Jam lati ipara-omi kan pade julọ diẹ sii ju igba lọ, ju ibile jam lati apricots, apples, plums. Ṣugbọn, o jẹ ipasẹ nìkan ati pe o ni itọwo daradara ati arora. Awọn onibakidijagan awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ yoo jẹ awọn ilana ti o dara julọ ti Jam lati elegede.
Ohunelo fun ẹmi elegede
Ohunelo fun Jam lati ẹmi-ara ni awọn eroja wọnyi: 1 kilogram ti o ni erupẹ elegede, 800 giramu gaari, 2 agolo omi, oje ti lẹmọọn kan, vanillin.
Ṣaaju ki o to ṣan jamila elegede, a gbọdọ fi ara rẹ palẹ ki o si ge sinu awọn cubes kekere. Awọn ikun yẹ ki o kún fun omi, fi iná kun ati ki o jẹ fun iṣẹju 5. Lẹhin eyi, itura ẹmi ni omi tutu, pẹlu pẹlu yinyin ati ki o pa o fun o kere ju wakati mẹfa.
Lati suga ati omi o jẹ pataki lati mu omi ṣuga oyinbo ati ki o tú o kan elegede. Lẹhin awọn wakati mẹwa 10, omi ṣuga oyinbo yẹ ki o ṣàn, fi omi lẹmọọn lẹ ati vanillin ati sise o. Pẹlu omi ṣuga oyinbo yii tun tú ẹran-ara elegede lẹẹkansi ki o si fi si ina fun iṣẹju 5. Igbesẹ fun itutu ati itọlẹ yẹ ki o tun ni igba mẹta, titi ti elegede yoo di rirọ ati sihin. Lehin ti o jẹ jam kuro lati ara elegede ti a le tu lori awọn agolo ati ki o ṣii.
Ohunelo fun Jam lati elegede epo
Fun igbaradi ti Jam lati erunrun ti elegede tabi melon ti o nilo: 1 kilogram ti erunrun elegede, 2 kilo gaari, 1 ago ti omi wẹwẹ.
Kọọki yẹ ki o wa ni imuduro lati ideri lode, ge sinu awọn ege kekere, tú omi mimọ ki o si pa o ni o kere wakati 48. Omi yẹ ki o yipada ni gbogbo wakati 6. Lẹhin ọjọ meji, o yẹ ki o wa ni isalẹ sinu omi ṣuga oyinbo ti a pese tẹlẹ lati omi ati suga ati ki o boiled titi ti wọn yoo fi han. Nigbati awọn erupẹ ba wa ni gbangba, wọn yẹ ki wọn fa jade kuro ni omi ṣuga oyinbo, tutu, ki o kún fun omi ṣuga oyinbo ki o si fi iná kun. Nigbati awọn egungun inu omi ṣuga omi ṣuga oyinbo, wọn le wa ni tu lori awọn agolo ati ki o ti ṣii.
Jam lati elegede eekan jẹ lalailopinpin ti nhu. Iru jamani ti o le jẹ ohun iyanu fun ẹbi ati awọn ọrẹ. Ṣugbọn elegede jẹ ko nikan iyanu yanilenu, ṣugbọn tun wulo Berry. Ni fọọmu tuntun tabi ni eekan ti a fi sinu akolo ni ipa ipa lori iṣẹ ti ara eniyan.
Kilode ti egbọmi wulo?
Awọn baba atijọ wa mọ nipa awọn ohun elo ti o wulo ti elegede. Igi yii, ni ibẹrẹ, jẹ oṣuwọn ti o dara julọ, niwon igbimọ ti ẹmi-alumini pẹlu alkalis, ti o ni ipa ti o ni anfani lori eto-ara eniyan.
Eki ti elegede ko ni wulo ju kukun lọ. Lati awọn egbin ti o gbẹ, awọn iya-nla wa ti pese silẹ kan decoction (fun 100 giramu ti iyẹfun 1 lita ti omi), ti a ṣe mu fun okan ati aisan aisan.
Awọn irugbin ẹyẹ oyinbo tun ni awọn ohun-ini anfani. Ti sisun ati ilẹ, wọn jẹ ọpa ti o dara ati ti o munadoko ninu igbejako kokoro.
Omiiran ni a lo ni ile-iṣẹ ti o dara julọ - ekan alami jade jẹ apakan ti awọn creams ati awọn lotions. Boju-omi ti elegede ni a le pese ati ni ile - 100 giramu ti ara elegede yẹ ki o ṣe adalu pẹlu 1 tablespoon ti oyin. Ti a ba lo iboju naa ni ẹẹkan ni ọsẹ fun iṣẹju 20, awọ ara yoo di diẹ sii ati ki o rọrun.
Awọn vitamin wo ni o wa ninu iho elegede kan?
Ilemi jẹ giga ni irin ati iṣuu magnẹsia. Awọn diẹ ege ti elegede ni oṣuwọn ojoojumọ ti iṣuu magnẹsia, eyiti o jẹ dandan fun eniyan. Awọn onisegun ṣe iṣeduro ẹmi omi si awọn eniyan ti o ni ijiya ti o wa ni arọwọto. Pẹlupẹlu, elegede jẹ ohun ọṣọ ti o dara julọ fun awọn eniyan ti n jiya lati ẹjẹ.
Awọn akopọ ti elegede pẹlu folic acid, eyi ti o ṣe iṣẹ ti normalizing awọn paṣipaarọ awọn fats ninu ara eniyan.
Awọn kalori melo ni o wa ninu elegede?
Ibeere yii, dajudaju, ni anfani si ọpọlọpọ awọn obirin. Ilemi kii ṣe ọja-kalori to gaju. Bibẹẹjẹ igbadun, fere ko si awọn carbohydrates ti a ri ni elegede, ati ni 100 giramu ti elegede ni kere ju 40 kcal. Awọn ounjẹ ounjẹ elegede ti o da lori Berry yii, bi o ti jẹ pe o ni ibamu daradara ati iranlọwọ lati padanu iwuwo.
O yẹ ki o ranti pe ohun-elo eleyi kii mu awọn anfani nikan, ṣugbọn tun ṣe ipalara fun awọn ti o jiya lati awọn aisan ailera - eyi Berry le fa bloating. Pẹlupẹlu, lati lilo nla ti melon-omi kan o jẹ dandan lati kọ awọn aboyun ti o ni aboyun lati inu edema.