Awọn ipilẹ jẹ awọn ohun elo ti o wulo ati awọn eso dun. Wọn nmu iṣesi ati tito nkan lẹsẹsẹ. Ni awọn plums ni ọpọlọpọ awọn nkan ti o wulo: awọn vitamin, awọn eroja ti a wa kakiri ati awọn antioxidants, ati awọn orisirisi awọn orisirisi ti awọn nkan ti a ko ri ni awọn eso miiran ti awọn latitudes wa. Lọwọlọwọ, ọpọlọpọ awọn ti a mọ gẹgẹbi igbẹ-ogan, ati orisirisi awọn irugbin ti a ti ṣe daradara mọ. Prunes jẹ ọkan ninu awọn ti o dara ju. O le ṣe ounjẹ ni ọna oriṣiriṣi, pẹlu, ati marinate.
Awọn plums ti o dara julọ jẹ olutọtọ ti o dara julọ fun awọn ẹmu ọti-waini, bakanna fun awọn ohun mimu ti o lagbara, ni afikun, o jẹ afikun ohun ti o dara julọ si orisirisi eran ati awọn ounjẹ nja. Awọn Marinades le ṣe iyatọ, fun canning tabi fun "ọna" ni kiakia.
Ohunelo fun awọn prunes olutọri ti a ṣe pẹlu omi-ilẹ
Eroja:
- prunes titun - nipa 1 kg;
- waini kikan, adayeba - 150 milimita;
- suga - 50-100 g;
- omi - 1L;
- ata ilẹ - 3-4 cloves;
- Bay leaves - 1-2 PC.
- ata pupa pupa pupa - 1 PC. (kekere);
- cloves - 3 inflorescences;
- Peas fragrant - 3-5 PC.
Igbaradi
Awọn irugbin ti wa ni wẹ, kọọkan dà ni awọn aaye diẹ ti a gun pẹlu kan toothpick tabi orita.
A fi sinu idẹ wẹwẹ ti a ti mọ ti o ni ata ilẹ, ata pẹlu peduncles, awọn turari ati awọn plums. Suga ti wa ni tituka ninu omi ati ki o mu lọ si sise, fi awọn kikan naa si. Tú awọn omi ti o wa lori awọn egbegbe ti pupa buulu pupa pẹlu ata ilẹ ni idẹ kan. Gbe lọ kiri, tan-an ki o bo pẹlu itẹgbọ atijọ. Lẹhin ti itutu agbaiye a fipamọ sinu yara kan pẹlu iwọn otutu ti o pọju (glazed loggia tabi veranda, pantry). Iru ounjẹ ti a fi sinu akolo yoo ṣe ohun iyanu fun awọn alejo ati ebi rẹ.
A gbe awọn agbalari ni omi-oyinbo pẹlu awọn eso ati ipara
Eroja:
- prunes alabapade - nipa 500 g;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- cognac tabi eso brandy -100 milimita;
- fanila tabi eso igi gbigbẹ oloorun (ṣugbọn kii ṣe papo);
- omi - 150 milimita;
- dudu tii - 1-2 tablespoons;
- suga - 3 tsp.
- ẹmi-ọsan ti ẹda;
- eso (eyikeyi).
Igbaradi
Awọn ipele ti wa ni fo ati ki o gbẹ. A ṣe iṣiro gigun-gun ni ori pupa kọọkan ati ki o farapa jade okuta naa. A dubulẹ ni wiwọ lori isalẹ ti atẹgun irin kekere kan. A ṣe tii, tẹ mimu iṣẹju 5, àlẹmọ, fi suga, cognac, oje lemon. Binu ati ki o kun awọn plums ni atẹ.
Ninu ilana fifẹ awọn paramu, tan-an ni irọrun, gbọn igun naa. Lẹhin iṣẹju iṣẹju 20-40, wọn fi ọkọ pa awọn plums. A fi sinu ara kọọkan sinu nut (tabi kan nut) ki o si fi si awọn ipele. Top - iyẹfun ti a tu silẹ , ti o ni igba pẹlu vanilla tabi eso igi gbigbẹ oloorun (o le tunpo pẹlu pistachio ice cream). Awọn marinade ti o kù le ṣee lo leralera fun eran ati awọn iru eja kan.