Ti o ba duro de ripening kikun ti ṣẹẹri dudu, lati ọdọ rẹ o le ṣetan ọpọlọpọ awọn ipa-ọna ti o wulo ti yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe okunkun ilera ni tutu. Ọkan ninu awọn oludiṣe ti o yẹ fun atunṣe awọn akojopo ninu apo ounjẹ le jẹ compote ti eeru chokeberry fun igba otutu, awọn ilana ti a pinnu lati pin ni nkan yii.
Compote ti apples pẹlu chokeberry fun igba otutu
Ẹrọ ara-ẹni paapaa ni itunra ati didùn ti ko ni gbolohun, nitori lati ṣe iyatọ awọn iṣẹ-ṣiṣe ati awọn mejeeji yoo ran awọn ege apples.
Eroja:
- chokeberry - 170 g;
- suga - 210 g;
- apples - 570 g.
Igbaradi
Eto ti igbaradi ti iru apẹrẹ ko yatọ si eyikeyi miiran. Awọn ṣẹẹri dudu ti a wẹ ti gbe jade lori awọn agolo. Awọn apẹrẹ ti wa ni ẹyẹ ki o si pin si awọn ege, lẹhin eyi ni a firanṣẹ wọn lẹhin awọn berries. Awọn akoonu ti awọn agolo ti wa ni kikun pẹlu omi ṣuga oyinbo igbadun ati osi fun iṣẹju mẹwa. Lehin igba diẹ, omi ṣuga oyinbo ti dà sẹhin, tun mu lọ si sise ati ki o tun dà sinu awọn berries ati apples ni pọn. Nisisiyi o wa nikan lati ṣagbe awọn apoti pẹlu awọn lids ti o ni ipilẹ ati pe o le fi silẹ fun ipamọ.
Ohunelo kan ti o rọrun fun compote lati dudu chokeberry fun igba otutu
Ti o ko ba lodi si ina astringency ti ohun mimu, lẹhinna ni okan ti compote o le lo nikan chokeberry dudu. Ni akoko idapo ti o pẹ ni igba ipamọ, awọn berries ti ṣii lori apa tuntun, fifun mimu ohun itọwo ati awọ.
Ni isalẹ, a nfun ohunelo kan ti o fun laaye lati fipamọ gbogbo awọn anfani ti o wa ninu awọn berries dudu.
Eroja:
- chokeberry - 630 g;
- suga - 840 g.
Igbaradi
Blackfruit rinse daradara, awọn iṣaju-tẹlẹ awọn berries ati yiyan awọn ti wọn ti ko ni rot. Yan awọn berries lati scald ati ki o tú sinu pọn mọ. Ṣe omi ṣuga oyinbo, diluting gaari ti a fun ni awọn liters meta ti omi. Kun dudu ṣẹẹri pẹlu omi ṣuga oyinbo ati ki o lẹsẹkẹsẹ eerun soke ami-sterilized lids.
Fi kun lati ramie ati chokeberry
Eroja:
- apples ranietki - 1,4 kg;
- ashberry, aronia - 680 g;
- suga - 1,1 kg;
- omi - 4,3 kg.
Igbaradi
Wẹ awọn apples. Yan ati ki o ti mọtoto lati awọn pedicels ti dudu-gún berries, fọ daradara. Ni isalẹ ti idẹ idẹ kọọkan, fi awọn apples diẹ ati awọn tọkọtaya diẹ ti awọn berries, ki o si tọju awọn ikoko idaji ni kikun. Tú awọn akoonu ti awọn agolo pẹlu omi farabale ki o fi fun iṣẹju 15, lẹhinna tú idapo idapọ pada sinu pan, mu o lọ si sise ati ki o dapọ pẹlu gaari. Tú eso ati awọn berries ni agolo pẹlu omi ṣuga oyinbo, lẹhinna lẹsẹkẹsẹ eerun ohun gbogbo soke pẹlu awọn lids ni ifo ilera.
Compote ti ariwo-buckthorn ati dudu chokeberry
Nipa pipọ awọn ohun-elo ti o wulo ti blackberry ati buckthorn okun, o le gba ohun mimu multivitamin lati dojuko otutu igba fun gbogbo awọn otutu. Ni afikun si awọn anfani ti ko ni iyemeji, o yoo jẹ tun dun ati ki o dun.
Eroja:
Igbaradi
Ṣaaju ki o to le ṣetan awọn compote lati dudu chokeberry, pese okun buckthorn ati oke eeru, nu wọn ti awọn leaves ati awọn peduncles. Wẹ ati ki o lẹsẹsẹ berries w ati ki o gbẹ. Tan awọn ṣẹẹri dudu ati okun buckthorn ni awọn ikoko mọ, lẹhinna bo pẹlu suga ati ki o tú omi farabale. Bo ọrun ti awọn agolo pẹlu awọn wiwa ki o si fi wọn ṣe itọju fun idaji wakati kan. Lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti iṣelọpọ, yika komputa ati ki o jẹ ki o tutu ki o to tọju.