Mexican tortilla jẹ iyọ ti o fẹlẹfẹlẹ kan ti a fi salted ṣe lati oka tabi iyẹfun alikama. Yi satelaiti rọpo akara, bakanna bi o ti le fi ipari si oriṣiriṣi awọn fillings.
Ohunelo fun Mexico ni tortilla lati iyẹfun alikama
Eroja:
- iyẹfun alikama - awọn ohun kan 3;
- esu adiro - 2 tsp;
- margarine - 2 tbsp. spoons;
- omi jẹ gbona - ohun kan;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
Ni ekan kan, dapọ pẹlu iyẹfun ati iyọ, fi epo tutu ti o tutu, gún lori griddle tabi ge si awọn ege kekere ti a ge pẹlu ọbẹ kan. Lẹhinna ki o tú ninu omi ti o gbona ati ki o dapọ mọ asọ ti o dara julọ ti iyẹfun. A fi si ori ọkọ ati pẹlu ọwọ rẹ titi o fi di rirọ. Leyin eyi, a pin pipẹ sinu awọn ẹya, dagba awọn bọọlu kekere, nipa iwọn awọn ẹyin adie, bo wọn pẹlu aṣọ inura to mọ ki o fi wọn silẹ fun iṣẹju 15-20 lori igi gbigbọn lati ṣe ki wọn wa soke. Nisisiyi kí wọn tẹ tabili pẹlu iyẹfun ki o si ṣe awọn ohun elo naa sinu awọn pancakes panṣan nipa 20 inimita ni iwọn ila opin. A ṣẹ awọn tortillas ni apo gbigbẹ gbigbẹ gbigbona, laisi epo.
Awọn Mexilla tortilla tortillas lati Ilu-oyinbo
Eroja:
- cornmeal - 600 g;
- esu adiro - 2 tsp;
- margarine - 120 g;
- omi gbona - 1 tbsp.
Igbaradi
Awọn tortillas tortillas ti Mexico ni lati ṣaju ẹda alikama gẹgẹbi lati alikama. Ti o ba ni wiwa to nipọn, o dara lati dapọ mọ ni awọn ẹya ti o fẹgba pẹlu iyẹfun alikama. Ti awọn tortilla ba fi ipari si fiimu ounje, lẹhinna a le tọju wọn fun igba pipẹ ninu firisa. Ṣaaju lilo, wọn nilo lati wa ni igbi ni otutu otutu, ati lẹhinna, yọ iwe naa kuro ki o si mu iṣẹju meji ni iṣẹju-inita.
Mexican tortilla pẹlu oṣuwọn kikun
Eroja:
- pari tortilla - 12 PC.
- epo ewebe - 5 tbsp. spoons;
- awọn ewa awọn ṣiṣilo - 400 g;
- avocados - 1 nkan;
- ekan ipara - 100 g;
- letusi leaves - awọn ege mẹta;
- boolubu - 1 nkan;
- warankasi - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Lilo iṣelọpọ kan, pọn idaji awọn ewa, fi ekan alakan ati ki o dapọ ohun gbogbo si ibi isokan. Lẹhin ti o fi ibi kun ibi ti o ku iyokù. Ti bii boolubu, ti o ni sisun daradara ati pe a kọja lori epo nipa iṣẹju 6. Lẹhin eyi, fi coriander ilẹ ṣe, tan awọn ewa, dapọ ati ki o ṣetan fun awọn iṣẹju 6.
Ayẹ oyinbo mọ, yọ okuta naa kuro, da nipasẹ awọn ege ati fi kun si ọdẹ ounjẹ. Nisisiyi mu tortilla ti o tan, ṣe idajọ rẹ ti o ba jẹ dandan ki o si din awọn tortilla fun fun iṣẹju kan ni apo frying. Nigbamii, gbe jade ni kikun, kí wọn pẹlu warankasi ati eerun sinu tube.
Mexico ni tortilla pẹlu adie
Eroja:
- pari tortilla - 12 PC.
- epo ewebe - 5 tbsp. spoons;
- warankasi - 100 g;
- adie fillet - awọn ege meji;
- boolubu - 1 nkan;
- zucchini - 1 nkan;
- Bulgarian ata - 0,5 PC.
Igbaradi
Awọn boolubu ti wa ni ti mọtoto, shredded ni cubes kekere ati wesser titi ti wura lori epo-eroja. Adie ati zucchini ti wa ni ilọsiwaju, ge sinu awọn ila kekere ati ki o fi eran naa sinu apo frying. Binu, fry gbogbo iṣẹju 5, lẹhinna gbe lọ si ekan kan. Lori epo kanna pa zucchini pẹlu ata fun iṣẹju 3, gbigbọn ati podsalivaya lati lenu. A tan lori awọn ounjẹ tortillas ti a ṣe ipilẹ, oke pẹlu warankasi ati ki o fi ipari si ohun gbogbo ni awọn ọpọn tutu.
Ohunelo fun Mexico ni tortilla pẹlu onjẹ kikun
Eroja:
- pari tortilla - 12 PC.
- epo ewebe - 5 tbsp. spoons;
- warankasi - 100 g;
- eran malu - 400 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- turari.
Igbaradi
Oun ati ata ilẹ gege daradara, fi kan sibi ki o fi epo olifi fun wakati 2. Leyin eyi, oyin ti o din ni epo ti o fẹrẹẹ to iṣẹju 5, fi ata kun, iyọ lati ṣe itọwo ati ki o jẹ fun awọn iṣẹju 3. A tan lori awọn ounjẹ tortillas ti a ṣe ipilẹ, oke pẹlu warankasi ati ki o fi ipari si ohun gbogbo ni awọn ọpọn tutu.