Awọn apapo ti eyikeyi ẹfọ sisun ni batter ni a npe ni tempura. Yi satelaiti wa lati wa lati Asia ati ki o fẹràn pupọ awọn eniyan Russian. Bi o ṣe yẹ, o yẹ ki o jẹ ẹja, ṣugbọn awọn ọmọbirin wa ni ounjẹ laisi rẹ. Jẹ ki a wo awọn ilana diẹ fun sise ẹfọ ni batter.
Awọn tomati ni batter
Eroja:
- awọn tomati - 2 PC.
- warankasi - 100 g;
- eyin - awọn ege meji;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- iyo, ata dudu, ọya parsley - lati lenu;
- epo ewebe fun frying.
Igbaradi
Ni akọkọ a yoo pese gbogbo awọn eroja lọtọ. A ya warankasi ki a si ṣe e lori ori kekere kan. Awọn ẹyin ti baje sinu ekan miiran, fi mayonnaise ati ki o rọ whisk. A fi sinu ọpọn ẹyin ti o jẹun koriko, iyẹfun, iyo ati ata lati ṣe itọwo. A dapọ gbogbo ohun daradara, amo wa ti šetan. Nisisiyi a gba awọn tomati, mi, a kun fun omi farabale ati ki o fi irọrun pa peeli naa kuro lọdọ wọn. Eda eran sinu oruka ni iwọn 1 cm fọọmu. A fi pan ti o wa lori agbọn, tú epo epo ati ina o. Egungun kọọkan ti awọn tomati ti wa ni sisẹ ni fifọ ati sisun ni apo frying ni awọn ẹgbẹ mejeeji. A fi awọn tomati sinu batter lori ohun-elo daradara kan ati ṣe ọṣọ pẹlu awọn irun parsley.
Eggplants ni battered pẹlu awọn tomati
Eroja:
- Igba - 1 nkan;
- awọn tomati - 1 PC.
- ata ilẹ - 1 clove;
- mayonnaise - 100 g;
- eyin - awọn ege meji;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Igba ewe mi ati ki o ge sinu awọn ege ege. A fi sinu awo nla ati iyọ, ki kikoro wa lati inu wọn. Laisi akoko asan, fọ awọn eyin, iyọ ati whisk titi o fi di irun atẹgun. Fi iyẹfun kun, bẹbẹ lọ pe amo ṣe ko nipọn pupọ. Awọn eweko ti n ṣan silẹ lati inu oje, fibọ sinu batter ati ki o din-din lati ẹgbẹ mejeeji ni pan-frying. Nigbana ni a gba kẹkẹ ti a pari, girisi pẹlu mayonnaise, a fi kanbẹbẹbẹbẹ ti awọn tomati lori oke ati bo pẹlu igba akọkọ. Aubergines ni batter pẹlu awọn tomati ṣetan.