Kystyby - Ẹrọ Tatar ti ibile, eyiti o fi idi ara rẹ mulẹ ni ibi idana wa. Eyi kii ṣe iyalenu, nitori awọn akara ti wa ni sisun ni yarayara, ati fifẹ fun kystyby le gba eyikeyi eyikeyi: Ayẹde koriko, porridge tabi awọn poteto mashed . Bi o ṣe wo o dabi irufẹ, idaji akara oyinbo ti gbe jade ki o si sita pẹlu apa keji. Ṣugbọn ohun pataki julọ ni igbaradi ti satelaiti yii ni lati ṣe iyẹfun ti o tọ fun Kystyby ni Tatar. Jẹ ki a wo awọn ilana diẹ diẹ.
Esufun fun wara lori wara
Eroja:
- maalu wara - 500 milimita;
- iyẹfun alikama - awọn ohun kan 5;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Bawo ni lati ṣe esufulawa fun kystyby? Awa o tú iyẹfun daradara sinu ekan kan, lẹhinna a maa n tú ninu wara ti o yẹ fun wara si o ati ki o jabọ iyọ ti iyọ. Ilọ awọn esufẹlẹ eda ati ti o ba wulo fun iyẹfun diẹ diẹ sinu rẹ. Bo pẹlu fiimu ounjẹ kan ki o si lọ si "isinmi" fun iṣẹju 25. Iyẹn gbogbo, esufulawa fun kystyby laisi eyin jẹ setan fun iṣẹ!
Ayẹfun ikunra ohunelo
Eroja:
- ẹyin adie - 1 nkan;
- ewúrẹ ewúrẹ - 170 milimita;
- iyọ - ẹyọ kan;
- iyẹfun alikama - 3 tbsp.
Igbaradi
A fọ awọn ẹyin sinu ekan kan, gbe ẹja kan ti iyo ati ki o dapọ daradara pẹlu alapọpo. Lẹhinna tú ninu wara ti o daa, iyẹfun iyẹfun ati ki o ṣe ikun nipọn iyẹfun. Lẹhin eyi, bo o pẹlu bankanje ounje ki o si lọ kuro lati duro fun iṣẹju 15. Lehin igba akoko kan, esufulawa fun sise akara Tatar ti ṣetan! Lẹhin eyi, gbe e si ori tabili ni awọn tabili alawọ fẹlẹfẹlẹ ati ki o ge awọn iṣoro ni gígùn pẹlu awo kan.
Esufulawa fun kyysty lori kefir
Eroja:
- kefir - 200 milimita;
- iyọ - ẹyọ kan;
- ẹyin - 1 nkan;
- Iyẹfun alikama.
Igbaradi
Nitorina, fọ awọn ẹyin sinu ekan, fi iyọ kun ati ki o whisk gbogbo alapọpọ ni iyara to gaju. Lẹhinna tú ni kefir kan ti o ni ilọsiwaju, o tú iyẹfun daradara ati ki o ṣan ni iyẹfun, laisi lumps. A bo o pẹlu cellophane ki o si yọ kuro fun iṣẹju 20 ni ibiti o gbona fun imudaniloju. Nigbamii ti, gbe jade ni iyẹfun lori tabili tabili ti a fi turari ati ki o lo awo kan lati kekura ati paapa awọn akara alade. Lẹhin eyi, lọ si igbaradi ti kikun, ki o si bo esufulawa pẹlu toweli, nitorina ko ni rọ.
Esufulawa lori kytybyby lori omi
Eroja:
- iyẹfun alikama - awọn ohun kan 3;
- omi tutu - ohun kan;
- iyo - 1 teaspoon;
- epo ewebe - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Nitorina, lati pese apẹpọn aiwukara fun awọn akara Tatar, a ni awọn fifọ nipasẹ iyẹfun nipasẹ kan sieve. Lẹhinna fi iyọ si i, o tú ninu epo-epo ati ki o tú ninu omi ti o gbona. Mu ohun gbogbo jọpọ pẹlu kan sibi, titi ti esufulawa yoo ṣajọpọ sinu odidi danu. Lẹhin eyi, jẹ ki o tutu si isalẹ kan bit ati ki o illa kan dan rirọ esufulawa pẹlu ọwọ rẹ. Fi fun o fun iṣẹju 25 lati sinmi, ati ki o tẹsiwaju lati pese awọn akara.
Esufulara asọ fun dumplings
Eroja:
- iyẹfun - 300 g;
- wara tabi omi - 100 milimita;
- Bota - 40 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
Lati ṣe iyẹfun aiyẹwu aiyẹwu ati airy fun kystyby, tú awọn wara sinu ekan kan ki o si sọ iyọ ati suga sinu rẹ. Lẹhinna fi bota ti o ti yo, ṣabọ sinu ẹyin ẹyin ati ki o farabalẹ dapọ whisk naa. Lẹhinna, a tú ninu awọn ipin awọn iyẹfun daradara ati ki o dapọ ni iyẹfun ti o nipọn, eyiti ko ni ọwọ si awọn ọwọ. Fun iṣẹju mẹwa 10 a fi ideri bii rẹ, ati ni akoko yi a bẹrẹ ngbaradi kikun. Lẹhinna lati esufulawa aiwuwu ko jade kuro ni awọn akara ti o wa ni wiwa kystyby ati lilo awo kan, pẹlẹpẹlẹ awọn igi ti a ti ge iwọn kanna.