Awọn berries ti buckthorn okun-omi jẹ bombu Vitamin, eyiti o jẹ pataki ni akoko tutu. Awọn eso ti buckthorn-okun, ti a lo bi ọkan ninu awọn eroja ti awọn ohun mimu, Jam tabi desaati, yoo ṣan ara rẹ pẹlu awọn ohun alumọni ati awọn eroja ti o wa fun ọjọ to nbo, ati ki o tun ṣe iwuri fun ajesara ti o jẹ dandan ni akoko tutu. Kọ awọn ilana wa pẹlu buckthorn-okun lati wa ni ilera ati ti o lagbara ni gbogbo ọdun yika.
Ohunelo fun compote ti okun-buckthorn
Eroja:
- omi-buckthorn - 500 g;
- suga - 120 g;
- omi - 3 liters.
Igbaradi
Awọn berries buckthorn okun ti wa ni wẹ ati ki o dà sinu kan saucepan. Fún eso naa pẹlu omi tutu ti o mọ, fi si ori ina ki o mu omi naa wá si sise. Cook seabuckthorn fun iṣẹju kan, ko si siwaju sii, kii ṣe pa gbogbo anfani ti Vitamin. A yọ pan kuro ninu ina ki o fi ipari si i ni ibora ti o gbona. A jẹ ki okun-buckthorn okun-omi bẹ titi o fi rọlẹ patapata, lẹhin eyi a ṣe idanọmọ awọn apoti ati yọ awọn berries. O si maa wa nikan lati mu ohun mimu dun lati lenu ati pe o le jẹun!
Ohunelo fun buckthorn okun, mashed pẹlu gaari
Ti o ba fẹ lati tọju iye ti o pọju ti awọn anfani lati buckthorn okun, lẹhinna pọn eso naa pẹlu gaari ninu irisi rẹ. Oṣuwọn ti a gba le wa ni tituka nipasẹ omi gbona ati lati mu, tabi o ṣee ṣe lati jẹun lori sisun ti awọn tii tii ni ọjọ, fifọ tii tii.
Eroja:
- omi-buckthorn - 2.5 kg;
- suga - 5 kg.
Igbaradi
Ṣe iṣetan buckthorn okun pẹlu suga jẹ ipilẹ rọrun. Awọn eso ni a gbe sinu apo kan tabi gilasi ṣiṣu, ti a bo pelu suga ati ki o bẹrẹ lati lọ. Ni kete ti a ba gba awọn berries laaye si oje ati pe yoo jẹ ilẹ sinu ipo ti o yatọ homoheneous mush, wọn gbọdọ dà lori awọn ikoko ti o mọ, wọn wọn pẹlu tọkọtaya ti tablespoons gaari lori oke ati fi sinu firiji.
Ohunelo fun jelly lati okun-buckthorn
Eroja:
- oje lati okun-buckthorn - 1 l;
- suga - 1 kg;
- gelatin - 10-12 g.
Igbaradi
Tú gelatin pẹlu omi tutu ki o si fi si swell fun wakati 6. Oje-omi-buckthorn ti wa ni gbigbona, a tu tuga ati gelatin ti o wa ninu rẹ, a pada ohun gbogbo si ina ati sise soke si ẹkẹta ti iwọn didun akọkọ. A tú awọn jelly lori awọn pọn ati ki o lọ kuro titi yoo fi pari patapata.
Ti o ba fẹ pẹ ni ipamọ ti jelly , lẹhinna ṣe sterilize ni awọn omi gbona (90 iwọn) omi fun iṣẹju 8-15, ti o da lori iwọn didun.
Ohunelo fun Jam lati okun-buckthorn
Eroja:
- omi-buckthorn - 500 g;
- suga - 1 kg.
Igbaradi
Seabuckthorn berries ti wa ni fo ati ki o si dahùn o, ki o si fi ninu enamel tabi glassware ki o si bi won pẹlu gaari titi aṣọ. A fi adalu ti o ni nkan ti o wa lori ina ati sise titi o fi di ewe. A tú jam lori awọn bèbe, a tutu ati tọju ninu firiji.
A ohunelo fun omi buckthorn oje
Eroja:
- berries ti buckthorn okun-omi;
- suga - 1 kg.
Igbaradi
Berries ti buckthorn okun ati ki o gbẹ, lẹhinna jẹ ki a kọja nipasẹ awọn juicer ati ki o illa pẹlu gaari. Rii daju pe gbogbo awọn kirisita ti suga ṣii patapata, fun eyi, lo awọn oje fun igba diẹ fun wakati pupọ. Oṣuwọn ti a ṣe ni o ṣee ṣe ni a le tú lori awọn agolo ti o jẹ ti awọn ti o ni imọran, ti a bo pelu ideri ti parchment tabi gauze ati ti o fipamọ sinu firiji kan.
O dara lati mura iru oje yii ni awọn ipin kekere lati jẹun lẹsẹkẹsẹ lẹhin sise, lakoko ti o tọju anfani ti o pọ julọ. Ni akoko pupọ, oje yii yoo exfoliate, ati ki o to lo o gbọdọ wa ni gbigbọn.
Omi Ohunelo Ọja ti Okun Buckthorn
Eroja:
- omi-buckthorn - 2 kg;
- suga - 1 kg;
- omi - 6 liters.
Igbaradi
Mo wẹ buckthorn ti omi-omi, a mu u ki o si jẹ ki o kọja nipasẹ awọn juicer, tabi a jẹ ki a si fi omi ṣan ni oun pẹlu didan. Fọwọsi pan pẹlu omi ati ki o fi akara oyinbo buckthorn omi kun, ṣe e ni fun iṣẹju 10-15, ṣe ideri broth ki o si dapọ pẹlu gaari ati oje. Iyẹn gbogbo, eso-igi buckthorn ti ṣetan!