Ni ọpọlọpọ igba, ko si ọkan ti o ni awọn pancakes lati iyẹfun rye daradara. Ojo melo, awọn iru awopọ bẹ wa lori tabili wa nikan ti ọwọ naa kii ṣe iyẹfun alikama deede. Ati ni asan, nitori awọn rye pancakes ara wọn tan jade lati jẹ diẹ sii onírẹlẹ, wọn rọrun lati yọ kuro lati inu frying pan, won ni kan sweetish itọwo ati ohun wuni goolu hue.
Awọn ohunelo fun pancakes lati rye iyẹfun
Eroja:
- eyin - awọn ege meji;
- ẹyin ẹyin - 1 nkan;
- kefir - 3/4 awọn ohun kan;
- wara - 1/4 ti ohun kan;
- rye iyẹfun - idaji ọdun kan;
- iyẹfun alikama - 1/4 ti a st;
- iyọ - ẹyọ kan;
- suga - 3 tbsp. spoons;
- bota - 1/2 tbsp.
Igbaradi
Ti ilọlẹ kefir (pelu pẹlu akoonu kekere sanra) ti wa ni adalu pẹlu wara. Ṣipa awọn eyin meje lọtọ pẹlu yolk ati ki o dapọ pẹlu wara. Meji iyẹfun mejeeji ti wa ni idẹ, ti a fi ṣọpọ pẹlu iyọ, 2 tablespoons gaari ati sisẹ sibẹ si idapọ kefir, kí wọn jẹ adẹtẹ.
Ni apo frying, yo 1/2 teaspoon ti bota ati ki o din-din awọn esufulawa ni ẹgbẹ mejeeji. Nitorina, nigbakugba ti o ba ntan ipin titun ti epo ni pan, din-din gbogbo esufulawa. Rye pancakes lori kefisi girisi pẹlu awọn kù ti epo, pé kí wọn pẹlu suga ati ki o sin o si tabili.
Ohunelo fun rye pancakes lori wara
Eroja:
- rye iyẹfun - 200 g;
- iyẹfun alikama - 50 g;
- eyin - awọn ege meji;
- wara - 500 milimita;
- iyọ - ẹyọ kan;
- epo epo;
- blueberries - 150 g;
- Sitiroberi - 100 g;
- raspberries - 100 g;
- ekan ipara - 250 g;
- oyin - lati lenu.
Igbaradi
Meji iyẹfun mejeeji ti wa ni sisọ sinu ekan nla ati adalu pẹlu iyọ. Ṣipa awọn ọra ati awọn eyin. Diėdiė pouring awọn adalu wara si iyẹfun illa kan tinrin esufulawa.
Frying pan pẹlu epo-ọfọ ti o ni epo epo ati fry lori rẹ pancakes ni ẹgbẹ mejeeji titi di brown. A sin awọn pancakes pẹlu oyin, awọn berries ati ekan ipara.
Rye pancakes lai iwukara
Lush ati awọn pancakes didara julọ ni ọna Amẹrika le ṣee ṣe laisi iwukara. Pẹlupẹlu, o le fi ohunkohun kun si esufulawa - a, fun apẹẹrẹ, ṣe awọn pancakes chocolate.
Eroja:
- rye iyẹfun - idaji ọdun kan;
- iyẹfun alikama - 1/2 tbsp.;
- koko lulú - 3 tbsp. spoons;
- omi onisuga - 1/2 teaspoon;
- lulú fun yan - 1/2 tsp;
- iyọ - ẹyọ kan;
- ẹyin - 1 nkan;
- wara - ohun kan;
- oyin - 2 tbsp. spoons;
- epo ewebe - fun frying;
- chocolate, maple syrup - fun iforukọsilẹ.
Igbaradi
Sita iru iyẹfun mejeeji ki o si da wọn pọ pẹlu iyo ati koko. Lọtọ awọn ẹyẹ, wara ati oyin. Ni apoti kan pẹlu awọn eroja ti omi, fi omi ṣuga omi, ati ninu iyẹfun iyẹfun - adiro ile. Fi diẹ sii pẹlu wara si awọn eroja ti o gbẹ, ki o jẹ ki o nipọn iyẹfun, ni iṣiro ti o ni ibamu pẹlu ekan ipara. Jẹ ki a lọ kuro ni iyẹfun ti o ṣee fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna tẹsiwaju lati ro awọn pancakes.
Ni apo frying, ṣe itọju kekere kan ti bota ati ki o din-din ni ipin kan ti esufulawa (nipa ikogo mẹẹdogun) fun iṣẹju meji ni ẹgbẹ kọọkan. Pari pancakes pé kí wọn pẹlu chocolate ati ki o tú lori omi ṣuga oyinbo tabi oyin.
Pancake lori iyẹfun rye pẹlu ẹyin ati iru ẹja nla kan
Eroja:
- rye iyẹfun - 1/3 ti ọgọrun kan;
- iyẹfun alikama - 1/3 ti ọgọrun kan;
- iyọ - ẹyọ kan;
- kumini - 1 teaspoon;
- eyin - awọn ege 8;
- ọti - ohun kan;
- bota - 2 tbsp. spoons;
- Salmoni - 180 g;
- pupa alubosa - 1 PC.
- ọya.
Igbaradi
A ṣetan iyẹfun, dapọ pẹlu iyo ati ilẹ kumini. Ṣipa awọn ọpọn mẹrin 4 pẹlu gilasi ọti kan, ati ki o maa n tú omi si
Awọn pancakes fried ti tan lori apoti ti a yan ni bo pelu iwe ti a yan, beki oruka kan ti awọn iru ẹja salmoni ni aarin ati ṣi awọn ẹyin. Pọpọ awọn ẹgbẹ ti pancake pẹlu apoowe kan lati bo iru ẹja nla kan, ki o si fi awọn pancakes sinu adiro ti o ti kọja fun iwọn 220 fun iṣẹju 10. Wọ omi ṣetan pẹlu alubosa ati ewebe.