Stewed poteto pẹlu ẹran ẹlẹdẹ - awọn ilana ti o dara julọ fun ounjẹ kan fun gbogbo ẹbi!

Stewed poteto pẹlu ẹran ẹlẹdẹ jẹ apẹja ti o gbajumo ati itẹlọrun, eyi ti o dara fun awọn alejo ipade ati alejo ebi. Ikọkọ ikoko ti sise ni awọn ọna oriṣiriṣi awọn ọna lati pa, nitorina olukọọkọ kọọkan yoo ni anfani lati yan ohunelo ti o yẹ fun ara ẹni fun ara rẹ.

Bawo ni a ṣe le fi awọn poteto jade pẹlu ẹran ẹlẹdẹ?

Lati ṣe alawẹde poteto pẹlu ẹran ẹlẹdẹ jẹ aṣeyọri, o dara julọ lati lo ẹran-ara kekere tabi egungun. Ni afikun, wọn tẹri si awọn iṣeduro bẹ:

1. Ayẹwo pataki ti satelaiti ni yoo fun nipasẹ awọn ohun elo ti o ṣe pataki - akọkọ ṣayẹ awọn eran ati awọn poteto, lẹhinna pa wọn, pọ.
2. Awọn afikun awọn irinše ti satelaiti jẹ alubosa ati awọn Karooti, ​​eso kabeeji. Si tun tun fi kun: olu, ata Bulgarian, awọn ewa, awọn lentil, cucumbers, awọn tomati.
3. Poteto stewed pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ti wa ni jinna ko nikan ni lọla, sugbon tun ni kan cauldron, a multivariate.

Awọn ẹja ara ẹlẹdẹ, stewed pẹlu awọn poteto

Fun awọn olubere ikore, ohunelo kan gẹgẹbi stewed poteto pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ni kan saucepan jẹ pipe. Awọn anfani ti satelaiti ni iyara ti sise ati awọn arorun pataki ti o ra lẹhin itutu. Ti pinnu lati fi awọn ọja naa jade, o jẹ dara lati fi ifarahan han ati akoko wọn pẹlu ayanfẹ rẹ turari. A ti pese yoghurt ni eyikeyi igba ti ọdun, ṣugbọn fun igba otutu o ni ibamu daradara.

Eroja:

• poteto - 1 kg;
• egungun - 500 g;
• alubosa - 1 nkan;
• Karooti - 1 nkan;
• ata ilẹ - 3 cloves;
• ọya;
• iyo ati ata.

Igbaradi

1. Pọki yẹ ki o wa ni omi tutu fun iṣẹju 60 ki o si ge si awọn ege.
2. Yo awọn bota ni apo frying ki o si din awọn egungun inu rẹ. Ata ilẹ jẹ ki nipasẹ tẹ ki o fi kun si ẹran pẹlu iyo ati ata.
3. Grate awọn Karooti. Gbẹ awọn alubosa ki o si ge awọn poteto sinu awọn merin.
4. Gbogbo awọn ọja ti wa ni gbigbe si onjẹ. Fọra wọn daradara ki o fi omi kun wọn lati bo wọn ni iwọn 2 cm.
5. Awọn poteto stewed pẹlu awọn egungun ẹlẹdẹ yoo jẹ setan nigbati awọn ẹfọ ṣe rọ.

Ẹran ẹlẹdẹ, stewed pẹlu poteto

Awọn ohunelo fun ọdunkun stew pẹlu ẹran ẹlẹdẹ jẹ gidigidi gbajumo, fun eyi ti a nkan bi brisket ti lo. Fun satelaiti, o dara lati gba ọdunkun daradara-brewed, lẹhinna ni opin ti sise o yoo tan-ara ati ki o dun. Ti eyi ko ba wa ni ọwọ, o yẹ ki o iyo ounjẹ naa ko ni ibẹrẹ, ṣugbọn ni opin sise. Nigba fifun naa ko ṣe dandan lati dapọ mọ ọ daradara, lẹhinna o ko ni padanu apẹrẹ rẹ.

Eroja:

• Ara - 1.2 kg;
• poteto - 1,5 kg;
• Karooti - 300 g;
• alubosa - 600 g;
• Bulgarian ata - 200 g;
• omi - 2 l;
• Bay fi oju - 3 PC.
• iyo ati ata;
• Parsley ati Dill.

Igbaradi

1. Ge awọn irunkun sinu awọn ege 2 cm kọọkan. Yọ pẹlu iyo ati ata, din-din.
2. Alubosa ge sinu awọn oruka idaji, din-din.
3. Fi alubosa ati eran pẹlu omi ati ki o Cook fun iṣẹju 40.
4. Yọ karọọti ati poteto. Fi wọn si ẹran pẹlu pẹlu leaves laurel. Stew fun iṣẹju 10.
5. Ede ge sinu awọn cubes 1,5 x1,5 cm Fi kun si pan, simmer fun iṣẹju mẹwa 10.
6. Tọọ ọya, yọ kuro lati ooru, awọn poteto ti o wa pẹlu ẹran ẹlẹdẹ yẹ ki o pọ fun iṣẹju mẹwa 10.

Ayẹde poteto pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ati olu

Ti o dara julọ ti nhu ba wa ni poteto stewed pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ati olu. Nigbati o ba yan ẹran, san ifojusi si awọ ti awọn ti ko nira ati ọrá, sisanra ti awọ ara, õrùn. Salo yẹ ki o jẹ funfun, ti o ba wa ni didasilẹ, lẹhinna eyi jẹ ọja atijọ. Ṣayẹwo boya awọn ọmọ wẹwẹ lori counter, o le ni awọ ara: o nilo lati beere lọwọ ẹniti o ta ọja naa lati ṣafọri rẹ.

Eroja:

• eran - 500 g;
• poteto - 700 g;
• olu - 250 g;
• epo ewebe - 2 tbsp. l.;
• alubosa ati Karooti - 1 PC.
• iyo ati ata.

Igbaradi

1. Ge ẹran ẹlẹdẹ ati ki o din-din.
2. Ṣe awọn alubosa ge sinu awọn oruka idaji, awọn Karooti grated.
3. Olu ṣinṣo sinu awọn farahan ati ki o din-din. Gbe lọ si igbasilẹ pẹlu onjẹ.
4. Tú awọn ọja pẹlu omi idẹ ati simmer fun iṣẹju 20.
5. Fi awọn poteto kun, iyọ, ata. Igbẹtẹ lori ooru kekere titi ti awọn irugbin ilẹ yoo di asọ.

Stewed eso kabeeji pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ati poteto

Iyatọ ti o ni iyatọ jẹ ọdunkun, ti a gbin pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ati ẹfọ, apapo yii ni itọju ti ko ni itọsẹ. Iyatọ ti o dara julọ ti onjẹ ni erupẹ, eyi ti o le ni itọpa daradara. Eso kabeeji jẹ dara lati lo funfun-funfun, bi awọn irinše afikun miiran ti yan awọn ọja ni ìbéèrè ti awọn ile-ogun.

Eroja:

• eso kabeeji - 1,5 kg;
• eran - 500 g;
• Karooti - awọn ege meji;
• alubosa - 1 nkan;
• poteto - 3 PC.
• epo epo - 1/4 ago;
• iyo, ata.

Igbaradi

1. Ge alubosa ati ki o din-din ni cauldron. Fi eran ti a ge sinu rẹ, din-din rẹ. Tú ninu omi lati bo eran.
2. Ge awọn ẹfọ iyokù, lẹhinna fi kun si ẹran ni awọn Karooti miiran, poteto, eso kabeeji. Tú ni iyo ati ata.
3. Stewed ti nhu poteto pẹlu ẹran ẹlẹdẹ yoo jẹ setan ni iṣẹju 40.

Stewed poteto pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ragout

Ohunelo kan ti o rọrun ni ipẹtẹ ẹdun oyinbo pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ni apo frying kan . Pẹlu onjẹ, awọn ẹfọ miran darapọ daradara. A yoo kan ni lati fi awọn igbimọ ati igbaradi wọn silẹ pẹlu, ṣugbọn awa yoo jẹ ounjẹ ọsan fun awọn ọjọ diẹ. Lati ṣafihan awọn ohun itọwo ti ẹran, ṣa sisun ati sisọ lọtọ, lẹhinna darapo pẹlu awọn iyokù awọn ọja naa.

Eroja:

• eran - 400 g;
• poteto - 4 PC.
• broccoli - 0,5 awọn ege;
• alubosa, awọn Karooti, ​​ata ataeli - 2 PC.
• zucchini - 1 nkan;
• turari.

Igbaradi

1. Ge eran ati ẹfọ.
2. Eran din-din, ki o si fi awọn poteto sinu apo-itanna-ina.
3. Gbe ẹfọ lori oke ti poteto, fi wọn pẹlu turari.
4. Layer kẹhin jẹ eran. Fọwọsi ounjẹ pẹlu gilasi omi.
5. Gbe gba eiyan ninu lọla fun ọgbọn išẹju 30.
6. Lẹhin idaji wakati kan mu awọn eroja jọja ati firanṣẹ si adiro fun ọgbọn iṣẹju diẹ.

Oko ẹran ẹlẹdẹ, stewed pẹlu poteto

Ti ikede ounjẹ ti ounjẹ naa yoo jẹ awọn poteto ti a fi ẹwọn pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ni brazier . Lati ṣeto awọn satelaiti, o le ya agbọn ẹlẹdẹ, ati lati awọn ẹfọ, ayafi awọn poteto, o le lo eso kabeeji funfun. Ẹya pataki kan ti ohunelo jẹ akoko pipẹ ti o lo lori igbaradi rẹ, ṣugbọn abajade jẹ tọ si ipa.

Eroja:

• shank - 1,5 kg;
• poteto - 1 kg;
• alubosa - awọn ege meji;
• ata ilẹ - 4 cloves;
• Bay bunkun - 1 nkan;
• ata, iyọ.

Igbaradi

1. Peeli kuro ni awọ ara, tú omi ati ki o Cook fun wakati kan pẹlu bunkun bun, iyọ, ata.
2. Ṣe agbelebu gbigbọn, ati ni awọn ẹgbẹ ti awọn ohun elo miiran ti a ti sọ, fi sinu adiro.
3. Stewed ti nhu poteto pẹlu ẹran ẹlẹdẹ yoo jẹ setan ni iṣẹju 35.

Stewed poteto pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ni adiro

Iyipada ti iyatọ ti satelaiti jẹ poteto ti a gbin pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ni adiro. Ọna yi ti sise jẹ wọpọ laarin awọn ile-ile, awọn akopọ awọn ohun elo miiran le yatọ si lori awọn ifẹkufẹ kọọkan. Ohun pataki ni lati pese awọn ọja naa daradara, lẹhinna ohun elo yoo mu wọn wá si ṣetan.

Eroja:

• poteto - 1 kg;
• eran - 500 g;
• alubosa ati Karooti - 1 PC.
• ata ilẹ - 3 cloves;
• ọya;
• iyo ati ata.

Igbaradi

1. Fẹ ẹran ti a ti ge.
2. Awọn eso ẹfọ ati ki o din-din.
3. Fi eran naa sori iwe ti a yan, ni awọn ẹgbẹ pẹlu awọn ẹfọ, firanṣẹ si adiro fun iṣẹju 40.

Ọdunkun stewed pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ni cauldron

Ọna ti o tọ julọ julọ ti sise ni lati ṣe awọn egungun ẹlẹdẹ pẹlu awọn poteto, ti o gbin ni igun. Awọn satelaiti ko ni iná, ṣugbọn nìkan "melts ni ẹnu." Bi turari, o dara julọ lati lo bunkun bay, ata dudu tabi kumini. Lati fun adun si satelaiti, o le sọ basil kekere, thyme ati marjoram si awọn ounjẹ.

Eroja:

• poteto - 1 kg;
• egungun - 500 g;
• alubosa - awọn ege mẹta;
• ata ilẹ - 3 cloves;
• turari;
• Karooti - 2 PC.

Igbaradi

1. Poteto ge sinu cubes ki o si fi sinu cauldron, tú omi. Gba lati ṣa ati ki o fi iyo kun.
2. Fẹ awọn ata ilẹ. Lọtọ din awọn egungun. Ṣe awọn alubosa ati awọn Karooti.
3. Fi eran, ata ilẹ ati ẹfọ sinu awọn poteto ati awọn poteto. Mu lati sise, o ṣabọ bunkun bunkun, dapọ.
4. Ina dinku, fi silẹ lati ṣafọlẹ fun wakati 1,5.

Poteto stewed pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ni kan multivark

Lilo awọn ẹrọ inu ile jẹ ọna ti o dara julọ fun fifipamọ akoko ati itoju awọn vitamin ni awọn ounjẹ. Lakoko ti o ti n ṣe itunra poteto pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ni awoṣe ọpọlọpọ , o le ge saladi kan. Lati ṣe awọn ẹran ti o ni sisanra ati asọ, o jẹ apẹrẹ fun satelaiti, ninu eyiti o wa diẹ ninu awọn tisopọ asopọ. Ti ẹran ẹlẹdẹ ba sanra pupọ, o dara lati ge o.

Eroja:

• poteto - 1,5 kg;
• eran - 600 g;
• alubosa ati Karooti - 1 PC.
• turari ati iyọ.

Igbaradi

1. Ge eran ati ẹfọ.
2. Ni awo kan multivarki fun awọn ọja, ayafi ti poteto. Ṣeto ipo "Frying" fun iṣẹju mẹwa ni iwọn otutu ti 120 iwọn.
3. Ni opin, tú ninu 2 agolo omi, tan-an "Ipo fifun" fun ọgbọn išẹju 30.
4. Fi awọn poteto kun, aruwo. Ti nhu stewed ẹran ẹran ẹlẹdẹ yoo jẹ setan ninu wakati kan.