Vareniks fun tọkọtaya

Vareniki jẹ satelaiti Slavic ti o jẹ otitọ, eyiti o jẹ julọ gbajumo ni awọn ilu Cuba ati awọn Belarusian cuisines. Nwọn maa n mura fun tọkọtaya ati pe o ni ẹwà ti iyalẹnu ati tutu tutu. Bi kikun, o le lo awọn berries, warankasi Ile kekere, poteto ati paapa eran. Jẹ ki a wa pẹlu rẹ bi o ṣe le ṣe deede sisun vareniki fun tọkọtaya kan.

Vareniki lori keffir steamed

Eroja:

• iyẹfun - 500 g;
• ẹyin - 1 nkan;
• kefir - 300 milimita;
• ounjẹ onjẹ - 1 teaspoon;
• kikan;
• iyo - fun pọ.

Fun awọn nkún:

• Ile kekere warankasi - 500 g;
• suga - lati lenu;
• ẹyin - 1 PC.

Igbaradi

Lati ṣe esufulawa fun awọn dumplings steamed, mu ekan nla kan, sita iyẹfun naa sinu rẹ, sọ ọti-kikan soda, eyi ti o parun, ki o si fọ awọn ẹyin. Nigbana ni tú kefir ati ki o yarayara knead kan isokan esufulawa. Lẹhin eyi, a ma gbe lọ si tabili, powdered pẹlu iyẹfun, ki o si pọn ni esufulawa titi yoo fi duro duro si ọwọ rẹ. Lehin, bo o pẹlu toweli ati fi silẹ lati lọ fun idaji wakati kan. Ni akoko bayi, a ṣe igbesun fun dumplings. Lati ṣe eyi, a ṣan warankasi ile kekere pẹlu gaari, rọ awọn ẹyin naa ki o si dapọ titi ti o fi ṣe deede tabi ti o ni ifunniran. Nisisiyi gbe esufula sinu awo-fẹlẹfẹlẹ kan, ṣaju gilasi kan ti iṣọ ati ni agbedemeji ọkọọkan ti a fi ipasẹ kan ti a ti pa. A ni awọn abọnni zalepllyayem ati ki o dagba paapaa. Lẹhinna gba ibiti o jin pupọ ati pan, fọwọsi pẹlu idaji omi, fi sori ẹrọ pẹlu awọn ideri lori rẹ pẹlu awọn ihopọ igbagbogbo, ati ninu rẹ ni ijinna ti o wa ni irọlẹ ati ki o bo oke pẹlu ideri kan. A ina ina ati ki o ṣeun ni satelaiti fun iṣẹju meji iṣẹju 10, ati lẹhinna sin vareniki pẹlu warankasi ile kekere lori tabili pẹlu ekan ipara.

Vareniks pẹlu awọn berries

Eroja:

• epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
• iyẹfun - awọn ohun kan meji;
• soda - pinch;
• suga - 2 tbsp. spoons;
• iyọ - ẹyọ kan;
• omi - 150 milimita;
• strawberries, raspberries - lati lenu.

Igbaradi

Awọn ohunelo fun awọn dumplings jẹ iṣẹtọ rọrun. Fun eleyi, iyẹfun jẹ iyọ, iyo omi ati suga. Nigbana ni tú ninu omi ati ki o knead awọn esufulawa esu. Bo o pẹlu aṣọ toweli ki o si lọ kuro ni isinmi fun iṣẹju 20. Lẹhin eyi a ge apa kan esufulawa, gbe e pẹlu soseji ki o ge sinu awọn ege kekere. Nigbamii, kọọkan ti wa ni ti yiyi jade, fi diẹ berries, pé kí wọn pẹlu suga ati ki o fara dagba kan dumpling. Nisisiyi mu ikoko nla, fi omi gbona sinu rẹ, ki o si di gauze lori oke, bo pẹlu ideri ki o si ṣan omi. Nigbana ni a tan irunra lori didan, bo pẹlu ideri atokun mẹta ati ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju diẹ iṣẹju 10.

Ohunelo fun awọn dumplings pẹlu cherries

Eroja:

• ẹyin - 1 nkan;
• omi - ohun kan;
• iyẹfun - awọn ohun kan 3;
• iyọ - ẹyọ kan;
• suga - lati lenu.

Fun awọn nkún:

• powdered suga - lati lenu;
• sitashi - 1 tbsp. sibi;
• ṣẹẹri - 700 g.

Igbaradi

Lati ṣeto awọn dumplings ni ọpọlọpọ awọn awọ fun tọkọtaya, akọkọ dapo esufulawa: tú iyẹfun daradara ni iyẹfun kan, jabọ iyọ ati illa. Nisisiyi a ṣe ifaworanhan lati inu adalu, a ṣe akọsilẹ ninu rẹ ki o si fọ awọn ẹyin nibẹ. A tú sinu omi ati farabalẹ illa. A fi iyẹfun ti a ti ṣetan fun idaji wakati kan lati wa, ṣugbọn fun bayi a yipada si kikun. Ṣẹẹri wẹ, yọ okuta naa ki o si wọn kekere awọn berries pẹlu sitashi ati koriko suga. Nigbamii, mu esufulawa, ge apẹrẹ kekere kan, gbe e si inu igun-gun kan ati ki o ge si awọn ẹya kanna. A fi ipele kọọkan silẹ ninu iyẹfun, gbe e si inu iṣọn, tan awọn eso diẹ diẹ sii ki o si fi ipari si esufulawa, sisopọ awọn egbegbe. A fi omi ṣan ni oko-steamer ati pe a tan awọn apo wa. A n tú omi sinu ago ti multivark, a tan-an lori eto naa "Nkan si wẹwẹ", fi sori ẹrọ apoti pataki kan ati ki o ṣeto awọn vareniki fun awọn cherries meji fun iṣẹju 20. A sin kan satelaiti pẹlu ekan ipara tabi yo bota.