Lati kefir o le mura orisirisi awọn n ṣe awopọ: saladi, akọkọ ati awọn ounjẹ keji, pastries. O ti wa ni igbagbogbo lo bi aropo fun mayonnaise, ekan ipara tabi bota. Awọn ounjẹ lati inu kefir kekeke ni a mọ. O le ranti gbogbo awọn okroshka ayanfẹ wa, eyiti a nlo nigbagbogbo ni ile. Bakannaa ni kefir ni awọn vitamin D ati B, eyi ti o ṣe idiwọ fun wa lati isunkuro, rii daju pe iṣakoso itanna ehin, pipadanu irun ati awọn arun miiran ti o dabaru pẹlu iṣelọpọ. Jẹ ki a ro pẹlu rẹ diẹ ninu awọn ilana ti o n ṣe awopọ pẹlu kefir.
Sita ti warati ati warankasi ile kekere
Eroja:
- gbogbo iyẹfun alikama - 200 g;
- kefir - 0,5 awọn ohun kan;
- Ile kekere warankasi - 100 g;
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 1 teaspoon;
- ẹyin - 1 nkan;
- suga - 90 g;
- yan lulú - 1 teaspoon;
- apples - 2 awọn ege;
- Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
- hazelnuts - 50 g;
- sitashi - 1 tbsp. sibi.
Fun sprinkling:
- gbogbo iyẹfun alikama - 30 g;
- oat flakes - 20 g;
- suga - 20 g;
- Ilẹ igi gbigbẹ oloorun - 0,5 tsp.
- epo ewebe - 1 teaspoon;
- wara - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Nitorina, akọkọ a pese awọn lulú: dapọ ni ekan iyẹfun kan, oṣuwọn oat, suga, eso igi gbigbẹ oloorun, tú ninu epo ati ounjẹ epo. A dapọ ohun gbogbo daradara ati ṣeto akosile ile-iṣẹ ti o ṣetan. Fun awọn kuki, iyẹfun alikama iyẹfun pẹlu fifẹ ati ọbẹ oloorun. Ni ife ti o yatọ, lu ẹyin pẹlu warankasi ile, tú kefir, epo epo ati ki o fi suga. Awọn apẹrẹ bibẹrẹ lori iwe nla kan ati ki o dapọ pẹlu sitashi. Ni iyẹfun iyẹfun fun awọn ẹyin, fi awọn apple ati awọn eso grated, illa. Nisisiyi tan esufulawa lori awọn ọṣọ ati ṣe ẹṣọ ori oke pẹlu kan. Ṣẹ awọn muffins ni lọla fun iṣẹju 25 ni iwọn otutu ti iwọn 190. A ṣayẹwo iwadii ti toothpick ati ki o sin awọn pastry ti o ni ẹrẹkẹ ati igbadun si tabili.
Satelaiti lati kefir ni ilọsiwaju kan
Awọn akara oyinbo, ti a da lori kefir, wa jade deliciously dun ati ki o rọrun. Ẹrọ yii jẹ pipe fun tii.
Eroja:
- kefir - 1 ohun kan;
- suga - ohun kan;
- bota - 100 g;
- iyẹfun - awọn ohun kan meji;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- esu lulú - 10 g;
- Vanillin - lati lenu;
- iyọ - ẹyọ kan;
- powdered suga - fun ọṣọ;
- ọra osan - lati lenu.
Igbaradi
Eyin n lu daradara pẹlu suga ninu irun ti o nipọn pupọ. Fi igba diẹ tú kefir, fi vanillin, fi bota ti o ni iyọ ati iyọ ti iyọ. Gbogbo farabalẹ lu whisk tabi alapọpo. Nigbamii, o tú iyẹfun daradara ati iyẹfun ti o ni iwaju. Muu titi di igba ti a ba gba ibi-isokan kan ati, ti o ba fẹ, fikun peeli ti o ni itọra. Tú ekanfulafula ti o nipọn, oyẹ pẹlu epo. Ṣẹbẹ akara oyinbo lori kefir ni ipo "Bọki" fun iṣẹju 50. Lehin ifihan ifihan ti a setan, a gba apa kan, ṣe itura ati ki o fi omi ṣan pẹlu iyẹfun lulú. Ti o dara pastry lori kefir ni igbadun ti o ṣetan!
Sita ti awọn cucumbers ati wara
A nfun ọ ni ohunelo miiran ti o ṣe deede - kefir bimo pẹlu cucumbers. Aṣayan yii jẹ aṣoju ibile ti Agbegbe Bulgarian. O ti pese sile ni iṣẹju diẹ ko si nkan ti o yẹ ki o jẹ tabi sisun.
Eroja:
- kefir - 1 l;
- omi omi - ohun kan;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- ọya ti dill - 1 opo;
- iyo - lati lenu;
- kukumba - awọn ege mẹta;
- walnuts - awọn ohun kan 0,5;
- epo ewebe - 4 tbsp. spoons;
- dudu ilẹ ilẹ dudu.
Igbaradi
Kukumba titun, ge eli naa, ti o ba jẹ alakikanju, ati lẹhinna gege gegebi tabi awọn cucumbers ti o bajẹ lori iwọn nla kan. Kefir ti wa ni adalu pẹlu omi tutu ati ki o lu papọ ni Bọda Ti o fẹrẹlẹ pẹlu ata ilẹ ti o ge. Fi iyọ, ata ilẹ ilẹ ati epo-eroja ṣe itọwo. Awọn ọṣọ Dill ti wa ni fo ati fifọ. Awọn eefin ti wa ni ge finely. Ni awo kan a tan cucumbers, lẹhinna ọya ti dill ati lati loke a kun ni ibi giga kefir. Ṣaaju ki o to sìn, kí wọn bimo pẹlu walnuts.