Adie ni inu didun ati oyin ni a le rii ni akojọ aṣayan ti o fẹrẹ jẹ gbogbo ounjẹ ti ounjẹ ti Kannada tabi Thai. Lati ṣe ibẹwo si iru ibi bayi lati le gbadun ohun-elo adẹtẹ ko wulo, nitoripe a ti pese sile fun ọ ni ọpọlọpọ awọn ilana, ti o tẹle eyi ti o le ṣetan adiye ara rẹ.
Ohunelo agbọn pẹlu ẹfọ ni ounjẹ ekan tutu
Eroja:
- adie fillet - awọn ege meji;
- sitashi - 1 tbsp. sibi;
- suga - 3 tbsp. spoons;
- ope oyinbo oje - 180 milimita;
- Ope oyinbo - 250 g;
- ata - 1/8 tsp.
- ketchup - 3 tbsp. spoons;
- soyi obe - 2 tbsp. spoons;
- lemon oje - 2 tbsp. spoons;
- alubosa - 1 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi;
- zucchini - 1 nkan;
- Iwe Bulgarian - 2 PC.
Igbaradi
Ni ekan nla kan, adalu ọfin oyinbo , adari, ata ati sitashi. Nigbamii ti a tú oje ti lemon, kekere soy sauce ati ketchup. Mu okun naa wa titi o fi di didan ati ṣeto.
Ni apo frying, a gbona epo epo. Adie a gbẹ pẹlu awọn toweli iwe ati ki o ge sinu awọn cubes. Fun ẹran naa pẹlu alubosa ati awọn Karooti ge sinu awọn ila titi ti a fi brown adie. Ni apo frying pẹlu onjẹ ati ẹfọ, fi awọn ege Bulgarian ti a ṣan, ọgbẹ oyinbo ati zucchini. A tesiwaju sise titi awọn ẹfọ yoo de ipele ti o ṣetan, ṣugbọn wọn yoo tun ni idaduro wọn.
Awọn akoonu inu ti pan-frying ti wa ni a fi pẹlu obe, dapọ ati duro titi ti obe fi rọ, lẹhinna adie pẹlu ọ oyin oyinbo ni dun ati ekan obe ti šetan fun sise lori tabili.
Ti o ba fẹ lati ṣe adẹjọ adie ni dun ati ekan obe ni oriṣiriṣi, lẹhinna jakejado sise lo ipo "Frying", ṣawari gbogbo awọn ipo ti a ti salaye loke.
Adie ni inu didun ati oyin ni aṣa Thai
Eroja:
Fun adie:
- soyi obe - 4 tbsp. spoons;
- adie fillet - awọn ege mẹta;
- awọn ounjẹ olu - 4-6 awọn ege;
- Eso kabeeji - 1 ori;
- alubosa alawọ - awọn iyẹ ẹyẹ 5;
- titun coriander - 1 iwonba;
- epo ewebe - fun frying.
Fun obe:
- lemongrass - 1 nkan;
- eja obe - 2 tbsp. spoons;
- ketchup - 2 tbsp. spoons;
- omi - 1/2;
- obe ti Ata - 1 teaspoon;
- iresi kikan - 1 tbsp. sibi;
- brown suga - 3 tbsp. spoons;
- grated Atalẹ - 1 teaspoon;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- soyi obe - 1 tbsp. sibi;
- oṣuwọn orombo wewe - awọn ege meji;
- sitashi - 1 teaspoon.
Igbaradi
Ni akọkọ a dapọ awọn obeja eja pẹlu sitashi. A fi awọn ege ege adiye si inu omi ti o wa.
Pẹlu ọbẹ kan, ge igi gbigbọn ti Lemongrass ni idaji, lẹhinna lu ọ ni gbogbo apa ẹgbẹ ti ọbẹ lati tu awọn epo pataki. Ni ekan kekere kan, fi gbogbo awọn eroja fun igbona wa, ayafi fun sitashi. Darapọ daradara. Awọn ẹfọ mi ati ki o ge sinu awọn ila.
Ni pan-frying tú epo epo ati ki o din awọn ege adie lori rẹ fun iṣẹju 1-2, lẹhin ti o da gbogbo obe, fi lemongrass ati ki o dapọ. Mu awọn obe wá si sise, bo ibusun frying pẹlu ideri ki o fi ẹrọ naa silẹ fun iṣẹju 5. Ni opin akoko naa, a fi sinu awọn ege frying pan, alubosa alawọ ewe ati ata Bulgarian ati ipẹtẹ fun iṣẹju 5 diẹ sii. Ni ipari, a fi eso kabeeji Kannada, jọpọ o ati ki o jẹ fun 1-2 iṣẹju. Lati ṣe okunkun obe, fi sitashi sitẹlu ti o tutu ni omi tutu ati ki o sise diẹ ninu obe, sisọpo.
Ohunelo fun dun ati ekan obe fun adie
Eyi o rọrun obe yoo di afikun si gbogbo ẹran ati adiyẹ adie.
Eroja:
- suga - 3/4;
- kikan - 1/3 ti ọgọrun kan;
- soy obe - 1/4 ti ohun kan;
- ketchup - 1 tbsp. sibi;
- sitashi - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
A fi gbogbo awọn eroja ti o wa, ayafi sitashi ni kan ati ki o ṣun titi titi gaari yoo tu. A ti ṣaṣan paṣan ni idaji gilasi ti omi tutu ati ki a dà si awọn iyokù awọn eroja. Cook awọn obe titi ti o fi nipọn. Ti o ba fẹ, a le ṣe obe ni iriri nipasẹ fifi awọn ata alali diẹ kun si ohunelo.