Jam lati physalis

Physalis jẹ Berry ti o dun, ti a mu wa lati Amẹrika. Nigbagbogbo a lo o bi ohun ọṣọ ti awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ ati awọn cocktails. Ati ṣe o mọ pe o ṣee ṣe lati ṣun oyin kan ti o dara julọ lati Physalis? Jẹ ki a ṣe ero bi o ṣe le ṣe papọ.

Jam lati fizalis pẹlu osan

Eroja:

• Ewebe physalis - 950 g;
• gaari ti a fi sinu granu - 950;
• osan - 1 nkan;
• eso igi gbigbẹ oloorun - lati lenu.

Igbaradi

1. Physalis ti wẹ, ti ṣiṣẹ, gbe lọ si pan ati ki o kún pẹlu gaari. Jẹ ki a fi i silẹ fun ọjọ kan, ki Berry le ṣagbe oje.
2. Nigbana ni a fi jam sinu ọrin ti aarin ati mu wa si sise. Loorekore, dapọ ibi-idẹ ati yọ irun ti a ṣe.
3. Oṣan osan ti wa ni wẹ, gbẹ ati ki o ge sinu awọn cubes kekere pẹlu awọn zest. A dapọ awọn ege osan pẹlu ọra ti a fi tutu ati ki o fa ẹda igi gbigbẹ oloorun ti o ba fẹ. Ṣọra a yoo gbe ohun gbogbo soke ki o fi fun ọjọ kan.
4. Nigbana tun mu jam naa ṣiṣẹ, ki o tutu ki o si tú itọju naa lori awọn ikoko ti a ti pọn. Fi ọwọ mu awọn lids naa ki o si yọ ọpa ti a ti pese silẹ sinu cellar fun ibi ipamọ.

Jam lati orisun physalis

Eroja:

• Physalis - 900 g;
• suga - 1 kg;
• lẹmọọn - 130 g;
• osan - 220 g;
• Atalẹ alawọ - nkan kan;
• omi - 1 tbsp.

Igbaradi

1. Ṣaaju ki o to bẹrẹ si ṣan jam, nu physalis ati ki o fọ ọ daradara. Nigbamii ti, eso kọọkan jẹ punc pẹlu kan tope ni ọpọlọpọ awọn ibiti o si sọ sinu omi ṣuga omi ti o gbona.
2. Oranges ati lẹmọọn ti wa ni omi pẹlu omi farabale, gbẹ gbẹ ati ki o ge awọn osan sinu awọn ege, yọ awọn egungun. Nisisiyi a gbe lọ sinu Isodọpọ pẹlu pẹlu zest, fifi aaye kan ti gbongbo ti itọlẹ ti Atalẹ.
3. Ṣe apakan osan si physalis ki o si ṣe pa pọ ni iṣẹju gbogbo iṣẹju 5-7. Lẹhinna ṣe awọn iyẹfun ati ki o bo awọn akoonu inu patapata. Tun ilana naa fun alapapo ati itutu agbaiye ni ọpọlọpọ igba, titi ti o fẹ fẹrẹmọ ti Jam ti gba.
4. A yoo gba adehun kan lori awọn ikoko ti iṣelọpọ, kọn ati itaja lẹhin itutu agbaiye ni ibi ti o dara.

Jam lati fizalis ati lẹmọọn

Eroja:

• fetun iru eso didun kan - 540 g;
• suga - 455 g;
• lẹmọọn - 1 nkan;
• omi 75 milimita;
• eso igi gbigbẹ oloorun - 0,5 awọn igi lori.

Igbaradi

1. Physalis a yoo wẹ, tọju ati idẹkun kọọkan Berry pẹlu kan toothpick.
2. Fun igbaradi ti omi ṣuga oyinbo, tú omi sinu pan, tú awọn suga ati ki o gbona, saropo, titi awọn kirisita ti wa ni tituka patapata. Bayi fi eso igi gbigbẹ oloorun ati ki o ge lẹmọọn ege. Cook gbogbo papo fun iṣẹju 10, lẹhinna tú awọn physalis ti a pese sile.
3. Jẹ ki a ṣe itọpa eso didun ni iṣẹju 20, ki o si pa ina naa. A mu ọpa igi eso igi gbigbẹ daradara, bo awọn n ṣe awopọ pẹlu ideri kan ki o si fi jam silẹ kuro titi yoo fi tọlẹ patapata. Ṣe atunṣe yii ni awọn igba diẹ sii, lẹhin eyi a yoo fi ipari si itọju gbona lori awọn apoti ti iṣelọpọ, fi ami si o ati lẹhin titoju o a yoo fi sii ni ibi ipamọ ninu apo kekere.

Ohunelo fun Jam lati physalis pẹlu apples

Eroja:

• suga - 3 kg;
• Physalis pọn - 2 kg;
• apple alawọ ewe - 1 kg;
• citric acid - 0,5 tsp.

Igbaradi

1. Physalis yoo di mimọ lati awọn leaves gbẹ, wẹ ati ki o doused pẹlu omi farabale.
2. A tun wẹ apples, ge sinu awọn ege ki o si yọ tobẹrẹ.
3. A ge gbogbo awọn eso ni awọn ege kekere ati ki o fi wọn sinu apo.
4. A fọwọsi awọn akoonu pẹlu gaari, jọpọ rẹ pẹlu kan sibi igi ati ki o jẹ ki o sinmi fun awọn wakati pupọ, titi ti o tobi ti oje ti wa ni ya sọtọ.
5. Nigbamii, ṣe itọju lori itọju kekere, rirọpo, titi di hue ti o dara julọ.
6. A ṣayẹwo iwadii ti Jam bi wọnyi: nipa sisọ o si pẹlẹpẹlẹ kan, o ko tan, o ti šetan.
7. Ni opin pupọ, jabọ ẹyọ ti epo citric ki o si tú awọn ikoko ti a ti pọn. A fi awọn ohun elo sita, fi ipari si ati fi ọpa silẹ lati physalis fun ibi ipamọ ni ibi ti o dara ati dudu - cellar tabi ipamọ kan.