Akoko akoko kan pupa buulu nla wa ni kikun swing, ṣugbọn nitori pe akoko ti o dara ju fun awọn oyinbo ṣẹẹri fun igba otutu ko ba ri. Imọ imọlẹ osan ati awọn eso pupa ti a le lo gẹgẹbi ipilẹ fun awọn compotes , pastille, marmalade ati Jam , ṣugbọn awọn itọju ti gbogbo julọ jẹ ati ki o jẹ awọn pupa pupa buulu toṣokunkun, ti awọn ilana rọrun ti a pinnu lati ṣajọpọ siwaju sii.
Jam lati awọn ẹri ṣẹẹri pupa
Awọn egungun paapaa diẹ ninu awọn ailewu lakoko ọgbẹ ti a fa, ṣugbọn lai fi idi ṣe fun ẹhin ni iyọ diẹ ẹ sii diẹ sii ti o ni imọran ati itanna imọlẹ.
Eroja:
- ṣẹẹri pupa buulu - 950 g;
- gaari granulated - 1,1 kg.
Igbaradi
Lẹhin ti o mọ ati rinsing awọn pupa buulu toṣokunkun, imugbẹ awọn unrẹrẹ ki o si tú wọn sinu eyikeyi ohun elo ti o ni ẹsun nla. Tú pupa idapọ 600 milimita ti omi farabale ki o fi fun iṣẹju mẹwa 15. Lẹhin akoko naa, fa omi omi pupa sinu apo idoti, dapọ pẹlu gaari ati ki o pese omi ṣuga oyinbo kan, eyi ti o yẹ ki o wa ni sisun titi awọn kirisita suga yoo tu. Siwaju si, omi ṣuga omi gbona gbọdọ wa lori apulu pupa, dapọ ki o fi ohun gbogbo sinu ina fun wakati miiran. Ti wa ni ki o dà omi ti o wa ni iṣan lori awọn ago ti o mọ ati ti a ti yiyi pẹlu awọn lids scalded.
Pupọ ṣẹẹri ṣẹẹri
Eroja:
- pupa kan (laisi okuta) - 950 g;
- giramu ti a fi sinu granu - 950 g;
- fọọmu vanilla;
- lẹmọọn - 1/2 PC.
Igbaradi
Halves ti apliquid pulp ti ge si sinu awọn ege ati ki o gbe ninu ohun elo kan ti a fi ami si. Wọpọ ṣẹẹri ṣẹẹri pẹlu osan oje, tú suga, fi awọn fọọmu fanila ati ki o dapọ. Fi eso sinu suga fun wakati 5-6, ni akoko yii wọn yoo ni akoko lati bẹrẹ oje, eyi ti o wa sinu omi ṣuga nigba sise. Lati pọn jam lati ṣẹẹri ṣẹẹri nipasẹ ṣiṣe ohun elo yii ti o rọrun ati igbasilẹ ko ni diẹ sii ju iṣẹju mẹwa 15, lẹhin eyi o le wa ni lori awọn apoti ti o ni ifo ilera ati ti yiyi soke.
Bawo ni lati ṣe Jam lati awọn eleri ṣẹẹri ni ọpọlọpọ?
Lẹhin ti ngbaradi parapo, fi i sinu omi ti o ṣan ni ekan ti multivark ki o si fi sibẹ titi ti awọ-ara yoo fi bẹrẹ si gira. Didan omi ti a fi omi tutu, yarayara tú pupa pupa pẹlu omi omi ki o pada si ekan naa. Fọwọsi awọn akoonu ti ekan pẹlu gaari ni ipinnu 1: 1, yipada si ipo "Bọkun" ki o si fi ilọsiwaju silẹ fun iṣẹju 40. Omi gbona miiran mu lori awọn apoti ni ifo ilera ati lesekese yiyọ pẹlu awọn lids scalded. Awọn bọtini ti a yiyi ti wa ni tan-an ati fi silẹ ninu ooru fun ọjọ kan, ṣaaju ki a to gbe fun ibi ipamọ.