Sita zucchini ti o fẹlẹfẹlẹ - apẹja banal kan ti o rọrun julọ ati paapaa. Ge wọn sinu awọn oruka, nfi iyọ sinu, iyẹfun ni iyẹfun ati frying ni pan-frying nipa lilo epo ti a ti mọ ninu ewe, a ni ipanu nla, eyi ti a le lo gẹgẹ bi apẹrẹ ẹgbẹ fun awọn ounjẹ ounjẹ, ati fun awọn ounjẹ ipanu pẹlu akara.
Lẹhin ti frying zucchini pẹlu ata ilẹ, a le sin satelaiti atilẹba pẹlu piquant ati itọwo didùn. Ki o si ṣe iyatọ rẹ nipasẹ fifi obe lati ipara ti o tutu tabi mayonnaise, awọn tomati titun ati ọya fun gbogbo awọn itọwo.
Bawo ni a ṣe le wẹ zucchini sisun pẹlu ata ilẹ, a yoo sọ fun ọ loni.
Ni akọkọ, nigba ti a ba n pese zucchini ti a gbẹ, a ṣe iṣeduro pe o ko ni lati nu awọ ara ti awọn ọmọde, bi awọn ti o ti kora, ki o si yọ wọn kuro ninu ina nipasẹ diẹ ninu irun omi, o jẹ ki wọn dinku. Fibọ ni zucchini elegede yẹ ki o jẹ lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ki o to sowo si ibusun frying, ki iyẹfun ko ni akoko lati jẹ tutu lati oje opo.
Ohunelo fun zucchini sisun pẹlu ata ilẹ
Eroja:
- zucchini - 0,500 kg;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- iyẹfun - 50 g;
- Epo epo ti a ti mọ - 100 milimita;
- iyọ;
- ọya ti dill.
Igbaradi
Awọn ọmọ-alade ti o wẹ ati awọn ti o gbẹ ti wa ni ge sinu awọn iyika ti o fẹ sisanra. Fi igbasilẹ kọọkan sinu iyẹfun ti a dapọ pẹlu ohun itọwo ati iyọ, ki o si din-din ni apo frying pẹlu epo ti a ti gbasọ lati inu ẹgbẹ kan ati ekeji titi awọ didara brown ti dara. A gba jade kuro ninu pan ti frying, gbe jade lori aṣọ toweli iwe tabi adarọ-aṣọ ati ki o jẹ ki sisan epo ti o kọja.
A fi awọn ege sisun lori awo kan, wọn wọn pẹlu ata ilẹ ti a ge ati awọn ọṣọ ti dill.
Sita zucchini sisun pẹlu ata ilẹ, awọn tomati ati mayonnaise
Eroja:
- zucchini - 0,600 kg;
- awọn tomati - kg 0,300;
- mayonnaise - 150 g;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- iyẹfun - 50 g;
- Epo epo ti a ti mọ - 110 milimita;
- iyọ;
- ọya ti dill.
Igbaradi
Mimu ati ki o ge awọn ọra ti o nipọn marun si awọn mili milionu meje ti a fi sinu iyẹfun pẹlu iyọ ati din-din ni epo epo ni ẹgbẹ mejeeji si ina brown. Tanka lori toweli iwe tabi adarọ-aṣọ lati fa ohun-ọra pupọ.
Awọn tomati ti a ṣe (pelu, iwọn ila opin ti tomati jẹ die-die kere ju iwọn ilaye zucchini) ge sinu awọn iyika, illa ti o le ṣa oyinbo pẹlu ata ilẹ ti a fi finan, gige awọn dill.
Nisisiyi a ṣe awọn akara oyincurbit daradara. Tú zucchini ti a ro lori apata, greased pẹlu mayonnaise pẹlu ata ilẹ, bo pẹlu ipin keji, lẹẹkansi diẹ diẹ obe, bayi kan Circle ti awọn tomati, lẹẹkansi kan lẹwa ju ti mayonnaise ati sprinkled pẹlu dill. A tun ṣe ọna yii lọ si ipin ti o kẹhin ti o jẹ ọrun ewe.
Gegebi abajade, a ni didasilẹ iyanu ati ni akoko kanna eleto ti o ni eleyi, eyi ti yoo jẹ ohun ọṣọ ti o yẹ ti awọn mejeeji kan tabili ati idaraya.
Sita zucchini ti o ni ata ilẹ ati warankasi - ohunelo
Eroja:
- odo zucchini - 0,600 kg;
- wara - 250 milimita;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 80-90 g;
- lile warankasi - 150 g;
- mayonnaise - 150 g;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- Epo epo ti a ti mọ - 100 milimita;
- iyọ;
- ọya ti dill ati basil.
Igbaradi
Lati wara, eyin, iyẹfun ati iyo, ṣe obe, dapọ gbogbo awọn eroja titi di isọmọ.
A ti ge zucchini sinu awọn ẹgbẹ pẹlu sisanra ti ko ju ọkan lọ sẹntimita (kere julọ lọ). Lẹhinna fibọ sinu batter ati ki o din-din ni apo frying pẹlu epo ti a ti gbin ti o ni Ewebe titi brown fi nmọ. Tanka lori aṣọ toweli lati jẹ ki sisanra ti o sanra.
Bibẹrẹ ti a ti jẹ lori grater daradara jẹ adalu pẹlu mayonnaise ati ata ilẹ ti a fi finan.
Tan ni ibi kọọkan ti sisun zucchini sisun lati mayonnaise, warankasi ati ata ilẹ ati ki o fi wọn ṣan pẹlu awọn ewebe ge.
Ohun ipanu akọkọ ati igbadun ti šetan!