Jam lati pupa ashberry

Red ashberry jẹ ọgbin ti o wulo gidigidi. Ninu awọn eso rẹ ni ọpọlọpọ awọn nkan ti o wulo, nitorina wọn ti lo ni lilo ni awọn oogun eniyan. Ati pe o tun le ṣe Jam lati inu awọn berries wọnyi. Ni opo, o rọrun lati ṣe Jam lati erupẹ ashberry, ilana naa jẹ bi kanna nigbati o ba n mu jam lati awọn eso miiran, ṣugbọn awọn ẹya kan wa. Onigunran (pupa ati dudu-Berry) ni o dara julọ lẹhin lẹhin akọkọ frosts - lẹhinna awọn eso jẹ didun. Ati pe ti o ba gba ni iṣaaju, lẹhinna o le fi awọn eso ni alẹ ni apoti apanirun ti firiji. Ṣaaju ki o to ṣeto awọn Jam, awọn eso gbọdọ wa ni fo, yọ kuro lati ọwọ ati ki o fi ọwọ kan.

Ṣe jam

Awọn ohunelo fun Jam lati pupa ashberry jẹ ohun rọrun.

Eroja:

Igbaradi:

Bawo ni a ṣe le ṣaati jam lati pupa ashberry? Ya idaji awọn iye ti ajẹmọ ti o ga ati nipa 750 milimita omi. Ṣetan omi ṣuga oyinbo. Fọwọsi suga ninu ohun elo kan, fi omi ati ooru ti o wa, ṣe igbiyanju pẹlu kan sibi titi ti a fi tuka suga patapata. Mu si sise ati sise fun nipa iṣẹju 3 lori kekere ooru. Fọwọsi omi ṣuga oyinbo gbona pẹlu awọn berries ki o jẹ ki duro fun wakati 4-5. Lẹhin akoko ti a ṣe, iyọ omi ṣuga oyinbo, fi iyokù to ku ati sise ni fun iṣẹju 5. A yoo tun kun awọn eso ti eeru oke pẹlu omi ṣuga oyinbo ati lẹẹkansi fi wakati kan silẹ fun 4. Awọn ilana naa yoo tun le lẹmeji ati nikẹhin a yoo ṣe itọpa jam ni akoko kẹrin. Lapapọ akoko sise fun awọn akoko mẹrin ko yẹ ki o kọja iṣẹju 40 - lẹhinna awọn eso yoo wa titi. A ṣe akiyesi imurasile gẹgẹbi atẹle: fi ami ti o tutu ti o tutu pẹlu ipari ti idaraya lori eekanna atanpako ati ki o tan-an, ti o ba jẹ ki o di silẹ, lẹhinna jam ti šetan.

Ko si akoko?

Mọ bi o ṣe le ṣetan jam lati ọdọ Rowan ni ọna ti o yatọ, ti o rọrun.

Eroja:

Igbaradi:

A yoo ṣe igbadun omi ṣuga oyinbo ati ki o kun o pẹlu awọn eso ti eeru oke. Jẹ ki a duro fun wakati 12-15, lẹhin eyi a yoo ṣetẹ titi o fi ṣetan fun 1-2 igba. Ti awọn unrẹrẹ ba di translucent ati ki o yanju si isalẹ - Jam ti šetan. Dajudaju, ṣaju apoti, Jam yẹ ki o tutu, ki awọn bèbe naa ko ba ti ṣubu, tabi ki wọn gbona awọn bèbe ara wọn. Awọn okun le ṣee lo ṣiṣu (lẹhin naa o nilo ki o wa ni jamba ni firiji) tabi ti yiyi.

Oniruru pẹlu apples

O le Cook jam lati pupa ashberry pẹlu apples.

Eroja:

Igbaradi:

Yọ kuro ninu awọn didan, awọn eefin ti a mu ati awọn eso ti oke eeru oke ni ao gbe sinu apoti apanirun ti firiji fun alẹ, nitori pe kikoro naa ti lọ. Lẹhin naa ku o. A yoo fẹ awọn apples lati inu ohun kohun ki o si ge wọn sinu awọn ege (le jẹ awọn ege, tabi jẹ cubes). A yoo ṣe omi ṣuga oyinbo lati gaari ati omi. Ninu rẹ o le fi diẹ eso igi gbigbẹ oloorun, 2-3 cloves kan ti ẹran ati paapa 2-3 Ewa ti ata dun. A mu omi ṣuga oyinbo si sise ati ki o fi sinu awọn eso ti oke eeru, lẹhinna - apples. Lẹẹkansi, mu si sise ati ki o ṣeun, sisọ pẹlu kan sibi igi, iṣẹju 5. O nilo lati yọ ikun. Jẹ ki a lọ kuro pẹlu apo pẹlu Jam fun wakati 5-8 ni iwọn otutu yara. Ni akoko keji a jẹun jam pẹlu kekere kan fun iṣẹju 5 lẹhinna fi fun wakati 5-8. A tun ṣe igbesi-aye naa ni ọdun 1-2 diẹ sii (da lori imurasilẹ). Jẹ ki o ṣii Jam ati ki o fi sinu awọn gilasi gilasi daradara ati ki o pa a pẹlu awọn wiwa tabi gbe e soke. Jẹ ki Jam dara julọ ni ibi ipade kekere ni alabọde tabi die-die mu silẹ, ṣugbọn pẹlu iwọn otutu.

Awọn ọna Jam ti ashberry pẹlu apples

O le ṣawari apple-rowan jam ati diẹ diẹ, yiyara. Nitorina, ẹya miiran ti Jam. Fọwọsi awọn eso igi ti ge wẹwẹ pẹlu gaari. Jẹ ki a duro, ki awọn apples apples ni opolopo ti oje. A dapọ o ati nisisiyi fi awọn eso ti a ti sọ di oke ti oke eeru oke pupa. Lekan si, aruwo, mu lati sise lori kekere ooru ati ki o ṣe titi titi o fi ṣetan. A ṣayẹwo iwadii ni ọna kanna, nipa fifa omi ṣuga oyinbo pẹlẹpẹlẹ si àlàfo, lẹhinna a fi jam sinu awọn ikoko naa ki o si sunmọ.