Ni Italia, a maa n ṣiṣẹ pasita nigbagbogbo fun alẹ. Eyi le jẹ spaghetti pipẹ ati awọn "awọn iyẹ" kekere tabi "seashells". Pẹlu kini awọn ounjẹ nikan ti wọn ko ṣe - pẹlu ẹran, eja, Ewebe. Ibẹjẹ mu wá si ohunelo ti o ni itọwo oto ati pe o le ṣe awọn satelaiti bi imọlẹ ati ajewewe, ati ki o hearty, ipon, ti a lopolopo. Ti o ko ba ni ẹja titun tabi ẹfọ ni ọwọ, lati ṣe obe, o le ṣe pasita pẹlu ẹhin ọti - awọn ounjẹ wọnyi ni o rọrun lati ra ni eyikeyi fifuyẹ. Eran ti ẹja kan ni o ni itọri ẹlẹwà ati pe o ni awọn eroja ti o ni eroja, o jẹ paapaa ṣe afiwe pẹlu eran aguntan.
Macaroni pẹlu ẹhin ti a fi sinu ṣan
Macaroni pẹlu eja ti a fi sinu akolo le wa ni sisun ni ọrọ ti awọn iṣẹju. Ti o ba pada si ile ni alẹ, ti ko si si agbara lati ṣeto ounjẹ, nigbana ni pasita pẹlu ounjẹ ti a fi sinu akolo - igbala rẹ lati igba pipẹ ni adiro.
Eroja:
- eerun ni epo - 1 ikoko;
- pasita - 250 g;
- alubosa - 100 g;
- iyo, turari - lati lenu;
- epo epo - lati lenu.
Igbaradi
Cook awọn pasita gẹgẹbi awọn itọnisọna lori package. Ṣibẹbẹrẹ gige alubosa ki o si din-din ni pan-frying ni epo epo. Šii awọn ohun elo ti a fi sinu akolo, ma ṣe fa omi epo, fi ẹja naa si awọn alubosa ati illa. Lẹhinna fi kun pasita ti o pari, iyọ, ata, dapọ ki o si yọ pan ti frying lati ina. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, o le fi wọn pẹlu ewebe.
Macaroni pẹlu ẹhin ati awọn tomati
Si pasita pẹlu oriṣi ẹja, o le fi awọn tomati kun - titun tabi fi sinu akolo, ti o wa.
Eroja:
- eerun ni epo - 1 ikoko;
- pasita - 300 g;
- awọn tomati - 400 g;
- Ata ata - 1 PC.
- Basil - 1 opo;
- iyo, turari - lati lenu;
- epo epo - lati lenu;
- Peeli ati lẹmọọn oje - 1 nkan;
- lile warankasi - lati lenu.
Igbaradi
Gba awọn alubosa, awọn eso ata lati inu awọn irugbin ati ikin finely. Pari awọn leaves lati Basil, gige awọn stems. Gún epo epo ti o wa ni apo frying, fun alubosa, Ata, Basil stems, fi awọn turari ati fry lori kekere kekere kan fun iṣẹju 5, titi ti alubosa yoo fi rọ. Lẹhin naa mu ooru naa ku ati ki o fi awọn tomati ati oriṣi ẹja, iyo. Tan awọn tomati pẹlu kan sibi lati jẹ ki oje wa jade, mu adalu si sise ati ki o ṣe itun fun iṣẹju 20 miiran titi ti obe yoo fi rọ.
Cook awọn pasita ni ibamu si awọn ilana ati ki o jabọ o pada ni kan colander. Njẹ jọpọ pẹlu pasita ti a pese ati awọn leaves basil, ti o ṣaju-igi, fi lẹmọ-lemon ati oṣuwọn ti a ti gira. Wọpọ pẹlu warankasi grated lori oke, pelu pẹlu warankasi Parmesan.