Ti inu didun, dun ati fẹràn ọpọlọpọ awọn apricot Jam jẹ irorun lati ṣe ni ile. Lati ṣẹda rẹ, o nilo nikan awọn eroja ipilẹ mẹta - suga, awọn lobule apricot ati oluranlowo gelling. Ti o ba fẹ, o le ṣe afikun pẹlu awọn eso miiran tabi awọn turari: Atalẹ, lẹmọọn tabi eso igi gbigbẹ oloorun.
Bawo ni a ṣe le ṣapa jam ni apricot ni ile?
Ṣetan Jam fun apẹrẹ fun igba otutu jẹ irorun, o nilo lati tẹle awọn ilana alaye ati ki o ṣe akiyesi awọn ifẹkufẹ ile ehín ile.
- Lati gba awọ tutu lati apricots, o nilo lati ṣe afikun ohunelo pẹlu ohun kan ti o ni gelling - gelatin, pectin tabi zhelix.
- Awọn aiṣedeede ti Jam le jẹ eyikeyi, o le ge awọn ege pẹlu ọbẹ, ki o si gún gilasi nipasẹ kan eran grinder.
- Apara apricot, ohunelo ti eyi ti ko ni idojukọ afikun ti gelatin, yoo ṣi thicken, ṣugbọn nigbamii. Laarin oṣu kan, eso-ara naa di atunṣe ti o yẹ.
- Lati jam ti o wa ni gbangba, da o lori ooru kekere, yọ ikun.
Gem lati apricots pitted - ohunelo
Fun ni pe nucleus naa ni iye ti o lagbara ti hydrocyanic acid, wọn tọjú tiketi naa fun ko ju ọdun kan lọ, nitorina o ṣe dara julọ lati ṣapa akara lati apricots laisi awọn meji, nitorina a yoo pa o pẹ. Eso eso ni ọna ti o rọrun, laisi yọ peeli, o ni julọ ti pectin, ti o ni idaṣe fun iwuwo ti awọn ohun ọṣọ.
Eroja:
- apricots - 2 kg;
- suga - 2 kg;
Igbaradi
- Apricots w, yọ egungun kuro.
- Tú suga ati fi fun wakati marun.
- Punch awọn ibi-pẹlu kan Ti idapọmọra, fi o lori alabọde ina.
- Ni ilana igbasẹ, yọ ikun. Din ooru ku ki o si fun ni iṣẹju 15. Ṣeto akosile ati itura.
- Tun iṣeto naa ṣiṣẹ 1 diẹ akoko sii, tú apoti apricot lori eiyan ti o ni iṣeduro ati firanṣẹ fun ipamọ.
Apara apricot pẹlu gelatin
Dense yio jẹ jamba apricot pẹlu gelatin lẹhin iṣẹju diẹ. Eyi ni ọna ti o wọpọ julọ lati ṣe igbadun ti ọtun aitasera. O tun le wa ni pipade fun igba otutu, o ti wa ni ipamọ gbogbo igba otutu ati ko ni deteriorate. Fi oluṣọrọ gelling lẹsẹkẹsẹ ṣaaju sundown ati pe o ṣe pataki lati rii daju pe ibi ko ni sise.
Eroja:
- apricots - 1 kg;
- suga - 1 kg;
- gelatin - 40 g.
Igbaradi
- Peeli apricots nipa sisọ awọn egungun.
- Tú suga ati fi fun wakati marun lati ya awọn oje.
- Blast nipasẹ kan Ti idapọmọra, fi ina.
- Nibayi fun omi gbona pẹlu gelatin, fi si awọn granules swell.
- A ti ṣala pe apoti fun iṣẹju 30, saropo nigbagbogbo.
- Ina ti wa ni ina, gelatin ti swollen ti wa ni dà, adalu ati ki o dà lori awọn apoti ti o ni ifo ilera.
Apara apricot pẹlu yellowfin
Simple ati ki o ko-frills ti wa ni pese Jam lati apricots pẹlu zhelix. Yi eroja zheliruyuschy fun igba pipẹ ati ki o ni ifijišẹ waye awọn alaafia nigba sise oriṣiriṣi jam. O ko ni adun kan pato (bi gelatin) o si tu ni kiakia. Fun Jam lo awọn awọ iyebiye ti a fi ami 1: 1 - eyi ni awọn ipo ti o yẹ fun gaari ati eso, eyi ti o gbọdọ šakiyesi nigbati o ba n ṣe apoti naa.
Eroja:
- Apricot - 1 kg;
- suga - 1 kg;
- zheliks 1: 1 - 1 Pack.
Igbaradi
- Awọn apricots ti wa ni fo ati ti mọ.
- Yi lọ awọn ege nipasẹ awọn ẹran grinder.
- Illa zheliks pẹlu tọkọtaya kan ti awọn gaari gaari ati ki o tú jade ni kan mash, dapọ daradara.
- Fi iná kun ati ki o ṣeun, mu kuro ni foomu ati igbiyanju. Tú gbogbo suga.
- Tutu titi awọn kirisita ṣii, sise fun iṣẹju 5.
- Tan apricot nipọn Jam lori awọn apoti ni ifo ilera ati Koki.
Apara apricot pẹlu pectin - ohunelo
Gem lati apricots pẹlu pectin ti wa ni jinna nipa imọwe ti ohunelo pẹlu zhelix. Ẹrọ eroja gelling yii jẹ gbigbọn adayeba, ko ni awọn ohun elo ti o ni afikun ti o si ṣe itọju awọ ati imọran ti awọn eso naa. Jams pẹlu rẹ wa jade nipọn ati sihin. Ti o jẹ setan fun lilo ọjọ keji, ṣugbọn o tun le šetan fun igba otutu.
Eroja:
- apricots - 1 kg;
- pectin - 1 sachet;
- suga - 1 kg.
Igbaradi
- Fi awọn apricots ṣan,
- Tú jade ni suga, fi ipẹtẹ, yọ ikun.
- Tutu awọn puree kekere, fi pectin.
- Ṣi i Jam fun iṣẹju diẹ si 5, tú sinu awọn n ṣe awẹ ni igbẹẹ, koki ati firanṣẹ fun ipamọ.
Apricot jam - Arunia ohunelo
Gem lati apricots ni Armenian kii ṣe ọna ti o yatọ pupọ lati ṣaja lati awọn ilana ti a ti ṣalaye tẹlẹ. Iyatọ ti ẹgẹ yii ni iduroṣinṣin: awọn lobulo ko ni igbọnsẹ ati ki o ma ṣe ni igunniujẹ, ṣugbọn ge si awọn ege. Suga ko ni itọ gbogbo ni ẹẹkan, ṣugbọn o wa ni awọn ẹya lakoko sise.
Eroja:
- apricot lobules - 1 kg;
- suga - 1 kg;
- omi - 150 milimita.
Igbaradi
- Ge awọn ipele apricot ni idaji, pa wọn ni awọn ounjẹ ti a fi lelẹ.
- Tú kẹta ti gaari, tú omi jade, fi sori iwọn alabọde.
- Ibi-iṣẹlẹ yẹ ki o ṣan ni ooru ti ko lagbara fun iṣẹju 40.
- Tú ninu suga ti o ku ati ki o tẹsiwaju lati Cook fun iṣẹju mẹẹdogun miiran.
- Apricot ti a ṣe apricot Jam ti Armenia ti wa lori awọn ikoko ti ni ifo ilera ati ki o fọwọsi ni wiwọ.
Apricot Jam lai gaari - ohunelo
Lati jam lati apricots lai gaari fun igba pipẹ, o nilo lati ṣe igbasilẹ ni ọna pataki. Lati ṣe eyi, ṣetan iwọn nla ati ki o jẹ alaisan, ilana ti iṣelọpọ naa kii yoo ni kiakia. Ti ṣe itọju oyin bi abajade ti itọwo eso titun. Lagbara ni ọna ipamọ ti ko ni nipọn, ṣugbọn kii yoo ni idunnu ju awọn analogues ti o dara julọ.
Eroja:
- apricots - 2 kg.
Igbaradi
- Wẹ apricots, yọ kuro lati awọn irugbin.
- Pry ibi-pẹlu pẹlu nkan ti o ni idapọmọra ati ki o tú lori awọn apoti ti ni ifo ilera, laisi fifi kun si awọn ẹgbẹ 2 cm.
- Ilẹ ti ikoko nla ti wa ni bo pelu iwe, fi Jam sinu omi ati ki o tú omi "lori awọn ejika" ti awọn ikoko.
- Duro titi ti Jam ninu awọn õwo ikoko. Cook ọna yi fun iṣẹju 15, ya awọn pọn ati fi wọn wọn pẹlu awọn lids ni ifoẹ.
Apricot Jam pẹlu osan - ohunelo
Lati ṣe iyatọ awọn ohun itọwo ti ounjẹ ti o rọrun le jẹ awọn eroja miiran, o le jẹ awọn eso miiran tabi awọn turari. Orange - ile-iṣẹ pipe fun awọn apricots, Didun jẹ lalailopinpin ti nhu pẹlu ohun itanna ti nhu. O dara ki a ko yọ zest, o jẹ itọwo pataki si ounjẹ naa ati pe o jẹ idahun fun iwuwo ti Jam. Ti o ba fẹ, o ko le ṣe afikun fọọmu pẹlu yellowfish.
Eroja:
- apricots - 1 kg;
- oranges - awọn ege meji;
- suga - 1 kg;
- omi - 200 milimita;
- zheliks 2: 1 - 1 sachet.
Igbaradi
- Wẹ ati apricots peeli, yi lọ pẹlu awọn oranges nipasẹ kan eran grinder.
- Mix zheliks pẹlu tọkọtaya kan ti awọn agolo gaari, fi ninu puree, illa, tú ninu omi.
- Bọsi wẹe titi farabale, mu kuro ni foomu.
- Tú awọn iyokù ti gaari, sise ni Jam fun iṣẹju marun diẹ sii.
- Tan awọn apricot-osan Jam lori awọn ọja ni ifo ilera ati awọn koki.
Apara apricot ni alagbẹdẹ akara
Ọna to rọọrun lati ṣaati jam lati apricots ni alagbẹdẹ akara . O kan nilo lati pese gbogbo awọn eroja, gbe wọn sinu ekan ti ẹrọ naa ki o si tan eto ti o fẹ. Ko si ye lati dabaru tabi ṣetọju ilana naa, ẹrọ naa pẹlu gbogbo nkan ti o dara julọ. Ti o ba fẹ, ṣàfikún awọn akopọ pẹlu awọn turari, awọn eso miiran tabi awọn eso olifi.
Eroja:
- apricots - 1 kg;
- suga - 1 kg;
- Atalẹ - kan nkan ti 5 cm;
- lẹmọọn - 1 PC.
Igbaradi
- Awọn lobules apricot ati lẹmọọn ati Atalẹ ṣaṣe nipasẹ awọn ẹran grinder.
- Gbe awọn irugbin poteto ti o dara sinu ekan ti alagbẹdẹ akara, tú ninu suga.
- Tan-an "Gem" ati ki o tẹ "Bẹrẹ".
- Lẹhin ti igbaradi ti dopin, o tú jam lori awọn ikoko ni ifo ilera ati firanṣẹ si ibi ipamọ.
Apara Apricot jẹ ohunelo kan ni ọpọlọpọ
O rọrun ati ki o rọrun lati ṣeto apricot Jam ni kan multivark . O ṣe pataki lati ranti pe ilana ti evaporation ti omi ninu ẹrọ naa nyara, lẹhinna o jẹ ki o ṣetan lẹsẹkẹsẹ. Ko ṣe dandan lati kun ife naa si eti, biotilejepe ibi-ipamọ naa yoo ṣa, o yẹ ki o ranti pe Jam ni ohun ini ti "n lọ kuro" ati pe o ni lati yọ kuro ni fifun naa ki o jẹ pe iyọdaba wa ni gbangba.
Eroja:
- apricots - 1 kg;
- suga - 1 kg;
- omi - 50 milimita.
Igbaradi
- Apricots w, yọ awọn egungun, mash ni ọna ti o rọrun.
- Ni ago multivarki fun omi, tú jade ni suga ati ki o tú awọn poteto mashed.
- Lori "ipẹtẹ" tabi "Bun ti" lati ṣan jam 1 wakati.