A ṣe ohunelo fun vareniki pẹlu eso kabeeji ti a mọ si gbogbo oluwa. O le ṣun wọn ati ki o ni irun, ki o si mu sise, ṣe afikun si kikun ati awọn olu, ati ẹran. O le ṣe vareniki pẹlu eso kabeeji mejeeji ninu epo epo ati lori sisun.
Bawo ni a ṣe le ṣan dumplings pẹlu eso kabeeji?
Pupọ ni vareniki da lori igbeyewo - okun ti o jẹ julọ, diẹ sii ti nhu. Nigbati o ba n ṣe awọn fifuyẹ, o ṣe pataki lati ṣe iṣiro iye ti kikun ni pe nigbati o ba n ṣiṣẹ, awọn egbe naa ko ni iyokun ati awọn nkunju ko ṣubu. Cook awọn vareniki ni omi ti a fi omi salọ fun iṣẹju 10 titi wọn o fi de. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, o le tú wọn lori ipara oyinbo, bota tabi omi alubosa.
Vareniki pẹlu eso kabeeji ati ounjẹ minced
Eroja:
- iyẹfun - 0,5 kg;
- omi 200 g;
- eyin - awọn ege meji;
- suga - 20 g;
- eran malu - 700 g;
- ẹran ẹlẹdẹ - 100 g;
- eso kabeeji - 600 g;
- alubosa - 30 g;
- bota - 15 g;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Lati iyẹfun, omi, eyin, suga ati 1/2 teaspoon ti iyọ, dapọ awọn esufulawa. Gba o laaye lati duro fun iṣẹju 20, lẹhinna ki o yika ki o si ge awọn iyika si iwọn awọn dumplings. Ni ọkọkan kọọkan fi awọn ounjẹ pa.
Lati ṣe kikun, ge eran naa sinu awọn ege, din-din ni pan, jẹ ki tutu ati ki o kọja nipasẹ onjẹ ẹran pẹlu eso kabeeji ti a fi sinu omi. Fikun alubosa gege daradara, iyọ, turari ati ki o dapọ daradara. Lẹhinna fi awọn dumplings ti o ti pari ni omi farabale, die-die fi kun ati ki o ṣeun titi o fi ṣe.
Vareniki pẹlu eso kabeeji ati olu
Eroja:
- iyẹfun - 0,5 kg;
- omi 200 g;
- eyin - awọn ege meji;
- suga - 20 g;
- eso kabeeji - 1,2 kg;
- Si dahùn o olu - 100 g;
- alubosa - 120 g;
- bota - 50 g;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Quail awọn eso kabeeji ki o si fun u ni bota. Fi broth, ninu eyi ti o ti gbe awọn irugbin ti o ti ṣaju. Ṣibẹ alubosa finely, fi sinu pan, fi awọn ege olu finely ati tẹsiwaju lati brown fun iṣẹju 5. Darapọ eso kabeeji pẹlu alubosa ati awọn olu, akoko pẹlu iyo, fi ata dudu kun ati ki o dapọ daradara. Esufulawa Cook ni ibamu si ohunelo fun vareniki pẹlu eso kabeeji, eyi ti o wa ni oke.
Vareniki pẹlu sauerkraut - ohunelo
Eroja:
- iyẹfun - 0,5 kg;
- omi 200 g;
- eyin - awọn ege meji;
- suga - 20 g;
- eso kabeeji - 1,2 kg;
- alubosa - 120 g;
- bota - 50 g;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Majẹmu Quash ni ile frying titi a fi jinna - nipa wakati 1,5. Fikun alubosa igi daradara, turari ati ki o dapọ daradara. Awọn esufulawa ti wa ni pese, bi ninu ohunelo "Vareniki pẹlu eso kabeeji ati minced eran".
Gegebi ohunelo yii, o le ṣetan ati vareniki pẹlu eso kabeeji titun. Fun ohunelo naa, yoo ni lati mu diẹ diẹ sii ju sauerkraut - nipa 1,5 kg. Fi o jade ni pan titi ti o ṣetan, dapọ pẹlu alubosa ati awọn turari ati awọn nkan ti o ni nkan.
Ọlẹ wara pẹlu eso kabeeji
Ọlẹ agara pẹlu eso kabeeji dara nitori pe o ko ni lati ṣinku ki o si gbe kọọkan varenik lọtọ. Awọn kikun naa ni a fi kun si awọn esufulafula ti a ti ṣọpọ ati adalu, akoko sise ni igba pupọ kere. Ti o ba wa ni ọlẹ lati paapaa ṣe adẹtẹ ni iyẹfun, lo eyikeyi pasita.
Eroja:
- iyẹfun - 1 gilasi;
- kefir - 1 gilasi;
- eyin - 1 nkan;
- alubosa - 1 nkan;
- sauerkraut - 400 g;
- bota - 50 g;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Eso kabeeji, fi sinu bota ati ki o fi awọn alubosa ti a ge ge wẹwẹ ge wẹwẹ.
Lenten vareniki pẹlu eso kabeeji
Ṣe atunṣe tabili rẹ nigba igbati, dajudaju, o le ṣe akọpọ pẹlu vareniki pẹlu eso kabeeji. Esufulawa fun dumplings ti wa ni adẹtẹ laisi eyin - da lori iyẹfun, iyo ati omi. Ti nkopọ ni a pese ni aṣa - eso kabeeji ti wa ni itọ ni epo epo pẹlu awọn alubosa ati awọn turari ti a fi kun.