Ori ti pupa eso kabeeji yatọ si funfun iwuwo kekere ati giga ti leaves. Majẹmu pupa nyara nigbamii ju eso kabeeji funfun lọ o si fẹran itutu. Lẹhin ikore, ori kabeeji pupa n pa idiwọn rẹ mọ fun igba pipẹ.
Idapọ ati awọn anfani ti eso kabeeji pupa
Awọn akoonu caloric ti eso kabeeji pupa jẹ gidigidi kekere ati ki o dogba si nikan 26 kcal ni 100 giramu. Ọja yi ti wa ni idarato pẹlu awọn ohun alumọni ati awọn vitamin. Ni awọn carbohydrates , okun ti ijẹunwọn, awọn acids Organic, iye kan ti o pọju amuaradagba, ati kekere ti o sanra. Kini eso kabeeji pupa to wulo fun ara eniyan? Ni akọkọ, o ṣe akiyesi pe akoonu ti beta-carotene ninu rẹ jẹ mẹrin ni igba diẹ sii ju kukuru funfun. O jẹ ọlọrọ ni vitamin PP, A, E, H, C, B. Ninu nọmba nla ti eso kabeeji yii ni awọn ohun alumọni bi calcium, zinc, potasiomu, magnẹsia, irawọ owurọ, selenium, soda ati irin.
Awọn anfani ati ipalara ti pupa pupa taara taara da lori ohun ti o ṣe. Awọn awọ ti o ni ifihan ti a fun ni nipasẹ nkan ti anthocyanins, ti o ni ohun ini antioxidant. Anthocyanins kii ṣe okunkun nikan nikan, ṣugbọn tun fun wọn ni elasticity. Nitorina, eso kabeeji pupa jẹ wulo ninu awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ. Bakannaa awọn anthocyanins ṣe itọju ipo ti awọ ara ati collagen. Nitorina, eso kabeeji yii le jẹ ọkan ninu awọn orisun ti ọdọ. Anthocyanins tọju awọn oju oju kan, dena idagbasoke ti aisan lukimia ati dènà ipa ti itọsi.
Ṣugbọn eyi kii ṣe gbogbo awọn ohun-ini ti o wulo ti eso kabeeji pupa. Awọn ipilẹ ti ara rẹ ni idaduro iṣẹ-ṣiṣe ti iko-ara, ati awọn oṣooṣu ti a ṣe itọju nipasẹ ọpọlọpọ awọn aisan ti iṣan atẹgun. Lilo deedee ti eso kabeeji yii ṣe akiyesi iṣelọpọ ti ẹro tairodu ati awọn kidinrin. Eyi jẹ nitori ipo giga ti akoonu inu rẹ
Awọn ohun ti o ga julọ ti selenium ni ipa ipa lori ipa ẹṣẹ tairodu. Pẹlupẹlu, nkan ti o wa ni erupe ile ṣe iranlọwọ lati sẹẹli awọn sẹẹli pẹlu atẹgun, yọ awọn ohun elo ti o lagbara ati awọn ipara, ṣe atilẹyin ajesara ati ki o ṣe alabapin ninu iṣelọpọ. Iwaju zinc ṣe idaniloju itọju ọpọlọ. Mu ki awọn cellulose microflora ati ikunra lactic acid, pẹlu eyi ti eso kabeeji yii tun jẹ ọlọrọ. Wọn yọ idaabobo awọ, ti o ṣe pataki fun awọn eniyan ti o fẹ padanu iwuwo.