Awọn ounjẹ ti a ko ṣe deede jẹ nigbagbogbo ni ifojusi nipasẹ awọn iyasọtọ wọn ati awọn ipinnu imọran ti ko tọ. Ati imọ-iwari nfa wa lati ṣawari iru ẹja yii ki o si ṣe ayẹwo awọn didara rẹ ati ẹtọ lati duro lori akojọ awọn ilana rẹ.
Ọkan ninu awọn ounjẹ wọnyi jẹ Adjika lati gusiberi. O dara bi imuduro lati mu omijẹ tabi adie ṣaaju ki o to frying tabi yan, ki o tun ṣe afikun awọn ounjẹ ti a ṣe-ṣe.
Loni, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le pese Adzhika lati gusiberi ki o si pese ọpọlọpọ awọn ilana fun ikore rẹ fun igba otutu.
Adjika lati gusiberi pẹlu ata ilẹ - ohunelo
Eroja:
- gusiberi - 1,3 kg;
- ata ilẹ - 4-5 awọn olori nla;
- Basil violet - 1 opo;
- epo olifi - 55 milimita;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- iyo - lati lenu;
- gaari granulated - lati lenu.
Igbaradi
Gooseberries, ata ilẹ ati awọn ọya ti basiliti eleyi ti, wẹ ati ki o gbẹ, tan jade lori toweli. A lilọ awọn ohun elo ti a pese silẹ nipasẹ olutọ ẹran, sọ iyo, suga ati ilẹ dudu dudu lati lenu. A tun tú epo olifi ati ki o dapọ daradara.
A ṣafihan adzhika lori awọn ikoko ti ni ifo ilera, bo pẹlu awọn lids, tabi fi wọn pamọ pẹlu iwe ati gbe wọn sinu firiji kan.
Ni iru iru ẹja yii, o le fi awọn eso korsera ti a ti sọtọ tabi awọn igba pupọ ti o nipọn nipasẹ ẹran ti n ṣe ounjẹ.
Ohunelo fun Adzhika lati gusiberi fun igba otutu pẹlu ata Bulgarian
Eroja:
- gusiberi - 0,4 kg;
- Bulgarian ata ata - 0,25 kg;
- gbona ata - 65 g;
- ata ilẹ - 2 awọn olori;
- Basil violet - ẹka ẹka 2-3;
- Ewebe ti a ti gbin epo - 20 milimita;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- gaari granulated - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Gooseberries ti wa ni lẹsẹsẹ, a fi o pamọ lati awọn egungun ati iru, rinsed pẹlu omi tutu ati ki o si dahùn o lori toweli. Awọn ata ti o dùn ati kikorò tun jẹ mi ati pe wọn ti wẹ lati awọn irugbin.
A ṣe awọn gooseberries ati awọn ata nipasẹ onjẹ ẹran, iyipo pẹlu awọn ọpọn basil tuntun ati awọn ata ilẹ ti a ṣe. Fi iyọ si itọwo, suga, ata ilẹ ilẹ dudu, tú ninu epo epo ati ki o dapọ daradara.
A ṣafihan awọn adzhika ti a gba ni awọn apoti ti a ti pese silẹ tẹlẹ, bo pẹlu awọn lids ki o si pinnu fun ibi ipamọ ninu firiji.
Adjika lati gooseberries fun igba otutu pẹlu awọn eso
Eroja:
- gusiberi alawọ ewe - 0,5 kg;
- dun didun Bulgarian - 2 PC.
- gbona ewe ataje - 1 PC;
- ata ilẹ - 1-2 awọn olori;
- Basil violet - 1 opo;
- Parsley alawọ ewe - 1 opo;
- Mint Mint - 1 opo;
- walnuts - 1/3 ago;
- epo epo - 20 milimita;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Awọn Gooseberries, awọn ata ati ata ilẹ ti wa ni fo, ti mọtoto ati ki o si dahùn o daradara. Ṣẹ awọn irinše pẹlu ifunni silẹ, ẹran-ara tabi ṣọkan, pẹlu awọn ọya ati awọn ọṣọ ti a ti fọ ati ti o gbẹ. A fi epo epo ati iyo ṣe itọwo, farabalẹ ati ki o tan lori awọn ikoko ti a pese tẹlẹ, bo pẹlu awọn lids ati fi sinu firiji.
Bawo ni a ṣe le ṣaju Adjika lati gooseberries pẹlu ata ilẹ ati cilantro?
Eroja:
- alawọ ewe gooseberries - 1 kg;
- ata ilẹ - awọn olori 7-8;
- alawọ coriander - 1 opo;
- ilẹ coriander - 0,5 tbsp. spoons;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- iyo - lati lenu;
- gaari granulated - lati lenu.
Igbaradi
Alawọ ewe ati awọn ewebe ati ki o si dahùn o lori toweli lati yọkuro ọrinrin ti o ga ju. Ata ti wa ni ti mọ ati ki o fo ju. Gún awọn ewe, ata ilẹ ati coriander pẹlu Isododun tabi jẹ ki o nipasẹ ounjẹ kan. Sdabrivaem adzhika lati lenu iyọ ati gaari granulated, fi ilẹ coriander kun, epo epo ati illa.
A gbe jade iṣẹ-ọṣọ lori awọn ikoko gbigbẹ ti a gbẹ ati pinnu ninu firiji.