Fun awọn ti o wa ni imọran awọn ilana fun awọn awopọ lati physalis, a yoo sọ fun ọ ohun ti o le ṣetan lati awọn eso wọnyi fun igba otutu ati ki o pese awọn aṣayan pupọ fun awọn ipalenu ti o dara ati ẹnu-ẹnu.
Kini lati ṣe itọju fun igba otutu lati awọn eso ti Ewebe physalis?
Awọn julọ gbajumo ni agbegbe wa ni Ewebe physalis. O nfun awọn ounjẹ alailowaya iyanu tabi ipanu.
Caviar lati orisun physalis
Eroja:
- Ewebe physalis - 990 g;
- alubosa - 490 g;
- Karooti - 490 g;
- chives nla - 3 PC.
- awọn irun alawọ ewe ti dill ati parsley - bun-alabọde-kekere;
- gaari ti a fi sinu granu - 30 g;
- iyọ kii ṣe iyọdi igbẹ - 25 g;
- apple vinegar - 25 milimita;
- dudu dudu ilẹ tuntun - fun pọ;
- Unrẹrẹ epo-oorun pẹlu õrùn - 230 milimita.
Igbaradi
Lati ṣeto caviar, a yan nikan ni imọ-ara ti o ni imọ-alawọ, a yọ kuro lati "awọn iṣẹlẹ", jẹ ki o faramọ, ati lẹhinna a duro ni omi ti a yanju fun iṣẹju diẹ. Next shinkem blanched physalis pẹlu awọn alailẹgbẹ ege ati ki o din-din wọn titi ti asọ pẹlu kan kekere iye ti sunflower epo.
Bibẹrẹ ati awọn alubosa ti a ti ge wẹwẹ ati awọn Karooti ti a ti jẹun, tun, a ṣe fun iṣẹju mẹwa, lẹhin eyi ti a dapọ pẹlu sisasi physalis ati apọn si ipinle ti puree ni ifarada kan tabi jẹ ki o nipasẹ olutọ ẹran.
Nisisiyi a ṣe igbadun ibi-ounjẹ ounjẹ lati ṣe itọwo pẹlu iyọ, suga ati ata, fi awọn ilẹ-ilẹ ti a fi ṣan ati awọn ewe ti a fi awọn melenko ge ewebẹ ati lẹhinna lẹhin ti o ti farabale lori ooru ti o tutu titi ti isanjade ti ọrin ti o ga julọ.
Ni ipari, a dapọ si waini sinu caviar, gbe o ni apo eiyan , eyi ti a ti pa pẹlu awọn lids ni ifoẹ ati sosi labẹ "awọ" kan fun sterilization ti ara.
Saladi lati physalis
Eroja:
- Ewebe physalis - 440 g;
- awọn cucumbers titun - 440 g;
- alubosa - 220 g;
- Karooti - 220 g;
- ori ata ilẹ nla - 1 PC;
- awọn irun alawọ ewe ti dill ati parsley - bun-alabọde-kekere;
- granulated suga 45 g;
- iyọ kii ṣe titobi nla - 20 g;
- apple vinegar - 45 milimita;
- ata dudu (Ewa) - 12 PC.
Igbaradi
Ṣe tikẹti kan lati ọdọ physalis Ewebe ni irisi saladi jẹ lalailopinpin rọrun. Lati ṣe eyi, a pese silẹ laisi awọ ati ki o ge sinu awọn ege fizalis eso ti a dapọ ni satelaiti ti o dara pẹlu awọn ẹmu cucumbers ati awọn Karooti. Fikun ninu ọran yii tun awọn ohun elo alubosa, awọn ata ilẹ farahan, awọn ọṣọ ti a ṣan ati pe a ṣe igbadun saladi pẹlu gaari, iyo ati ata. Lẹhin awọn irinše ti jẹ ki o jẹ oje (nipa ọgbọn iṣẹju nigbamii), a fi ohun-elo naa pẹlu saladi lori adiro, sise lẹhin ti o ṣe itọju fun iṣẹju mẹwa, o tú ninu kikan ki o si mu saladi naa pẹlu awọn ọpọn ti o wa ni ifo. Titan awọn apoti ti a fi sinu apoti ni isalẹ, fi ipari si wọn daradara ki o fi ni ọna bẹ lati ṣe sterilize ati ki o laiyara dara si isalẹ.
Kini mo le ṣawari pẹlu fiọkalisisi strawberry?
Strawberry physalis ni ayun oyin kan ti o dara julọ ati pe o wa ni ipo ti o dara julọ fun igbaradi ti awọn bọọlu bọọlu bii jam.
Bawo ni lati ṣe itọju jam lati iru eso didun kan physalis - ohunelo
Eroja:
- Strawberry physalis - 950 g;
- Gbẹpọ granulated - 850 g;
- omi ti a wẹ - 140 milimita;
- lemons - 80 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun (igi) - 1 PC.
Igbaradi
Strawberry physalis jẹ kere ju Ewebe ati pe yoo gba akoko pupọ lati sọ di mimọ lati "awọn iṣẹlẹ". Akoko ti a lo fun eyi ni a san owo nipa fifọ ni kiakia. Lẹhinna, awọn eso ti irufẹ yi ko ni igbẹ ti o ni alailẹgbẹ, eyiti o ṣe iranlọwọ pupọ fun igbaradi wọn ni ipele yii.
Awọn Fisalis kọọkan jẹ eso naa pẹlu toothpick. Lori adiro naa fi omi ti omi kan sinu, eyiti a fi awọn ọra ti lẹmọọn (pitted) ati ọpẹ igi eso igi gbigbẹ kan silẹ. Mu awọn akoonu inu soke si sise, tú ninu suga, jẹ ki o tu, ki o si da physalis ti a pese silẹ. A fun igbaradi lati ṣun, sise fun iṣẹju marun, ati lati yọ kuro ninu ina, yọ ọpa igi eso igi gbigbẹ. Lẹhin ti itutu agbaiye, tun ṣe alapapo ati sise awọn irinše ti Jam fun iṣẹju meji. Lẹẹkansi fun adun ni itura lati tutu ati ki o tun ṣe atunṣe fun wakati ogún. Ṣe tun itutu agbaiye ati ki o farabale titi ti a fẹ gba iwuwo ti o fẹ, ki o si tú jamati ti o fẹrẹ tutu lori awọn apoti ti o ni idaamu ki o si fi edidi o ni idin. Lẹhin ti itọlẹ mimu ti awọn ọkọ ni labẹ "aso" ti a gbe wọn lọ si ibi ipamọ fun ibi ipamọ.