Laisi pancakes, o soro lati fojuinu awọn ẹni fun Shrovetide, ati pe wọn jẹ alejo nigbagbogbo ni akojọ aṣayan idile ni awọn ọjọ ọsẹ. Lẹhinna, eyi ni satelaiti ti gbogbo ile yoo ṣe inudidun lati kekere si nla. Ọpọlọpọ awọn ilana ti o wa fun igbaradi ti ẹdun yii. Loni a yoo fojusi lori rọrun julọ ati ni akoko kanna awọn aṣayan aseyori ati sọ fun ọ bi o ṣe ṣe awọn pancakes ti o dara, lilo bi ipilẹ fun esufulawa kefir, omi tabi wara. Olukuluku wọn ni o dara ni ọna ti ara rẹ ati pe o ni abajade ipari ti o dara julọ.
Ohunelo kan ti o rọrun fun pancakes lori wara
Eroja:
- Iyẹfun alikama - 330-390 g;
- kefir - 520 milimita;
- omi 240 milimita;
- giramu granulated - 65 g;
- o tobi eyin eyin - 2 PC.
- ounjẹ onjẹ - 5 g;
- iyọ iyọ - 5 g;
- Ewebe laisi adun - 75 milimita.
Igbaradi
Igbaradi ti esufulawa fun awọn pancakes lori wara bẹrẹ pẹlu awọn ọmọ wẹwẹ. Lati ṣe eyi, da wọn pọ ni ekan pẹlu suga ati iyọ ati ki o dapọ pẹlu alapọpo titi ti o fi jẹ ọlọ.
Nigbamii ti, tú kefir si adalu ẹyin, din iyẹfun nibe ki o si ṣe aṣeyọri homogeneity ti o pọ julọ laisi admixture ti lumps. Nisisiyi gbona omi lati ṣun, gbe omi ṣan sinu rẹ ki o si tú adalu ti o dapọ sinu esufulawa, nigbagbogbo ati ki o ṣe itupọ ni kikun ni akoko kanna.
Lẹhin iṣẹju marun, fi awọn epo ti a ti gbin epo sinu esufulawa, mu u daradara ki o tẹsiwaju lati beki awọn pancakes. A gbona daradara ni pan-frying, epo o kekere kan, tú awọn eerun ladle ati ki o yarayara tẹ eiyan naa pin kakiri gbogbo rẹ ni isalẹ. Lẹhin ti ọja naa ti ni browned lati awọn ẹgbẹ mejeji, a tan ọ lori apata kan ati pe a bẹrẹ ngbaradi awọn atẹle.
Ohunelo kan ti o rọrun fun awọn pancakes panini lori omi pẹlu awọn ihò
Eroja:
- iyẹfun alikama - 355 g;
- omi - 495 milimita;
- granu gaari - 45 g;
- o tobi eyin eyin - 3 PC.
- ounjẹ onjẹ - 5 g;
- iyọ iyọ - 5 g;
- Ewebe laisi adun - 75 milimita.
Igbaradi
Lati ṣeto awọn pancakes lori omi, tú gilasi kan ti omi ti warmed si sise pẹlu gaari ati iyọ, bi o ti n tẹsiwaju lati ṣiṣẹ pẹlu alapọpo. Lẹhin eyi, a ni gbogbo iyẹfun sinu adalu ati ki o dapọ mọ pẹlu alapọpọ kanna titi ti a fi gba ohun elo aṣọ kan. Nigbamii, jabọ omi onisuga sinu omi ti o ku, ṣaju o ṣaaju ki eleyi tun ṣa sise ati ki o rọ omi onisuga sinu esufulawa. A n tú epo epo-oṣu bayi, lẹẹkan si a tun ṣe ibi kan pẹlu alapọpo ati pe a fun esufulawa lati duro fun iṣẹju meji. Lẹhinna, a beki awọn pancakes ni aṣa lori itanna frying kan ti o gbona, ti o ba ṣawari ṣaaju ki ọja akọkọ pẹlu epo epo.
Awọn ohunelo ti o rọrun julọ fun pancakes lori wara
Eroja:
Fun pancakes:
- iyẹfun alikama - 355 g;
- wara - 495 milimita;
- granu gaari - 45 g;
- o tobi eyin eyin - 3 PC.
- ounjẹ onjẹ - 5 g;
- iyọ iyọ - 5 g;
- epo ewebe lai arorun - 45 milimita.
Igbaradi
A bẹrẹ igbaradi ti awọn esufulawa lori wara, pinpin si awọn ẹya meji to dogba, ati ọkan ninu wọn ti wa ni adalu pẹlu suga, kan pinch ti iyọ ati kekere nà ẹyin whisk tabi alapọpo. Nisisiyi awa ṣe igbin ni apakan kanna ti iyẹfun ati
Pancakes, ti a da ni ibamu si eyikeyi awọn ilana, jẹ pipe fun awọn ohun ọṣọ pẹlu awọn ohun elo pẹlu kikun tabi lilo nìkan pẹlu awọn epara ipara, oyin, Jam, wara ti a ti rọ tabi awọn afikun adun miiran si ọnu rẹ.