Eja pẹlu orukọ nla "Dorada" ni a le rii ni eyikeyi fifuyẹ nla kan, biotilejepe o ko ni irẹpọ ati pe iye owo rẹ jẹ deede si iru ẹja nla kan. Ṣugbọn lilo omi okun bakanna tun ga, ati ohun itọwo jẹ oto: awọ tutu ti o tutu julọ ma nyọ ni ẹnu ati ni awọn egungun pupọ, ati ninu awọn ohun miiran o dara fun sise ni eyikeyi ọna.
Dorado yan ni adiro pẹlu eja
Nitori idiwọn ti ko ni idiwọ, Dorado ti ni idapo daradara pẹlu awọn eja miiran. Ile-iṣẹ ti o wa ni ile-aye fun ẹja - ede ati awọn mimu, eyiti a le yan ni obe obe pẹlu awọn chickpeas pẹlu awọn iyọ ẹja.
Eroja:
- chickpea - 390 g;
- Fillet ti okun bream - 4 PC.
- akara crumbs - 75 g;
- awọn tomati ṣẹẹri - 370 g;
- shallots - 7-8 Isusu;
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- ede oyinbo - 140 g;
- ipara - 240 milimita;
- irina - 220 g;
- fun pọ ti Rosemary ati oregano;
- iwonba parsley alawọ ewe.
Igbaradi
Cook awọn chickpeas titi ti a fi jinna ati Ata pẹlu pẹlu ipara. Fry nipọn shallots pẹlu ata ilẹ ati ki o tú agbọn pẹlu awọn koriko turkish ti sisun. Fi awọn ọfin parsley, rosemary pẹlu oregano, ati ni kete ti mash bẹrẹ lati ṣa, gbe lọ si o ni eja ti o nipọn, ṣẹẹri ati ẹja eja. Fi awọn n ṣe awopọ pẹlu eja na ni adiro ti a ti yanju si iwọn ọgọrun 200 ki o si wọn akara akara akara pan. Awọn Dorada pẹlu awọn ẹfọ ti a da sinu adiro yoo wa ni sisun fun iṣẹju 14, lẹhin eyi ti a ṣe ipasẹ sita naa lẹsẹkẹsẹ.
Dorada yan ni adiro ni bankan
Tani o ni anfani lati kọ ẹja ti o ni ounjẹ ti o ni ẹrun ati ẹrun? Ko si ẹnikan, nitorina a daba pe ki o ṣe ohunelo yii fun Dorado pẹlu erupẹ pupa, eyiti o le ṣinṣo lori irungbọn ninu adiro rẹ. Iwe paprika kekere, kumini ati greenery yoo ṣe awọn ẹja eja.
Eroja:
- Dorada - awọn ege meji;
- paprika ilẹ, kumini, coriander - 1 teaspoon;
- olifi epo - 45 milimita;
- Dill Dudu - 160 g;
- limes - 2 PC.
Igbaradi
Ibinu ti eja mejeeji ṣan ati ki o gbẹ. Akoko awọn akoko Carcasses pẹlu adalu iyo iyọ, paprika, kumini ati coriander inu ati ita. Wọ ẹja pẹlu epo olifi, ki o kun iho inu pẹlu parsley ati awọn osan ege. Fi apẹrẹ si apẹrẹ pẹlu idẹ ki o si ṣe beki ni adẹjọ idajọ 190 ṣaaju fun iṣẹju 12-15. Lẹhin igba diẹ, ṣafihan ọpa ati ki o tan-an ipo Grill. Ṣetan dolphin ti a ṣe ayẹwo ni lọla titi ti eja yoo fi jẹ erupẹ ti wura ni ẹgbẹ mejeeji.