Lakoko ti o wa lori awọn selifu o tun le ri eso ododo irugbin bi ẹfọ ni owo ti o ni ifarada, maṣe padanu aaye lati ṣe igbadun ohunelo fun irora yii. Pancakes ṣe lati ori ododo irugbin bi ẹfọ jẹ elege ti o ni iyanilenu, ti o ṣe afihan awọn analogues lati inu zucchini ni iṣiṣe rẹ, o le ṣee ṣiṣẹ paapaa tutu ati pe o dara fun a jẹun ni ounjẹ ọsan tabi ni iṣẹ.
Pancakes ṣe lati ori ododo irugbin bi ẹfọ - awọn ilana
Crispy lori ita ati ki o tutu ninu awọn fritters eso kabeeji jẹ diẹ sii ti o wuni diẹ ninu ile ounjẹ, tiwa yoo ni adalu ti o rọrun mayonnaise ati Ata obe, ṣugbọn o le paarọ nipasẹ eyikeyi dip ni rẹ wun.
Eroja:
Fun pancakes:
- apapọ ori ori ododo irugbin bi ẹfọ - 1 PC.
- iyẹfun alikama - 45 g;
- cornmeal - 35 g;
- warankasi grated - 20 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- alubosa ati alubosa gbigbẹ - 1/2 teaspoon kọọkan;
- Parsley alawọ ewe - 2 tbsp. awọn spoons.
Fun obe:
- mayonnaise - 45 milimita;
- gbona obe chilli - 10 milimita.
Igbaradi
Inflorescence ti eso kabeeji sise titi ti asọ. Fi omi ṣan pẹlu eso kabeeji tabi ọbẹ. Gbigbe eso kabeeji "nkanja" sinu eyikeyi ibiti o rọrun ki o si darapọ pẹlu awọn iyẹfun mejeeji, warankasi grated, ewebe, alubosa ti o gbẹ ati ata ilẹ, ati lẹhin naa lu awọn ẹyin fun opo. Ilọ eso kabeeji pẹlu awọn iyokù awọn eroja titi di didan ati lẹhinna pin pin si adalu awọn ipin, kọọkan ninu awọn ipin naa yika ati ki o ṣetan laarin awọn ọpẹ. Fẹ awọn pancakes lati ori ododo irugbin bibẹrẹ pẹlu warankasi tutu tutu, lẹhinna gbe wọn lọ si awọn aṣọ inura iwe.
Ṣe kiakia pese obe naa nipa didabi mayonnaise pẹlu obe gbigbẹ olorin, ki o si sin sita.
Fritters lati awọn aṣalẹ ati ori ododo irugbin bi ẹfọ
Idi ti ko darapọ pancakes lati ori ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu wọn diẹ gbajumo awọn ibatan - squash pancakes? Ọja naa yoo jẹ ounjẹ ooru julọ julọ lati gbogbo awọn ti ṣee ṣe, iyọdajẹ iyọda ati itọwo ti o ṣe afihan akoko ti o gbona julọ ni ọdun.
Eroja:
- ori ododo irugbin-ori (iwọn alabọde);
- ọdunkun isu (iwọn alabọde) - 2 PC.
- zucchini - 1 nkan;
- shallot - 45 g;
- Parsley ọya - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Bibẹrẹ zucchini ati akoko ti o pẹlu aṣeyọri ti o ni iyọ iyọ. Peeli ati ki o ge awọn ọdunkun ọdunkun, ki o si beki wọn titi ti asọ. Ṣiṣe awọn irugbin ti eso kabeeji fun tọkọtaya tabi ni omi salted. Gbin awọn aifọwọyi.
Nigba igbaradi ti awọn eroja eroja miiran ti o wa ni zucchini yoo ni akoko lati ṣafikun iye ti oje ti o pọ: fun pọ o ki o si dapọ pọ zucchini pẹlu alubosa ati ewebe. Fọwọda awọn irugbin ti a ti ko ni eso kabeeji ati pepọ wọn pẹlu awọn iyokù awọn eroja. Pry awọn poteto ati ki o tun fi sii si adalu. Nitori awọn sitashi ninu awọn isu, ibi naa yẹ ki o jẹ ki o ni itọju pẹlẹpẹlẹ, ṣugbọn bi ko ba ṣe bẹ, fi omi kan kún iyẹfun miiran.
Lẹhin ti o yan awọn cutlets, din-din wọn ni ọpọlọpọ epo titi o fi di browning ati ki o sin.
Pancakes pẹlu ori ododo irugbin bi ẹfọ ati minced eran
Ni awọn fritters tabi awọn ẹran ara ẹlẹgbẹ, awọn ẹfọ ni a maa n mu kun lati mu ki o dara ju. Ni idi eyi, ori ododo irugbin-oyinbo yoo ṣiṣẹ lori opo kanna, ṣiṣe awọn cutlets pupọ diẹ sii tutu.
Eroja:
- ori ododo irugbin bi ẹfọ - 1/2 pcs.
- awọn iyẹ ẹyẹ ti alubosa alawọ - awọn ege mẹta;
- adiye adie - 620 g;
- iresi (boiled) - 45 g;
- iyẹfun - 30 g;
- wara - 45 milimita;
- grated Parmesan - 35 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- stalks ti asparagus - 8 PC.
- ata ilẹ cloves - 1 nkan;
- akara crumbs - 75 g;
- Parsley alawọ ewe - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ṣaaju ṣiṣe awọn pancakes lati ori ododo irugbin bi ẹfọ, sise awọn inflorescence titi asọ. Lu awọn eso kabeeji pẹlu iṣelọpọ kan ati ki o darapọ pẹlu ounjẹ minced, iresi, iyẹfun ati wara. Tún ninu awọn ẹyin ki o si fi warankasi grated. Ṣọ ọya pẹlu ata ilẹ ati ki o tun darapo wọn pẹlu ẹran mimu. Ṣẹ awọn irọlẹ ti asparagus kan tọkọtaya, gege finely ati fi si awọn fritters ojo iwaju. Awọn ẹya ti ibi-idasile ti o wa ni awọn ounjẹ ati ki o din-din ni epo ti a ti yan ṣaaju ti browning.