Awọn ounjẹ wo ni o ni diẹ ninu awọn carbohydrates?

Awọn ẹgbẹ meji ti awọn carbohydrates wa:

1. Awọn eniyan ti o rọrun si tun pe awọn carbohydrates yarayara. Orukọ yii ti wọn gba nitori iye oṣuwọn giga ti ara. Lilo awọn wọn ni ounjẹ nmu awọn foju tobi ni ipele gaari ninu ẹjẹ. Awọn carbohydrates ti o lagbara yẹ ki o wa ni opin si awọn eniyan ti o ni iwọn ara ti o pọ ati ewu arun aisan inu ọkan. Lati fa awọn carbohydrates ti o rọrun lati inu ounjẹ fun lailai o jẹ ko ṣeeṣe, gẹgẹbi aini wọn le fa rirẹ ati idinamọ iyara ti lenu.
2. Awọn carbohydrates ti eka jẹ awọn sitashi, okun ati glycogen ninu aaye wọn. Iyapa kan ti o wa ninu awọn carbohydrates ti o pọju ni a npọ pẹlu agbara ti o tobi ju agbara lọ ju pipin awọn oṣuwọn carbohydrates. Nitorina, a gbagbọ pe lilo awọn carbohydrates ti ko lagbara kii ṣe ewu si awọn eniyan ti nwo nọmba naa.

Awọn ounjẹ wo ni o kere ju ti awọn carbohydrates?

Awọn akoonu ti o wa ni isalẹ julọ ti awọn carbohydrates ninu awọn ounjẹ jẹ akiyesi laarin awọn ẹfọ. Awọn ẹfọ titun, awọn eso ati awọn ọya ni apapọ ti nipa 5 giramu ti awọn carbohydrates fun 100 g ọja. Wiwo ounjẹ kekere-carbohydrate, a ni iṣeduro lati ni awọn ounjẹ awọn ọja alai -wara - kefir, warankasi ile kekere , wara-ara-ara. Pẹlupẹlu, akoonu kekere ti o wa ninu carbohydrate ṣe akiyesi ni eja. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe shellfish ati omi okun ko ni agbara ninu wọn. Ẹsẹ adie, ọmọ malu ati eja okun ni awọn akoonu ti carbohydrate ti o ni 0. 3-0.7%.

Wo apejuwe alaye ti awọn ọja kekere-ọja kekere:

• ẹran ẹlẹdẹ, eran malu, ọdọ-agutan (ti o tumọ si ọja ti o funfun, steamed tabi boiled laisi fifi awọn obe ati awọn miiran) - 0%;
• ere, adie ati ehoro fun tọkọtaya - 0%;
• okan ati ẹdọ ti malu - 0%;
• adiyẹ adie - 1,5%;
• awọn ọja soseji - 0,5, 2%;
• ẹyin - 0,5%;
• eja, ede, caviar - 0%;
• lobsters - 1%;
• igbin - 5%;
• crabs - 2%;
• zucchini - 3.1%;
• seleri (apakan alawọ ewe) - 2.9%;
• eso kabeeji, egan - 5.7%;
• olu - 3,3%;
• asparagus, letusi, ọbẹ - 3,7%;
• awọn tomati - 3,4%;
• Cucumbers - 3.6%;
• awọ eso kabeeji - 5%;
• ewúrẹ ewúrẹ - 4.5%;
• wara ọra - 4,8%;
• ekan ipara 10% sanra - 3.2%;
• kekere-sanra warankasi Ile kekere - 1,8%;
• yoghurt (unsweetened) - 3.8%;
• wara ti a ti ṣan - 4.1%;
• brynza - 0%.

O ṣe pataki lati mọ pe ounjẹ ounjẹ ti o ni awọn ounjẹ wọnyi nikan le ja si aipe ti awọn carbohydrates, ati pe o wa ni akoko ti o ni idamu si awọn ailera ailera. Nitorina, ti o jẹun fun onje kekere carbohydrate, o yẹ ki o kan si onisọpọ kan ti o le kun ounje ti o tọ ati iwontunwonsi.