Gbogbo ingenious jẹ rọrun, ati saladi Kesari ni iṣeduro ti o dara julọ. Ọya, awọn croutons, awọn eyin, parmesan - ohun gbogbo ti Ọdọọdun Italian Caesar Cardini ti wa ni ọwọ ni Ọjọ Keje 4, 1924 (US Ominira Ọjọọ). Ati pe o to lati ṣe ifunni gbogbo awọn Amẹrika, ti o ti gbe ofin ti o gbẹ sinu ilu Mexico ti o ni alejo ti Tijuana. Niwon lẹhinna, pẹlu salaye Kesari nikan ni a ko jinna: adie oyin, iru ẹja nla kan, olu, Tọki ati oriṣi ẹja. Ṣugbọn ọkan ninu awọn aṣayan ti o ṣe pataki julọ ni Kesari pẹlu awọn ẹgan.
Bawo ni lati ṣeun Kesari pẹlu awọn ẹbẹ?
Eroja:
Fun saladi:
- tiger prawns - 400 g;
- Rosusi riana (rukkola tabi saladi saladi) - 300 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- funfun loaf - 200 g;
- awọn tomati ṣẹẹri - 3 PC.
Fun igbenkuro:
- eyin - awọn ege meji;
- eweko - 1 teaspoon;
- lemon oje - 2 tbsp. spoons;
- olifi epo - 100 milimita;
- suga - 1 teaspoon;
- balsamic kikan - 1 teaspoon;
- iyo, ata.
Igbaradi
A ti ge akara naa sinu cubes kekere ati ki o din-din ni epo olifi pẹlu ata ilẹ titi o fi jẹ pe egungun rustic. A gba ariwo naa ki o si gbẹ ninu adiro fun iṣẹju 5-10. Awọn Croutons le ni iyẹfun pẹlu adalu awọn itanna Itali.
Nigbamii ni ila ni ede. Ati lẹhinna ohun gbogbo da lori ohun ti o fẹ - boiled tabi sisun? O le ṣetọ ni omi salted pẹlu leaves laurel, itura, ti o mọ ti ikarahun. Ti o ba fẹ lati ro awọn ohun elo tutu, ki o si yọ ikarahun naa kuro ki o si ṣe omi fun idaji wakati kan ninu adalu:
- lemon oje - 1 tbsp. sibi;
- olifi epo - 2 tablespoons;
- kan pinch ti iyọ;
- kan diẹ silė ti Worcester obe.
Fry ni epo olifi.
Rirọlọ fun Kesari pẹlu awọn ohun elo ẹrun ko yatọ si ti awọ-ara. Awọn ẹyin ni omi ti a fi omi ṣan fun iṣẹju kan, tutu, yọ yolk ati ki o lu o ni iṣelọpọ pẹlu eweko, belium balsamic, oje lemon, epo olifi ata, suga, iyo ati ata lati lenu. Ti o ba ṣafẹri lati ni ayẹyẹ Worcestersky ati inu didun ni ibi idana ounjẹ, awọn ohun ti o nmu fun Kesari pẹlu awọn ohun elo ti o yatọ ni:
- lemon oje - 1 tbsp. sibi;
- olifi epo - 4 tbsp. spoons;
- Worcestersky obe 1 tsp;
- yolk - awọn ege meji;
- iyo, ata;
- eweko - 1 teaspoon.
Gbogbo dara lati gbọn.
A gba saladi Kesari. Awọn leaves ti ya pẹlu ọwọ wọn, ma ṣe yo. A tan awọn ẹrun, tositi, awọn tomati ti o wa ninu merin lati oke, omi ti Wíwọ, ati ki o fi ara darapọ. Wọpirin pẹlu cheese cheese parmesan.
Ni igba akọkọ ti o n wo Kesari saladi jẹ rọrun, ṣugbọn asiri wa ni awọn alaye.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ Kesari pẹlu awọn ẹda - diẹ ẹtan.
- Ata ilẹ ati epo olifi jẹ iyatọ ninu saladi ti Kesari. Ti o ba jẹ alaisan - tẹ awọn bata ti ata ilẹ meji kan ati ki o tẹ si epo ti ọjọ marun. Olukọni gidi kan yoo ni imọran esi. Fun kere si oye to lati mu ata ilẹ sinu epo olifi fun wakati meji. Ati awọn alejo ti o ba ni gleam ti o npa ni awọn oju ti wa tẹlẹ si ẹnu-ọna, sisun epo ni apo frying kan ati ki o fi awọn igi gbigbẹ ti a ti fọ, mu lati ṣan ati ki o mu awọn ata ilẹ jade.
- Pẹlu iṣẹ igbasilẹ kan, o yẹ ki o tun jẹ saladi ti Kesari.
- Lati jẹ ki awọn oriṣi ewe fi oju duro ni idaduro wakati wọn ni omi tutu. Maṣe gbagbe lati gbẹ wọn daradara pẹlu toweli.
- Ibẹrẹ ni saladi yẹ ki o gbona. Fry wọn fun iṣẹju meji ni ẹgbẹ kọọkan ṣaaju ki o to sin.
- Njẹ saladi ti Kesari pẹlu awọn ẹgbin ko le ṣe sisun fun lilo ojo iwaju. Gbogbo awọn eroja ti wa ni idapo lẹsẹkẹsẹ ṣaaju lilo. Ati gba mi gbọ, wọn yoo yo ninu ẹnu.
Kesari pẹlu awọn ẹja ati awọn adie
Kesari pẹlu awọn ẹrẹkẹ kọnrin jẹ diẹ tutu ju awọ-ara, pẹlu adie, ṣugbọn fun awọn ti ko le yan laarin awọn ounjẹ ti o fẹran pupọ, awọn aṣayan wa, fun apẹẹrẹ - Kesari pẹlu awọn ẹja ati adie.
Awọn akojọ awọn eroja jẹ fere kanna. Ṣugbọn a gba ede ti kii dinku - 200 g (maṣe jẹ ojukokoro). Awọn ọpọn adie (400 g) ṣan ni epo-ajara titi di iyanrin wura ati ki o ge si awọn cubes ti iwọn kanna bi akara. Gẹgẹbi aṣayan, igbaya le wa ni apẹrẹ pẹlu turari ati ki o yan ni lọla. Igbese keji lati igbesẹ bakanna gẹgẹbi ninu ohunelo ti Kesari pẹlu awọn ẹbẹ. Sugbon o wa jade saladi fun awọn ti o fẹ ohun gbogbo ni ẹẹkan. Gbadun!