Squash pancakes - satelaiti akọkọ ti ooru, ipilẹ eroja ti eyi ti o ni itọsi dido ti o fun laaye lati ni orisirisi awọn afikun. Ọkan ninu awọn ti o kẹhin le jẹ ata ilẹ, iyọ ti eyi yoo ṣe iyọda pe ko ṣe itọnu diẹ ti awọn idiwọ. Lori bi a ṣe le ṣe awọn pancakes lati awọn alagbagba pẹlu ata ilẹ, ka awọn ilana wọnyi.
Pancakes lati awọn aṣalẹ pẹlu ata ilẹ ati ọya - ohunelo
A daba pe ki o ṣetan satelaiti pẹlu apapo ohun itaniloju ni mimọ, fun apẹẹrẹ, awọn pancakes lati awọn alagbagba pẹlu ata ilẹ, ti a ṣe afikun pẹlu awọn irugbin poteto.
Eroja:
- zucchini - 360 g;
- poteto - 115 g;
- alubosa - 75 g;
- eyin - awọn ege meji;
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- ọya ti Mint ati Parsley;
- ọkà iyẹfun - 25 g;
- sitashi - 5 g;
- epo olifi - 65 milimita.
Igbaradi
Zucchini ati awọn ẹyẹ ọdunkun isan lori tabili kekere kan. Eku lati inu zucchini grated jade ki o si darapọ awọn ẹfọ ti a tẹ pẹlu awọn poteto. Fi adalu ti alubosa alubosa daradara, awọn ẹyẹ-igi ti a ṣan, ọya, ati eyin. Lehin ti o ti gba ipilẹ fun idanwo naa, o tú iyẹfun si i pẹlu isunmi. Pari esufulawa ni awọn ipele ti o wa ninu iyẹfun frying ti o gbona, ti o ti ṣaju iyẹfun ti o tutu pẹlu iwọn kekere ti epo olifi. Awọn pancakes ẹtan ni o dara julọ ti o wa pẹlu awọn ohun gbigbona, ṣiṣe bi ipin kan obe kan ti Wara wara .
Fritters lati awọn aṣalẹ pẹlu ile kekere warankasi ati ata ilẹ
Eroja:
- zucchini - 490 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- alubosa alawọ ewe - awọn iyẹ ẹyẹ 3;
- Ile kekere warankasi - 75 g;
- eyin - awọn ege meji;
- Peeli kan ti lẹmọọn kan;
- iyẹfun - 95 g;
- ilẹ paprika - 1 teaspoon.
Igbaradi
Squash ati grate. Fi awọn ẹfọ fun igba idaji kan, lẹhinna fa jade gbogbo awọn ọrinrin. Illa zucchini pẹlu awọn ata ilẹ ata ilẹ-ajara, awọn ọsan ọti ati awọn warankasi ile kekere. Awọn igbehin le rọpo nipasẹ ricotta. Fi adalu zucchini kun pẹlu iyẹfun, peeli ati eyin, lẹhinna kí wọn paprika ati ki o dapọ gbogbo awọn eroja jọ. Lọgan ti esufulafẹrẹ ti ṣetan, fi iyẹ-frying pan, ni iṣaaju greasing pẹlu bota, ati ki o din awọn ipin ti adalu elegede si ani koda goolu kan ni ẹgbẹ mejeeji.
Pancakes lati awọn aṣalẹ pẹlu ata ilẹ ati mayonnaise
O le sin awọn pancakes ti zucchini ni ile-iṣẹ ti ekan ipara tabi wara, ati pe o tun le ṣe itọju ti o dara julọ fun awọn abẹ eti wa - mayonnaise. Awọn igbasilẹ mayonnaise fun yi ohunelo yoo wa ni afikun pẹlu citrus Peeli, Dill ati ata ilẹ cloves.
Ninu ohunelo fun awọn fritters wọnyi lati awọn alagbagba pẹlu ata ilẹ, yato si eroja eroja, awọn ẹfọ miran wa, ninu ọran wa - awọn ata didùn ati awọn alubosa, ṣugbọn o ni ominira lati rọpo eyikeyi awọn ẹfọ ti o da lori awọn itọwo ti ara rẹ.
Eroja:
Fun pancakes:
- zucchini - 430 g;
- ata didun - 45 g;
- alubosa dun - 75 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 35 g;
- Tún ata ilẹ, ata cayenne - 1/4 tsp.
Fun obe:
- mayonnaise - 65 g;
- ọya ti dill - 1 tbsp. sibi;
- lemon oje - 5 milimita.
Igbaradi
Ma ṣe lọ wọn ni iyọ zucchini ti o tobi ati iyọmọlẹ wọn. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun, fa fun ọrinrin ti o ga julọ ki o si pari adalu zucchini pẹlu awọn ẹfọ ti o tutu pupọ. Nigbamii, ju ẹyin kan lọ, fi iyẹfun naa kọja nipasẹ awọn sieve ati awọn turari. Darapọ esufulawa titi di didan ati ki o sin i ni awọn ipin lori aaye gbigbona ti pan-frying, frying titi ti o di brown.
Papọ, ṣọkan awọn mayonnaise, awọn ewebe ti a gbin ati lẹmọọn lemon. Sin awọn obe mayonnaise pẹlu pancakes ti o gbona tabi sin si satelaiti tutu.