Fun awọn ti ko ṣe ojurere ounjẹ ounje, ṣe iranti pe o ṣe iranlọwọ lati daabobo ọpọlọpọ awọn iṣoro pẹlu gallbladder ati pe o jẹ iranlọwọ pataki fun awọn ti o jiya ninu aini aini. Ọkan ninu awọn aṣayan nla fun iru ounjẹ jẹ ataro koriko, ṣugbọn a ko le gbadun wọn ni gbogbo ọdun. A yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣawe kikunra pẹlu ata ilẹ ki o le gbadun awọn n ṣe awopọ ni igba otutu.
Meji ni ọkan
Ko ṣe asiri pe ni eyikeyi ọja fifuyẹ loni o le ra gbogbo awọn ounjẹ itọju, fun apẹẹrẹ, epo nla kan fun awọn saladi ti a fiwe. Ṣugbọn o ṣe din owo lati ṣeun ni ile, ati pe o rọrun. A pese awọn ohun kikorò ninu epo pẹlu ata ilẹ.
Eroja:
- gbona ata "Chile" tabi "Ogonek", tabi awọn orisirisi miiran - 0,5 kg;
- iyọ laisi afikun omi okun nla - 1 teaspoon;
- epo ti o dara imototo - 1 gilasi;
- ata ilẹ lata - ori 1.
Igbaradi
- Ata ati ki o gbẹ daradara.
- Awọn ẹka ti a ge, ata ti a fi ṣinṣin ṣinṣin lọ si arin. A fi wọn sinu idẹ, fi awọn ege ata ilẹ ge sinu awọn ibi.
- Solim, tú epo (epo yẹ ki o bo ata naa patapata).
- A fi sinu firiji fun ọsẹ meji kan.
- A tun gba epo epo ti o dara, ti o le kún fun saladi, fi si awọn ipanu, ati awọn ata, eyiti a le lo fun igba pipẹ ni awọn ilana ti o yatọ.
Marinuem
Ohunelo ti o rọrun julo - ti a fi koriko ti o ṣayẹ pẹlu ata ilẹ, ata ti a ko gbin fun igba pipẹ, ṣugbọn awọn ti o gbe ni yoo duro titi di akoko ti o tẹle.
Eroja:
- awọn didun kikorò - 200 g;
- ata ilẹ - ori 1;
- alubosa - 2 PC.
- ata Ewa dudu ati fragrant - 1 teaspoon;
- awọn irugbin ti dill - 1 teaspoon;
- igi laurel - 2-3 PC.
- ti iyọ okuta iyọ - 1 teaspoon;
- omi ti a pese silẹ (bottled) - 2 agolo;
- apple vinegar 9% - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
- Awa yoo pese awọn ata naa (a yoo wẹ, a yoo ge, a yoo ge awọn iru), fi wọn sinu awọn agolo, iyọ pẹlu awọn cloves ata, awọn ohun elo alubosa, awọn irugbin dill ati ata dudu.
- Ni omi ti o gbona, fi iyọ sinu, nigbati o ba npa, fi awọn leaves leaves ati kikan.
- Tú awọn marinade sinu awọn ata ati sunmọ.
- O ti tọju ohun kikorò pẹlu ata ilẹ, pickled fun igba otutu, ni ibi ti o tutu.
O fẹrẹ Adzhika
Nkan ti o dara julọ jẹ ipanu lati inu ohun elo ti o korira ati ata ilẹ - yi satelaiti jẹ nkan iru si adzhika, ṣugbọn pupọ ni iriri.
Eroja:
- awọn didun kikorò - 0,5 kg;
- ata ilẹ aladun bulu - 2 awọn olori;
- sunflower irugbin irugbin - 100 milimita;
- awọn tomati pọn, ko pupa pupa - 1 kg;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
- Lati ṣe ounjẹ ipanu yii, foju awọn ohun kikorò pẹlu ata ilẹ nipasẹ kan eran grinder. Sibẹsibẹ, akọkọ yọ ata ilẹ lati ata ilẹ, ki o si yọ awọn irugbin kuro ki o si ṣii lati awọn ata.
- Ibi-ipilẹ ti o wa ni igbasilẹ ni epo ti o fẹrẹlẹ fun iṣẹju kan, lẹhin eyi ti a fi awọn tomati kun, ti a ti jẹun tabi ti kọja nipasẹ olutọ ẹran.
- Solim ati simmer awọn oje. Nigbati ibi naa ba fẹrẹ pọ, a tan ọ ni ayika awọn bèbe ki o si gbe e soke.