ - 2 PC.
- Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
- zucchini - 1 nkan;
- boolubu - 1 nkan;
- ekan ipara - 250 milimita;
- turari.
Igbaradi
Kọọkan fillet ti igbi adiye ni a ṣiṣẹ ati ki o ge kọja awọn okun si awọn ege. Ninu apo frying, a ṣe itunra epo epo, din-din ẹran titi yoo fi jẹ ki o jẹ ki o fi sinu awọ. Marrows jẹ mi, ti pa pẹlu aṣọ toweli, ti o ni ori ni awọn ege kekere ti o si n ṣanṣo lori pan.
Lẹhinna fi wọn sinu pan lori awọn ege adie. Ni ile frying fi epo kun epo ati din-din alubosa gbigbẹ, lẹhin eyi a tun firanṣẹ si pan. Teeji, fi i sinu ina ti ko lagbara, fi ipara tutu, akoko pẹlu awọn turari lati ṣe itọwo ati simmer lori kekere ooru fun iṣẹju 15-20 labẹ ideri.
Awọn ohunelo adie oyinbo pẹlu awọn ile-iṣẹ
Eroja:
- zucchini - 300 g;
- adan igbẹ - 500 g;
- ata didun - 200 g;
- awọn tomati - 200 g;
- Iduro wipe o ti ka awọn Mozzarella warankasi - 1 nkan;
- olifi - awọn ege mẹwa;
- Alubosa - 200 g;
- Karooti - 150 g;
- ekan ipara 150 milimita.
Igbaradi
Lati bẹrẹ pẹlu, a nṣakoso adie naa ki a si ge o sinu awọn cubes pupọ. Nigbamii ti a gba zucchini, pe apẹli lati peeli, ge o ni idaji, gbe awọn irugbin lọ ki o si da awọn oruka oruka. Lẹhinna jẹ ki o din-din wọn. Warankasi mozzarella ṣe awọn ege, ati awọn warankasi lile ti a kọ ni ori iwọn alabọde. Ti wa ni ilọsiwaju Bulgarian ati awọn ila awọn ege. Lẹhinna, ninu satelaiti ti yan, tan egungun adiye, lẹhinna igbasilẹ ti zucchini sisun, awọn ege ajara ati awọn olifi pẹlu ata. Lẹhin eyi, fi satelaiti ni adiro ati beki fun iṣẹju 20-25 ni iwọn otutu ti iwọn 200.