Ọpọlọpọ awọn ile-ile fẹràn awọn oyin kekere nitoripe a le ra awọn apẹpọn ti a ti pese tẹlẹ ni eyikeyi itaja ni ilosiwaju ki o si sọ sinu firisa. Ati ninu ọran ti ibewo ti awọn ọrẹ, ohun gbogbo ti o nilo lati ṣe fun fifẹ ti a ṣe ni ile jẹ o kan ounjẹ. Awọn irugbin ara wọn ki o si beere fun awọn ọpa ti o lagbara, ti o ni ẹrun ati awọn ẹda!
Ohunelo fun ohun-ìmọ pẹlu akara oyinbo pẹlu olu ati warankasi
Eroja:
- esufulawa flaky - 350 g;
- champignons (alabapade) - 250 g;
- Kikọdi Ricotta - 150 g;
- eyin - awọn ege meji;
- ẹyin ẹyin - 1 nkan;
- sunflower epo - 4 tbsp. spoons;
- eweko - 2 teaspoons;
- ọbẹ - 175 g;
- alubosa alawọ ewe - 2 PC.
- nutmeg (ilẹ) - 1/4 teaspoon teas;
- iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
Awọn ọlọjẹ kekere ti a ge sinu awọn igbẹkan ati ki o din-din ni iyẹfun frying kan ti o jinna titi ti wura. Fi eweko kun, mu ki o yọ kuro ninu ooru. Lakoko ti awọn olu ṣe itutu si isalẹ, jẹ ki a ṣe idanwo naa. A gbe e sọ sinu apẹrẹ kan ti o nipọn ati ki o fi awọ ṣe awọ ti o dara. Gigun ti o dara julọ, tu awọn akara oyinbo ni ọpọlọpọ awọn ibiti pẹlu orita ati firanṣẹ si adiro ti a ti kọja ṣaaju si iwọn 200 fun iṣẹju 15.
Nibayi, awọn ọmọ wẹwẹ whisker kan pẹlu ricotta (o le paarọ ọbẹ ti ile kekere, ti kii yoo kere ju ti nhu) ni ibi-isokan. Illa o pẹlu olu. Ọbẹ ati awọn alubosa orisun omi ti wa ni daradara wẹ, ti gbẹ ati minced pẹlu awọn okun. A so awọn ọya pẹlu ọpa kikun, iyọ, akoko pẹlu awọn turari ati ki o fi sii sinu fọọmu pẹlu akara oyinbo ti a ṣetan. Gbẹrẹ oju iwọn kekere. Wa awọn ẹgbẹ ti esufulawa pẹlu ẹyin ẹyin yolk. Ki o si fi akara wa sinu adiro fun iṣẹju 20 miiran, brown.
Puff pastry pẹlu olu, adie ati poteto
Eroja:
- esufulawa flaky - 500 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- adie fillet - awọn ege meji;
- champignons (alabapade) - 400 g;
- poteto - 4 PC.
- alubosa - 1 nkan;
- iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
Poteto fun kikun fọwọsi ninu aṣọ-aṣọ kan, o mọ ki o si ṣe e lori orijẹ nla kan. A tun ṣe fillet ti adie titi o fi ṣetan ni omi salọ, lẹhinna tutu ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Ni ipilẹ frying, jẹ ki o din-din alubosa gegebi akọkọ, lẹhinna fi awọn champignons ge sinu awọn apataja ati ipẹtẹ titi gbogbo omi yoo fi yàtọ. Maṣe gbagbe si iyo ati ata. Akara oyinbo ti a dapọ pẹlu adie ati poteto. Awọn kikun ti šetan, bayi o wa si idanwo naa.
Pin si ori 2 awọn ami ti ko yẹ. A tobi eerun jade sinu awọn Layer ki awọn esufulawa die-die lori eti ti yan adi, ati awọn kere jẹ o kan iwọn. A dubulẹ ni isalẹ alabọde lori apo ti a yan, ti a fi awọ ṣe abọ, ti o ni itọpa.
Bo ori pẹlu iyẹfun keji ti esufulawa ati ki o fara bo awọn ẹgbẹ. A bo awọn paii pẹlu ẹyin ti o ni imọlẹ ti o ni ẹrẹlẹ ki o si gun ọ ki a má ba gbongbo pupọ, ni igba pupọ pẹlu orita. A fi ranṣẹ si iwọn adiro ti o ti kọja si iwọn 200. Ni igba ti o ba ṣan, o le gba jade, nitori pe kikun ti yika yii ko akọkọ.