A fẹ lati pin pẹlu awọn ilana ti o wa fun ounjẹ ounjẹ, eyi ti a le pese lati awọn egungun ti elegede ayanfẹ ayanfẹ eniyan gbogbo, ati pe a yoo sọ fun ọ bi a ṣe le ṣaati jam lati ọwọ wọn.
Jam lati elegede ti n ṣan pẹlu osan ni ile
Eroja:
- Peeli Peel - 1,3 kg;
- awọn oranges sisanra ti - 2 pcs.
- kekere suga - 1,3 kg;
- omi - 1,5 liters.
Igbaradi
Pẹlu awọn egungun ti npa awọ ti o ni awọ ti o ni awọ, ati lati inu ti inu rẹ a ma yọ awọn isinku ti ara ti o dara. Fọ awọn ẹja ti o ni ẹyẹ ninu apo-ọgbẹ kan ki o si wẹ wọn daradara pẹlu omi ti n ṣan omi. Bayi ṣe wọn kere ki o si ge sinu 1.5-2 centimeters cubes. Ni igbasilẹ kan ti o ni iye omi ti a fi silẹ, ṣe igbadun kekere suga ati ki o ṣe itun fun iṣẹju 12-13 lori ooru kekere. Lẹhinna, ni ago nla kan tabi pan irin alagbara kan, a fibọ awọn egungun ti a ti fọ, o tú wọn pẹlu omi ṣuga omi tutu ati ki o fi ohun gbogbo si ori adiro naa, lati le fa jam wa. Lẹhin ti o ṣunwo fun iṣẹju mẹwa 15, a ṣe afikun si itọ-ajara ti o ni ẹyọ lori opo ti o kere julọ. Nigbamii ti, a ge eso kọọkan ni idaji ki o si fun pọ bi o ti wa ninu oje osan sinu ọpọn alara. Cook o ṣaaju ki o to idaji wakati kan ki o si dubulẹ lori idẹ idẹ, sisun ni adiro. A ṣe eerun yi dani, bii jamani ti o dara julọ ti o si gbe lori selifu pẹlu awọn ipalemo igba otutu.
Jam lati ẹmi-oyinbo n ṣẹtẹ pẹlu lẹmọọn fun igba otutu
Eroja:
- Peeli ti elegede - 900 g;
- lẹmọọn (tobi) - 1 nkan;
- Gbẹpọ granulated - 750 g;
- omi onisuga - 1 ounjẹ didun kan.
Igbaradi
Pẹlu ọbẹ didasilẹ, ge apẹrẹ kekere ti alawọ ewe pe ki o ge eran ti o ku bi o ti ṣeeṣe. Niwon ọpa ti a ṣe ni ibamu si ohunelo yii yoo dabi itọwo didùn, a yoo ṣe awọn ẹda nla tobi, kekere kan ni iwọn. Ni apo kan ti o ṣofo, tú 3 liters ti omi ati ki o pọ omi onisuga ni inu rẹ. A ṣaye awọn erunrun nibi ki o fi wọn silẹ labẹ ideri ti a ti pa fun wakati 3-4. Lẹhinna ṣi omiran ojutu naa, ati pe akara oyinbo naa gbe lọ si ile-iwe ti a fi han si omi ti n ṣan omi o si wẹ wọn. A fi ohun gbogbo sinu ekan irin kan ti iwọn nla ati paapaa tú awọn ekan epo crusts pẹlu gaari. Nigba ti a ba ri pe o wa pupọ ninu oje ninu ago, jọpọ ohun gbogbo pẹlu awọn isinku ti aari ti ko ni abọ ati ki o fi wa ti o dara jam lori adiro. Ninu ilana igbasẹ rẹ, a wọ inu lẹmọọn aran, ge sinu awọn cubes kekere. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun, a fi iwe naa silẹ fun wakati 5-6, lẹhinna a tun ṣe ilana sise. Omi ti a ti ṣe daradara ti a ti gbe jade lori wiwọn daradara ati ki o fara gilasi gilasi. A pa wọn mọ pẹlu awọn irin ti o ni awọn ami ti o ni ifo ilera ati ki o duro deu fun igba otutu!
Ti o ni jamba Jam lati elegede ni o nṣan ni ilọsiwaju kan
Eroja:
- Peeli ti elegede - 850 g;
- suga brown - 600 g;
- Vanillin - 1 soso;
- omi mimu - 1 tbsp.
Igbaradi
Nipa ofin ti awọn ilana akọkọ ati ikẹkọ, a pese awọn egungun. A ge wọn pẹlu ọbẹ didasilẹ, fifun ni ifarahan koriko ti o pẹ. A gbe ẹrún kuro lati awọn erupẹ sinu ekan ti multivark. A ṣe afikun nibi gilasi kan ti brown suga nibikan ki o si dapọ pẹlu rẹ. A fi omi kún, ati, pẹlu ipo "Tutu" lori, Jam alamu fun o kere 15 iṣẹju. Bayi ṣii ideri ti multivark ki o si tú iyokù suga sinu ekan naa ki o si fi awọn igbadun vanillin kun. Yọda rẹ pẹlu farabale jam, bo o lẹẹkansi ki o si ṣe e ni ipo yii fun iṣẹju 55. Jam lati multiquark a gbe si awọn bèbe ti o ni idaamu ati ki o gbe wọn soke si idaduro, awọn bọtini iṣelọpọ.