Sita ni ẹnu kan ife ti ipara tutu, jinna pẹlu eran steamed, elegede, poteto - ti o ni ohun ti manti. Ẹrọ yii ti wa lati Aringbungbun Ariwa, ati pe o ti ni aṣa ki o ni bayi ni ọpọlọpọ awọn idile, o ṣee ṣe lati pade mantovarku kan. Mantas ti ṣetan pẹlu orisirisi awọn fillings ati ni ohunelo yii a yoo ṣe ero bi a ṣe le pese manti pẹlu elegede.
Ohun ti o yẹ ki o ranti nigbati o ba n ṣetan manti:
- ki awọn aṣọ mimu ko ni ideri si isalẹ ti steamer, fibọ wọn ipilẹ ni kan saucer pẹlu bota;
- Ni aṣa, awọn turari bi zira, ata ilẹ, kumini, pupa pupa ati dudu ti wa ni afikun si manti.
- a ti pese awọn meji mantas fun iwọn 40 iṣẹju.
Manty pẹlu elegede ati eran
Iru manti ti onjẹ ati elegede jẹ gidigidi dara: sisanra ti, tutu, ati õrùn! Gbogbo awọn ọmọ ile-ile wa nṣiṣẹ si ibi idana ounjẹ, beere ohun ti o jẹun ti o jinna.
Eroja:
- iyẹfun - 400 g;
- omi - 0,5;
- ọdọ aguntan - 400 g;
- elegede - 200 g;
- alubosa nla - 3 PC.
- turari - lati lenu.
Igbaradi
Esufulara fun awọn mantas ti wa ni titun, ṣugbọn o wa ni ikoko kekere lati ṣe o paapaa elege ati rirọ, o ti ṣẹ pẹlu omi farabale. Iyẹfun kekere kan ti iyẹfun ṣe itupẹlu ki o si tú omi farabale. Lẹhinna, nigbati awọn ọwọ ko ba gbona gan, jọpọ iyọ ninu iyẹfun ti o tutu julọ ki o si fi sii lati isinmi.
Ọdọ-Agutan ti gige tabi lọ, lẹhinna o yoo gba ohunelo ti ko dara ju fun manti pẹlu ẹran minced ati elegede. A ti ge elegede sinu awọn cubes kekere, gẹgẹbi o jẹ alubosa. Awọn ẹya meji ti eran jẹ maa n gba apakan kan ti alubosa. Fi awọn turari ati iyọ si itọwo. Lori awọn igun mẹrin ti awọn esufulafẹlẹ ti a ti fi oju ṣe (10x10 cm), fi nkan ti o wa lori ifaworanhan ki o si so awọn igun idakeji. Manties ti wa ni ṣetan ni multivark tabi mantovarke, o si wa pẹlu obe, ekan ipara ati ọya.
Manty pẹlu elegede ni ara Uzbek
Bawo ni a ṣe le ṣaju manti pẹlu elegede? Gege bi awọn egungun ti oorun pẹlu elegede ati ẹran. Iyatọ jẹ nikan ninu akopọ ti nkún.
Eroja:
- elegede - 500 g;
- fatọra sanra - 100 g;
- alubosa - awọn ege mẹrin;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Grate elegede, lard ati alubosa finely. Mu pẹlu turari. Lati mii manti, ti n reti ireti.
Manty pẹlu elegede ati poteto
Poteto fa oje ti elegede, ki o si ni igbadun daradara, iṣedede omi kikun.
Eroja:
- elegede;
- alubosa - awọn ege mẹrin;
- poteto - 3 PC.
- iyo, turari - lati lenu.
Igbaradi
Ge eso elegede sinu cubes kekere. O kan ge awọn poteto ati alubosa. Iwọn ti poteto ati elegede jẹ 1: 1, ṣugbọn awọn alubosa yẹ ki o gba diẹ ẹ sii, nitorina o yoo jẹ tastier. Ti o ba fẹ aṣayan diẹ ti o wu diẹ, fi ọra sanra si kikun. Solim ki o fi awọn turari kun. A fun awọn nkan fifọ lati ṣe pọ ati awọn manties.
Sita pẹlu turari, manti gbona, oje ti nṣàn. O soro lati koju ati ki o ko jẹ ipin meji.