Owe ti sledge nilo lati wa ni sisun ni ooru jẹ paapa ti o yẹ fun abojuto: ohun ti o yoo ṣetan ni ooru, eyi yoo mu ọ wá si itunra ni otutu. Ẹrọ ṣẹẹri ti o dùn jẹ ọkan ninu awọn ohun mimu ti o fẹran ti o le wa ni pipade ni ile ifowo fun igba otutu, ṣugbọn kii ṣe oluṣe nikan ti o fẹran rẹ. Gẹgẹbi ọna miiran, a nfun awọn onimọ itoju lati tọju compote, ohunelo ti kii ṣe beere awọn ijó gigun pẹlu tambourine lori satelaiti sisun-omi - kan ṣẹẹri compote fun igba otutu laisi sterilization, eyi ti a ti pese ni kiakia ati nìkan.
Bawo ni lati ṣeto awọn cherries fun igba otutu?
Igbaradi ti compote laisi iṣelọpọ ti nwaye iru ilana fifẹ oatmeal ti sise lojukanna: fi ọja naa sinu idẹ, gbe ẹda didun, kun ohun gbogbo pẹlu omi ti o fẹrẹ - o ṣetan!
Eroja:
- ṣẹẹri - 280 g;
- gaari ti a fi sinu granu - 135 g;
- citric acid - 2/3 tsp.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to awọn berries lati awọn eeyọ ati ki o faramọ wẹ pẹlu omi ti n ṣan - iṣẹ wa ni lati yọ gbogbo awọn contaminants ti o le ṣee ṣe ki alabọde inu idẹ jẹ bi ailera bi o ti ṣee. A ṣubu sun oorun adanu ti a ti ṣagbe sinu idẹ kan, o tú suga lori oke, omi citric ati ki o lọ si ipele ikọkọ, pẹlu afikun omi omi ti a yan. O jẹ wuni lati tú omi ti o nipọn lori ogiri ti eiyan naa ti o nlo wiwọ irin tabi ọbẹ ki ikoko naa ko ba ti ṣubu. Nigbati apo eiyan naa ti kún fun omi, gbe e ṣii pẹlu ideri ti o rinsed ni omi farabale ki o si ṣe e soke. Nikan lẹhin pipe itọlẹ kikun compote ti awọn cherries ti o dùn pẹlu citric acid le wa silẹ fun ipamọ.
Compote ti ṣẹẹri ṣẹẹri pẹlu Mint fun igba otutu
Ṣe Berry ṣiṣẹ diẹ ẹ sii adun pẹlu awọn okuta ṣẹẹri, ati Mint yoo ṣe iranlọwọ lati fikun itọwo imọlẹ itura.
Eroja:
- ikunwọ awọn okuta ṣẹẹri;
- titun cherries - 240 g;
- eka ti Mint - 6 PC.
- gaari ti a fi sinu gran - 85 g;
- fun pọ ti nutmeg.
Igbaradi
Wọ awọn egungun ṣan ni apo apo kan ki o si fi i si isalẹ awọn pọn pẹlu awọn berries. Tú awọn akoonu ti idẹ pẹlu omi farabale ati ki o fi si itura lati gbona. Nigbati ṣẹẹri yoo fun ipin kiniun ti awọn turari rẹ, idapọ ti o ni idapọ ti wa ni sinu omi ikoko, tẹ suga ati ki o mu omi ṣuga si sise. Ni, o kan kuro lati omi ṣuga oyinbo omi, fi ipara kan ti Mint ati pin ti muscat, lẹsẹkẹsẹ fọwọsi wọn pẹlu awọn akoonu ti awọn agolo ki o si fi wọn ṣe oke pẹlu awọn lids. Awọn igbehin yẹ ki o wa ni deede si isalẹ sinu omi farabale ṣaaju lilo.
Bawo ni lati pa compote ti cherries ati awọn strawberries lai sterilization?
Eroja:
- ṣẹẹri - 120 g;
- Strawberries - 120 g;
- Gbẹpọ granulated - 155 g;
- fun pọ ti citric acid.
Igbaradi
Awọn irugbin titun ni a fi sori isalẹ ti idẹ mẹta-lita ati ki o tú omi ti o nipọn tutu. Lẹhin iṣẹju 3 lori ọrun ti idẹ ti a fi si ideri pẹlu awọn ihò ki o si dapọ orisun ojutu lati idẹ sinu pan. Tú suga sinu ojutu ki o si fi si ori adiro naa. Ni kete bi omi ṣuga oyinbo ti mu itọju naa, a fi kun pẹlu citric acid ati lẹsẹkẹsẹ tú u pada sinu idẹ. A bo awọn lids pẹlu omi farabale ati ki o lo wọn lati gbe soke awọn tanki.
Papọ lati awọn ẹri iyebiye lai gaari fun igba otutu
Ti isansa ti koga funfun jẹ pataki, lẹhinna o le rọpo igbehin pẹlu fructose, stevia, agave omi ṣuga oyinbo tabi oyin, lẹhinna ohun mimu yoo tan lati dun, ṣugbọn si tun wulo. Ti suga yẹ ki o wa ni isinmi patapata, lẹhinna jẹ ki o ṣiṣẹ pẹlu apẹrẹ ti o dara, lai ṣe afikun awọn ohun itọwo.
Eroja:
- ṣẹẹri - 320 g;
- oyin - 45 milimita;
- citric acid - fun pọ.
Igbaradi
Fi awọn omiran ti o wa ni taara, tú omi gbona sinu ekan kan, fi oyin kun, citric acid, ati bi o ba fẹ, o le fi eyikeyi adun adayeba - ọpẹ igi eso igi gbigbẹ oloorun, podilla pod ati iru. Pẹlu omi ṣuga oyinbo tutu, tú ninu awọn berries ati ki o fi eerun soke awọn pọn.