Jam fun Strawberry fun igba otutu - awọn ilana fun adidun ti o ṣaṣe fun gbogbo awọn itọwo!

Ti o ba wa ni ifẹ lati ṣun akara jamba fun igba otutu, ohunelo fun awọn iṣẹ rere le ṣee yan laarin awọn aṣayan ti a fun ni isalẹ. A le ṣe ounjẹ naa pẹlu gbogbo awọn irugbin tabi ge sinu awọn ege, ati pe o le paapaa ṣe wọn wọn, ṣugbọn jẹ ki o ṣa wọn pẹlu gaari.

Bawo ni a ṣe le ṣaati Jam jamidi fun igba otutu?

Jamati Strawberry fun igba otutu - ohunelo ko ni gbogbo idiju. Ohun akọkọ ni pe awọn ohun elo aise jẹ didara to dara ati gbogbo awọn ipo ti ailera jẹ gbọdọ šakiyesi lai kuna. Ati awọn iṣeduro ti o wa ni isalẹ yoo ṣe iranlọwọ lati daju iṣẹ yii.

1. Berries fun Jam yẹ ki o wa ni a ti yan lagbara, laisi abajade ti rot ati awọn miiran bibajẹ.
2. O yẹ ki o fọ fofin ni daradara, ki a ko ni iyanrin kan nikan silẹ.
3. Jam jamba fun igba otutu ni o dara julọ ni enamelware - pan pan kan tabi ekan kan.
4. Foomu, eyi ti yoo šeto lori aaye ti Jam, gbọdọ yọ kuro.

Jam jamba jẹ ohunelo fun igba otutu

Jam oloro fun igba otutu, ohunelo ti o rọrun ti eyi ti o wa ni isalẹ, jẹ itọju gidi kan. O wa ni titan, bi ọra kan. Nitorina, o le wa ni tan lori akara, ti a we ni pancakes tabi pẹlu awọn pancakes fun tii kan. Iduro ti omi ṣuga oyinbo ti wa ni ṣayẹwo bi wọnyi: kan silẹ ni awọn ti o gbẹ, ati ti ko ba tan, jam ti šetan.

Eroja:

• Sitiroberi - 2 kg;
• lẹmọọn - 2 ege;
• iyanrin suga - 1,5 kg.

Igbaradi

1. Awọn berries ti o mọ ti wa ni idapo pẹlu awọn kirisita ti o wa ni kuru ati ti o fi silẹ ni firiji fun ọjọ kan.
2. Nigbamii, gbe apoti ti o wa lori adiro naa ki o si ṣeun titi o fi fẹrẹ.
3. Nigbana ni ina ṣe bi o ti ṣeeṣe ki o fi aaye silẹ fun iṣẹju mẹwa 10.
4. Fi ọwọ yọ awọn berries lati omi ṣuga oyinbo nipa lilo ariwo, fi si inu apo kan, ati omi ṣuga oyinbo, saropo, fun wakati kan.
5. Muu ṣan oyin lẹ sinu awọn cubes ki o fi si omi ṣuga oyinbo.
6. Ṣibẹ omi ṣuga oyinbo fun wakati 2, ti o da lori bi o ṣe fẹpọn to lati gba.
7. Pada awọn berries si omi ṣuga oyinbo ati, rọra sisọpo, mura idaji wakati miiran.
8. Oṣuwọn tutu ti a ṣetan lati awọn strawberries fun igba otutu ni a pin sinu awọn apoti ati ni pipade.

Jamberi Strawberry "Pyatiminutka" fun igba otutu - ohunelo

Jam lati irun iṣẹju marun-un fun igba otutu - iyatọ ti o dara julọ nigbati o jẹ dandan lati ṣe ilana awọn berries, ati akoko ti ko ni deede. Ati eyi kii ṣe iwa-ipa rẹ akọkọ. O ṣe pataki pe nitori otitọ pe awọn abẹ-ilu ni o wa labẹ itọju ooru ti o kere pupọ, nwọn pa ọpọlọpọ awọn vitamin. Eyi ṣe pataki pupọ, nitori pe awọn eso ẹlẹgẹ ko yẹ ki o ṣe igbadun, ṣugbọn tun wulo.

Eroja:

• Sitiroberi - 500 g;
• Sisọpọ lẹmọọn lemoni - 50 milimita;
• omi 100 milimita;
• iyanrin gaari - 500 g.

Igbaradi

1. wẹ awọn strawberries ti wa ni mimọ ati ki o ge sinu awọn ege 2 tabi mẹrin.
2. Ni awọn saucepan dapọ omi pẹlu gaari ati lẹmọọn oje.
3. Lori kekere ina mu omi ṣuga oyinbo si sise.
4. Gbẹ awọn strawberries sinu rẹ ki o si sise fun iṣẹju 5.
5. Nigbana ni paa, fun imurasilẹ diẹ, iṣẹju miiran iṣẹju 5, sọ ọpọn tutu lati awọn strawberries fun igba otutu lori ọkọ ati eerun.

Jam akara pẹlu gbogbo berries fun igba otutu

Jam jamba fun igba otutu lati inu ohunelo ti a fun ni isalẹ jẹ ẹya itaniji ti o dara julọ, ti o dun ati itọju pupọ. Lati rii daju pe awọn berries jẹ mule ati ki o ko kuna nigba sise, o ṣe pataki lati yan wọn daradara. Awọn esobẹrẹ yẹ ki o gbẹ ati ipon. Ko ṣee ṣe lati lo awọn ohun elo ainirun ati awọn ohun elo ti a fọ ​​fun ọpa ipara.

Eroja:

• Sitiroberi - 0,6 kg;
• iyanrin suga - 0,6 kg.

Igbaradi

1. Berries ti wa ni ti mọtoto, ni idapo pelu suga ati ki o fi silẹ fun idaji wakati kan.
2. Fi awọn awopọ ṣe lori adiro, mu lati sise.
3. Sise fun iṣẹju 5 ati pa.
4. Lẹhin wakati 8, mu lati sise ati sise fun iṣẹju diẹ.
5. Lẹẹkansi fun fun pọ ati ki o digest.
6. Ṣe alabapin jam lori pọn ati kọn wọn.

Jam akara pẹlu chocolate fun igba otutu

Jam oloro fun igba otutu, ohunelo ti o wa ni isalẹ, nìkan ko le pe ni eyikeyi. Eyi jẹ ojuṣe gidi ti aworan onje wiwa, biotilejepe o ti pese pupọ. Ati gbogbo ọpẹ si chocolate. Ninu iru eyi, a lo awọn chocolate funfun, ṣugbọn o le mu boya dudu tabi wara.

Eroja:

• Sitiroberi - 1 kg;
• Gelling grẹy - 500 g;
• citric acid - 5 g;
• funfun chocolate - 100 g.

Igbaradi

1. Awọn igi-igi ti wa ni ge sinu awọn ẹya meji, wọn ti wa ni bii gelling sugar.
2. Fi awọn citric acid kun, fun ibi-ibi lati ṣẹ, Cook, stirring, fun iṣẹju 10.
3. Fi awọn funfun chocolate ati ki o rọra aruwo titi o fi di.
4. Ṣe alabapin fun awọn ti nhu jam lati awọn strawberries fun igba otutu ni awọn ọkọ ati ki o fi sinu tutu.

Jamati Strawberry pẹlu Mint - ohunelo fun igba otutu

Jam jamba fun igba otutu, ohunelo ti iwọ yoo ri siwaju, ni itọwo elege ti o dara pẹlu awọn akọsilẹ titun. Eyi ni aṣeyọri nipa fifi aaye diẹ si Mint si itọju nigba sise. Ṣaaju ki o to le ṣiṣẹ, a le ti mint le jade, awọn ohun itọwo ati awọn ohun elo ti a ti fi silẹ patapata.

Eroja:

• Sitiroberi - 1 kg;
• suga - 1 kg;
• Mint - ẹka mẹta.

Igbaradi

1. O ti wẹ berries ti strawberries ti wa ni bo pelu suga ati ki o ti mọtoto fun ọjọ kan ninu tutu.
2. Fi awọn atokiri ti Mint ati ki o mu si sise lori kekere ooru.
3. Sise fun iṣẹju 5, itura.
4. Ilana naa tun tun ṣe ni igba diẹ sii, lẹhinnaapa eso didun eso pẹlu Mint fun igba otutu ni a pin sinu awọn ọkọ ati ti yiyi.

Jam akara pẹlu gelatin fun igba otutu

Jelly jam lati awọn strawberries fun igba otutu jẹ adayeba, igbadun ti o ni igbadun, eyiti o wa ni igba otutu ti o le sọpo awọn didun leti. Ṣeun si afikun ti gelatin, ibi-lẹhin lẹhin itutu agbaiye wa nipọn. Ni iyatọ yii, awọn eso-igi ti wa ni irọlẹ ti o fi jẹ pe jam ni ọna ti iṣọkan. Ṣugbọn wọn le fi silẹ patapata.

Eroja:

• Sitiroberi - 5 kg;
• gelatin - 20 g;
• iyanrin suga - 4 kg.

Igbaradi

1. Awọn berries ti wa ni gbe ni kan saucepan, pouring awọn fẹlẹfẹlẹ pẹlu gaari ati osi fun wakati 8.
2. Mu ibi-ipade wá si sise ati sise fun iṣẹju mẹwa.
3. Yọ pan lati ina, awọn akoonu ti mash ati itura.
4. Lẹẹkansi, ṣe itun fun iṣẹju 5, fi gelatin ati lẹmọọn oje ti a fi sinu rẹ.
5. Ṣiṣẹ daradara, gbe ọpa kiakia lati awọn strawberries fun igba otutu lori awọn ikoko sterilized, gbe soke ati ki o mọ ninu tutu fun ibi ipamọ.

Jam lati awọn igbo igbo fun igba otutu

Omi oyinbo ti o ṣaju lati kan eso didun kan fun igba otutu wa jade ni irọrun-awọ. Eyi ni a waye nitori otitọ pe igbo igbo, bi o ti jẹ kekere, ṣugbọn pupọ dun, ati pe o jẹ igbona ti o ni igbara. Nipa awọn ẹda wọnyi, o san owo fun gbogbo awọn ailera ti o ni nkan ṣe pẹlu gbigba rẹ ati imularada nigbamii.

Eroja:

• berries ti igbo strawberries - 1 kg;
• suga - 1 kg.

Igbaradi

1. Awọn berries ti o mọ ti wa ni bo pelu awọn kirisita ti o wa ni oke ati fun osi fun wakati mẹta.
2. Fi gbe eiyan sori adiro naa, ki o si ṣe igbesiyanju, ṣe itọju fun iṣẹju 10.
3. Ṣe alabapin jam lori pọn ati ki o pa wọn.

Jam lati awọn strawberries lai sise fun igba otutu

Jamati Strawberry lai sise fun igba otutu - ohun ọgbin vitamin kan, eyi ti o wa ni igba otutu yoo jẹ iranlọwọ gidi si ara. Berries ninu ọran yii ko ni itọju si itọju ooru, nitorina, ki o le jẹ ki o jẹ ki o dara ju, o ni imọran lati tú kan gaari tutu si iwọn 1 cm lori oke ti Jam, lẹhinna pa idẹ naa ki o si yọ kuro sinu tutu.

Eroja:

• berries ti pọn iru eso didun kan - 1 kg;
• iyanrin suga - 1,5 kg.

Igbaradi

1. Awọn eso ajara ti wa ni ipasẹ pẹlu kan ounjẹ tabi iṣelọpọ.
2. Fi suga, dapọ daradara ati tan jade lori awọn apoti ni ifo ilera.

Jam jamba jẹ ohunelo fun igba otutu ni ọpọlọpọ

Jam lati awọn strawberries fun igba otutu ni multivark ko ni buru ju ohun ti a ti jinna ni ọna ibile lori agbiro. Ti a ba ṣe apẹrẹ iṣẹ-ṣiṣe ni ibi ti o dara - cellar, cellar tabi firiji kan, lẹhinna iye gaari le dinku si 800 g fun 1 kg ti awọn berries. Daradara, ti eyi ko ba ṣee ṣe, lẹhinna o dara lati tẹle awọn ipo ti o tọka ninu ohunelo.

Eroja:

• Sitiroberi - 1 kg;
• suga - 1,2 kg.

Igbaradi

1. Awọn tomati eso didun kan ti a ti ṣaju ati ti a sọ ni a gbe sinu ekan ti ohun elo, ti a bo pelu suga ati fun wakati mẹwa ni a ti mọ mọ ni ibi ti o dara.
2. Cook awọn Jam ni ipo "Quenching" pẹlu ideri ìmọ fun iṣẹju 50.
3. O ti ṣafikun Jam ti o wa ninu awọn apoti, ni pipade ati fi kuro fun ibi ipamọ.