Eran malu ni ẹdun ati ekan obe jẹ apẹrẹ atilẹba ati ẹja ti nhu, pese eyiti, o yoo fa ki o ṣe ifẹ ati ifarahan laarin awọn alejo.
Eran malu ni dun ati ekan obe
Eroja:
- eran malu ti ko nira - 500 g;
- adzhika - 10 milimita;
- bota - 30 g;
- omi boiled - 100 milimita;
- boolubu - 1 nkan;
- iyẹfun - 20 g;
- oje tomati - 100 milimita;
- awọn tomati - 1 PC.
- Parsley tuntun - 0,5 opo;
- suga - 20 g;
- iyo - 10 g.
Igbaradi
Fun igbaradi ti satelaiti atilẹba yii, a gba eran malu, wẹ ati ki o wẹ eran kuro ninu ifunni ati awọn tendoni. Nigbana ni a fi sinu awọn awoṣe, kọọkan ninu eyiti a lu ni pipa kan ati ki o din awọn ege kekere, ki o si din-din ni ikoko iron-iron lori bota ipara-ṣan.
Ṣe gbogbo papọ, ni igbiyanju nigbagbogbo pẹlu spatula igi. Ni awọn cubes kekere, ge tomati titun, sọ ọ si awọn ẹfọ, tú ninu iyẹfun, yarayara dapọ ati ki o tú omi tomati adalu pẹlu omi ti a fi omi tutu.
Bayi akoko satelaiti pẹlu iyọ ati suga. Simmer lori kekere ooru titi ideri jẹ asọ. Ni opin pupọ, a fi kun adiye ti ẹran-ara adzhika, awọn ọṣọ ti a fi finan daradara, pa ideri naa kuro ki o si pa adiro naa. A ṣe atẹjẹ ẹran fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna a sin i lori tabili pẹlu awọn ẹfọ titun ati awọn poteto ti a pọn.
Eran malu ni ounjẹ oyin pẹlu elegede
Eroja:
- epo epo;
- kumini;
- suga ati lemon oje - lati lenu;
- tomati obe - 5 tbsp. spoons;
- Atalẹ ilẹ - 2 tsp.
- eran malu tutu - 500 g;
- elegede - 300 g;
- Iwe Bulgarian - awọn ege meji;
- akara oyinbo ti a fi sinu akolo - 100 g;
- boolubu - 1 PC.
Igbaradi
A ti ṣe itọju elegede, ge sinu awọn cubes kekere ati sisun ni jinde jinna pẹlu epo ti a fi silẹ. Lẹhinna pa ideri ki o jẹ ki o lọ fun iṣẹju 15 si oju ina ti o dakẹ. Ni akoko yii a pese awọn ọja miiran.
A ti gige eran malu pẹlu awọn ọpọn ti o nipọn, ata pẹlu awọn ila, ati ila pẹlu awọn ohun-elo amorindun. Ni panini ti frying ti o tẹle ni awọn ipin kekere din ije ẹran naa, ati lẹhinna, pẹlu alubosa, gbe ohun gbogbo si elegede ki o si sinmi fun iṣẹju 5.
Lẹhin eyi, fi awọn ata Bulgarian, aruwo, tú tomati obe, fi wọn pẹlu cumin ati ki o tẹsiwaju lati simmer labẹ ideri titi ti o fi jẹ fun iṣẹju 25. Iṣẹju 5 ṣaaju ki igbaradi ti a fi ọpọn oyinbo ti a fi sinu oyinbo, kun pẹlu ilẹ atalẹ, iyo ati ata lati lenu. Lati ṣatunṣe ohun itọwo didùn ati ẹdun, fi omi ṣunmọ lẹmọọn ati kekere satelaiti saccharim.
Eran malu pẹlu dun ati ekan obe pẹlu nudulu
Eroja:
- ketchup - 30 milimita;
- Ata ata - 1 PC.
- alubosa alawọ - 200 g;
- oyin - 30 milimita;
- epo epo - 50 milimita;
- eran malu ti ko nira - 350 g;
- iyẹfun - 50 g;
- soyi obe - 30 milimita;
- dill - 100 g;
- champignons - 150 g;
- spaghetti - 200 g;
- Iwe Bulgarian - 150 g.
Igbaradi
A ṣe itọju eran malu, wẹ ati ki o ge sinu awọn okuta abẹrẹ. Nigbana ni kí wọn eran pẹlu iyẹfun, lati gba eruku ti wura, ki o si din-din ni iyẹfun frying ti o gbona ni epo epo.
Nisisiyi ẹ jẹ ki a tọju awọn ẹfọ naa. Lati wa satelaiti wa ni aladun ati kekere didasilẹ, fi iwe kekere kan ṣan, eso ti a ge. Yan ẹfọ miiran gẹgẹbi itọwo rẹ: o le ya ata Bulgarian, alubosa alawọ ewe ati awọn alaṣẹbọ. Gbogbo awọn shreds jẹ awọn okun awọ.
Nigbamii ti, Cook titi awọn nudulu to ṣetan. Ninu frying pan a kọja awọn olu, fi oyin diẹ ati ata kun. Lẹhinna, a tan eran malu ninu ẹfọ, tú ni obe soyiti ati fi awọn sibi diẹ ti ketchup. Ni ipilẹ frying tan awọn nudulu, fi wọn pẹlu dill tuntun ati alubosa alawọ. A tọju satelaiti fun iṣẹju diẹ diẹ lori ina, ati lẹhinna a dapọ ati fi si ori tabili!