Gẹgẹbi ofin, awọn cutlets jẹ ohun elo eran. Ṣugbọn o wa ni jade pe o le ṣe awọn ti n ṣafihan ti o ṣaja lati awọn ounjẹ. Nisisiyi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe awọn igi ti o dara lati buckwheat.
Awọn igi-eti pẹlu buckwheat ati ẹran mimu
Eroja:
- eran malu ẹran-ọsin - 800 g;
- buckwheat - 150 g;
- eyin - 1 nkan;
- alubosa - 100 g;
- iyo, ata;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- iyẹfun;
- epo epo.
Igbaradi
Buckwheat wẹ, lẹhinna dà sinu omi ni iwọn ti 1: 2 ati ki o ṣetẹ titi o fi ṣetan. Awọn alubosa ati ata ilẹ ti wa ni kọja nipasẹ kan eran grinder. Ni ekan jinlẹ, darapọ gbogbo awọn eroja, iyọ, ata ati ki o dapọ daradara. A ṣe awọn eegun igi, lẹhinna a gbe wọn sinu iyẹfun ati ki o fi wọn sinu apo ti o frying. Fry lori epo-opo titi di pupa ti o pupa. Nigbana ni a fi awọn ti a fi buckwheat ati eran jẹ si adiro, kikan si iwọn 160-180 fun iṣẹju 15.
Awọn ẹka lati buckwheat pẹlu warankasi
Eroja:
- Awọn ọpọn buckwheat - 1 gilasi;
- alubosa - 100 g;
- Karooti - 150 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- lile warankasi - 100 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- bota - 20 g;
- iyẹfun - 4 tbsp. spoons;
- akara akara;
- iyo, turari;
- epo epo.
Igbaradi
Sise titi ti o fi buckwheat ti jinna. Awọn alubosa, ata ilẹ ati awọn Karooti ti wa ni ilẹ ti o ni idapọmọra ati lẹhinna ni sisun ni bota. Buckwheat pẹlu iṣelọpọ kan jẹ poteto mashed. A fi awọn eyin, iyẹfun, din-din lati ẹfọ, iyọ ati awọn turari. A dapọ ohun gbogbo daradara. Warankasi ge sinu awọn okuta ti o gun (iwọn yẹ ki o jẹ iru pe o rọrun lati fi awọn cutlets sinu inu). A fi awọn akara akara lori ọpẹ, gbe nipa tablespoon ti ibi ti a gba ati lati ṣe agbekalẹ kan akara oyinbo. Ni aarin ti a fi warankasi brusochek ati pe a fẹlẹfẹlẹ kan. A fi silẹ ni awọn ounjẹ akara. Fry awọn cutlets lati buckwheat ati warankasi titi ti a fi ṣẹda egungun crispy.
Cutlets lati buckwheat pẹlu olu
Eroja:
- buckwheat - 1 gilasi;
- omi - 2 agolo;
- champignons - 700 g;
- alubosa - 200 g;
- iyo, ata;
- ọya (Dill, Parsley) - lati lenu;
- akara akara;
- epo epo.
Igbaradi
Sise titi ti o fi buckwheat ti jinna. Olu, ge sinu awọn ege. Awọn alubosa ati ọya ti wa ni fifun. Awọn alubosa ti wa ni sisun ni epo-ounjẹ fun iṣẹju 5, a tan awọn olu ati ki o din-din fun iṣẹju mẹẹdogun miiran, sisẹ. Solim ati ata lati lenu. Nigbati awọn olu pẹlu alubosa dara, gbe wọn lọ ni Isọdapọ kan. A so purọ Olu pẹlu buckwheat, fi ọya kun ati illa. Ọwọ tutu pẹlu omi tutu, a ṣe awọn cutlets ati ki o fọku wọn ni awọn ounjẹ. A ṣafihan awọn igi ti o wa lori apo-frying pẹlu epo-epo ti a fi oyinbo. Akọkọ fry wọn lori ga gbona titi kan erun han. Nigbana ni din ina, bo ibiti frying ati mu awọn cutlets titi o fi ṣetan fun iṣẹju 5-7.
Awọn ẹka-igi lati buckwheat ati awọn poteto
Eroja:
- awọn groats buckwheat - awọn gilaasi 0,5;
- poteto - 300 g;
- iyo, turari;
- epo epo.
Igbaradi
Buckwheat Cook titi ti o ṣetan, lẹhinna dara ati ki o lọ ni kan Ti idapọmọra. Peeli poteto lati peeli, mẹta lori kan grater ki o si fun pọ lati oje. A sopọ buckwheat pẹlu awọn poteto, fi iyọ ati turari ṣọkan, dapọ ati ṣe awọn ounjẹ minced. A tú epo turari lori ibusun frying, ṣe gbigbona rẹ, lẹhinna dubulẹ awọn eegun eeyan ajeji lati buckwheat ati ki o din-din lati awọn mejeji titi o fi didi.
Ohunelo fun awọn cutlets ẹdọ pẹlu buckwheat
Eroja:
- ẹdọ ẹdọ - 400 g;
- boiled buckwheat - 1 gilasi;
- eyin - awọn ege meji;
- alubosa - 100 g;
- iyo, ata - lati lenu;
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- epo ewebe fun frying.
Igbaradi
Ounjẹ ẹdọ ati alubosa ni a ti kọja nipasẹ onjẹ grinder. Fi awọn buckwheat ti a ti bu, eyin, iyẹfun, iyo iyo ata lenu ati illa. Sibi awọn eniyan lori pan ati ki o din-din titi ti jinna. O le mu o wá si tabili pẹlu ekan ipara tabi mayonnaise.