Pilaf ni lọla

Oorun jẹ ọrọ ti o wuni! Ati lati ni oye rẹ pẹlu iṣaro wa ti oorun jẹ fere bi o ṣoro bi imọ ẹkọ ipilẹ ti aṣa. Ti o ko ba fun ni eleyi, ni iṣaju akọkọ, kii ṣe ohun elo ti o nira, gbiyanju lati ṣunbẹ ni adiro - o ni lati ni ẹtọ. Eran, nikẹhin, yoo jẹ sisanra ti o si jẹ onírẹlẹ, ati iresi - iyalenu iyalenu!

Ohunelo pilaf ni adiro pẹlu adie

Eroja:

Igbaradi

Irẹwẹsi ti wa ni wẹ lati mu omi kuro ki o si fi sii duro diẹ diẹ. Awọn ori mi, iyọ ati din-din ninu apo-frying ti o jinna daradara titi brown brown. A nyiijẹ eran si ori. Ati ninu kanna pan fry finely ge alubosa ati Karooti, ​​ge sinu awọn ila. A ṣe irọsi iresi sinu apọnlẹ kan ati ki o gbe e kalẹ ni irọrun ni igun. Top pẹlu Karooti ati alubosa. Solim, akoko pẹlu awọn turari ati ki o tú 3 agolo omi ti a yanju. "Bury" ni oriṣi 2 awọn olori ti ata ilẹ ni kikun, lẹhin ti o ti wẹ wọn kuro ni awọn ọpọn oke. A pa ideri naa ki o firanṣẹ si adiro ti a ti kọja ṣaaju si iwọn 180. Pilaf ni awọn grannies yoo rọ fun wakati kan.

Ti o dara pupọ ninu elegede ni adiro

Hapama - Pilau pupa ni elegede - itọju ti o yẹ fun aṣa igbeyawo Armenian. Gegebi itan yii, bi o ṣe jẹ pe hapama ti jẹ ọlọrọ ati igbadun yoo ni iyipada, igbesi aye yii duro de ọdọ tọkọtaya, nitorina awọn ile-ile ko ni imọ lori igbaradi rẹ - oyin ti o sọkalẹ si odo.

Eroja:

Igbaradi

Ekan nla kan (nipa 1,5 kg) ati oke mi ati ki o ge "cap" pẹlu iru kan. Ati ki o ko ba kuna, ge kuro ni igun diẹ, ti o ni okun kan. Pẹlu sibi a yọ awọn irugbin kuro, ge ohun elo ti o ni ọbẹ kan, ti o ṣe awọn ohun-ọṣọ wa. Ara tikararẹ ti ge si awọn ege kekere. Iresi ṣan ni omi salted titi idaji jinde. Ṣun eso ati ki o fi omi ṣan ati ki o tú fun iṣẹju 5 pẹlu omi farabale. Lẹhin ti a da o pada si colander ki o si ge o sinu awọn ege kekere. Ibi ti o tobi ju awọn eso naa. Igipẹ, ti o kuro lati ori ila ati awọn irugbin, ti wa ni ge sinu awọn ila kekere.

Eso, elegede ati eso ti wa ni adalu pẹlu iresi, fi suga ati eso igi gbigbẹ oloorun ati ki o tun darapọ lẹẹkansi. Abajade ti o wa ni o kun elegede, pre-oiled. I kere ju 2 cm ti iresi ko yẹ ki o de eti "ọkọ" yii. A tan awọn epo ti o wa lati oke loke wa pẹlu bo elegede elegede. Beki ni adiro, kikan si iwọn 180, nipa iṣẹju 40.

A fi awọn elegede ti o ṣetan sori apẹrẹ nla kan. A ge o lati ori oke, bi elegede, si skibki. A ṣi awọn "petals" ki o si mu eso pilau wa pẹlu oyin.

Bawo ni a ṣe le ṣe panilara lati ẹran ẹlẹdẹ kan ninu adiro?

Eroja:

Igbaradi

Eran mi, a fi wewẹ iwe-iwe ati ki a ge si awọn ege kekere kọja awọn okun. Din-din ni iyẹ-frying kan ti o jinna titi crispy. Fi alubosa alubosa daradara, karọọti ati awọn cubes ti a ge wẹwẹ - awọn tomati. Solim, fi awọn turari, illapọ. Bo pẹlu ideri kan ki o si simmer lori kekere ooru fun iṣẹju 15. Yọ pan-frying lati inu adiro naa. Fi awọn iresi ti a fi wẹ ati awọn awọ ti a ti ko ni pa. Mu lẹẹkansi, bo pẹlu ideri ki o fi fun iṣẹju 5.

Ge apamọwọ ti ipari ti o fẹ, di opin opin okun waya. Fọwọsi iresi pẹlu onjẹ ati ẹfọ, ipele. Fọwọsi 3 gilasi ti omi ki o si di e ni apa keji. Pilaf pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ni apo naa yoo rọ ninu adiro, ti o gbona si iwọn 200 fun idaji wakati kan. Lẹhin ti a gbe jade, farabalẹ, ki a má ba fi ara rẹ balẹ pẹlu wiwa, ṣii apa naa ki o si fi ori ẹrọ ti o ni idunnu daradara lori satelaiti naa!