Awọn soups Buckwheat jẹ ẹlomiran miiran lati igba ewe, pẹlu irisi rẹ ti o nru igbi ti igbadun alailẹgbẹ. O le fi awọn iranti ti awo ti buckwheat soup pẹlu adie tilẹ loni, nipa ṣiṣe iṣagbe akọkọ fun ọkan ninu awọn ilana ti o wa ni isalẹ.
Bawo ni a ṣe le ṣun akara oyinbo pẹlu buckwheat ati awọn ẹyin?
Eroja:
- adie - 490 g;
- shallots - 55 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- Awọn ohun elo provencal (si dahùn o) - 1 teaspoon;
- akara tomati - 25 g;
- adiye adie - 2.2 liters;
- Karooti - 650 g;
- poteto - 210 g;
- awọn ọpọn buckwheat - 1/4 ti ọgọrun kan;
- Ewa alawọ ewe - 1/4 ti ọgọrun kan;
- eyin - 3 PC.
Igbaradi
Ni brazier kan tabi alawọ ewe ti o ni awọ-gbigbọn, gbin kekere diẹ epo ki o fi awọn alubosa pamọ pẹlu awọn Karooti ati ata ilẹ ti a tẹ nipasẹ tẹ. Fi kun si frying Awọn ohun elo Provencal, lẹhinna awọn ege adie, ati akoko pẹlu iyo iyọ. Nigbati ẹran naa ba lọ, ṣe idapọ pẹlu awọn tomati tomati, fi awọn Ewa, awọn cubes potato ati ki o tú gbogbo broth adie. Ti o ko ba ni igbasilẹ ti o fẹrẹ ṣe, lẹhinna o jẹ adẹtẹ ti adie pẹlu buckwheat ati lori omi ti o nipọn, nigba ti o ba ṣiṣẹ o yoo tẹ pẹlu awọn ohun itọwo ẹfọ ati adie. Nigbati awọn irugbin ilẹkun ba de idaji-oṣuwọn, tú buckwheat ki o si ṣe e fun o to iṣẹju 6-7. Ni ipari, pẹlu igbiyanju nigbagbogbo, tú eyin sinu broth broth pẹlu kan trickle tinrin. Bo awọn bimo pẹlu ideri ki o lọ kuro lati duro fun iṣẹju diẹ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Akara oyinbo pẹlu buckwheat le ṣee ṣe ni ọpọlọpọ awọ, awọn ẹfọ ati awọn ẹran akọkọ lori "Ṣiṣẹ", ati lẹhin fifi awọn omi pada si "Bun ti" fun idaji wakati kan.
Adie oyin pẹlu awọn olu ati buckwheat
Eroja:
- olifi epo - 25 milimita;
- ẹrẹkẹ (apakan funfun) - awọn ege mẹta;
- Karooti - 75 g;
- champignons - 480 g;
- gbẹ waini funfun - 120 milimita;
- Si dahùn o thyme, Seji - 1 teaspoon;
- buckwheat - ohun kan;
- adiye adie - 2.2 liters.
Igbaradi
Lẹhin ti o ba ti pa epo kekere diẹ ninu brazier, lo o si awọn oruka ti o nipọn ti awọn leeks ati awọn Karooti ti a mu. Nigba ti awọn ẹfọ naa mu awọn didan, fi wọn kun awo ti champignons tabi awọn olufẹ miiran ti ko dara. Nigbati gbogbo awọn ọrinrin lati awọn olu evaporates, iyo ati akoko pẹlu awọn ewe ti o gbẹ, lẹhinna tú ọti-waini ati ki o jẹ ki o mu kuro patapata. Fọwọsi broth Olu pẹlu broth ki o si tú buckwheat. Nigbati broth ba wa si sise, dinku ooru si isalẹ ki o si ṣe obe bimo pẹlu buckwheat lori broth adie fun iṣẹju 15. Ti o ba fẹ, awọn satelaiti le fi kun adie adie.